【業界初!「えごま勘八」入り、なだれ海鮮丼登場!】大好評、石巻市桃浦産「活〆牡蠣」も同時販売!
PR TIMES / 2022年5月18日 16時15分
5月19日(木)より旨みが凝縮した濃厚な『活〆牡蠣(かき)』と、適度な脂と旨味が特徴の『えごま勘八(かんぱち)』が堪能できるフェアを期間限定開催!
「はなの舞」「さかなや道場」等を展開するチムニー株式会社(本社:東京都墨田区 代表取締役社長:和泉 學)は、5月19日(木)より石巻市桃浦産『活〆牡蠣』と鹿児島県錦江湾産『えごま勘八』フェアをチムニーグループ各店舗にて開催します。
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こだわって育てた「宮城県石巻市桃浦(もものうら)産 牡蠣」と「鹿児島県錦江湾(きんこうわん)産 えごま勘八」を使用したメニュー8品が登場。
そのほか、旬の食材である「鹿児島県産ゴーヤ」と「沖縄県又は群馬県産 モロヘイヤ」を使用したメニュー5品、
旬の果物「茨城県産小玉すいか」、「愛媛県産宇和ゴールド」を使用した生搾りドリンク4品を販売します。
こだわりの食材と旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。
実施期間
2022年5月19日(木)~2022年6月中旬
実施店舗情報
はなの舞/花の舞/さかなや道場/魚鮮水産/軍鶏農場/豊丸水産/こだわりやま/チムニー/団欒炎/魚星/遠藤水産/美蔵/はなの夢
※一部取り扱いをしていない、 もしくは販売時間が限られている店舗の場合がございます
大変お手数ですが事前に店舗へご確認をお願いいたします。
https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html
宮城県石巻市桃浦産 牡蠣とは
宮城県石巻市にある桃浦湾で、牡鹿半島の自然の恩恵を受け、一粒一粒大切に育てられた牡蠣です。また、超高圧機を導入し、ノロウィルスフリーの安心安全な「活〆牡蠣」をご提供するための取り組みをしています。
旨みが凝縮した濃厚な牡蠣を楽しめます。
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鹿児島県錦江湾 えごま勘八とは
鹿児島県錦江湾は雄大な桜島を目の前にし、薩摩半島と大隅半島に挟まれた湾です。
豊かな水産資源に恵まれ、栄養豊富で、養殖に適した環境です。
「えごま勘八」は、飼料に抗酸化作用があるといわれる「オメガ3」が含まれる「えごま油の油かす」を加えて育てられました。
適度な脂と旨味が特徴の勘八です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-3ba32a07b9c6e15d1a61-2.jpg ]
▼商品概要
桃浦の活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り 890円(税込979円)
桃浦の活〆牡蠣とえごま勘八の両方が楽しめます。
[画像4: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-55cb43d0f31c87f15c21-16.jpg ]
桃浦の活〆牡蠣 1個450円(税込495円)
美味しさがギュッと凝縮した活〆牡蠣です。
桃浦牡蠣の香草焼き 1個490円(税込539円)
牡蠣に豚肉を巻いて焼くことで、牡蠣の旨味が閉じ込められ噛むほどに美味しさがあふれ出ます。バジルの香りがアクセントの一品です。
[画像5: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-05b54cfefafdbce46eed-5.jpg ]
えごま勘八刺身 5貫690円(税込759円) 3貫490円(税込539円)
適度な脂と旨味をいちばん堪能できる刺身でどうぞ。
胡麻えごま勘八 790円(税込869円)
濃厚ゴマダレをたっぷり絡めて召し上がれ。
[画像6: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-5de41e850553cddd1faa-4.jpg ]
なだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付き 1,590円(税込1,749円)
なだれのように海鮮が流れ出す見た目も楽しい丼です。くずして玉子と絡めて、お召し上がりください。
桃浦の活〆牡蠣が付いてお得です。
[画像7: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-4b18830fdebc8847cf33-19.jpg ]
なだれ海鮮丼 単品 1,290円(税込1,419円)
えごま勘八丼 890円(店内:税込979円、テイクアウト:税込961円)
胡麻えごま勘八丼890円(店内:税込979円、テイクアウト:税込961円)
えごま勘八を丼ぶりで楽しめる海鮮丼を2品ご用意しました。※丼には酢飯を使用しております。
[画像8: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-53b49e6951aa162f3f0d-17.jpg ]
【期間限定・売切れ御免・6/27-7/10】生搾り!すいかサワー 590円(税込649円)
茨城県産「ミニすいか」が1/2個ついた、すいかのみずみずしさを堪能できる生搾りサワーです。
[画像9: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-2197764e94e0c5e3d1b2-14.jpg ]
鹿児島県産 ゴーヤチャンプルー 650円(税込715円)
ゴーヤの苦味とポークランチョンミートの塩味、ごま油の香りが食欲をそそります。
[画像10: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-a71b5e68b9f2238f9409-6.jpg ]
鹿児島県産 ゴーヤともやしのナムル 390円(税込429円)
ゴーヤの苦味とモヤシの甘さがタレに良く絡み、やみつきになる美味しさです。
[画像11: https://prtimes.jp/i/62344/22/resize/d62344-22-002b0766f07e6c30a6ae-7.jpg ]
モロヘイヤとゴーヤの合盛り天ぷら 590円(税込649円)
モロヘイヤとゴーヤの2種類の天ぷらが楽しめます。
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鹿児島県産 ゴーヤの天ぷら 430円(税込473円)
カレー風味が新しい!ゴーヤ好きな方もちょっと苦手な方もぜひ食べて頂きたい天ぷらです。
モロヘイヤの天ぷら 430円(税込473円)
モロヘイヤをサクサクの天ぷらに仕上げました。おつまみにぴったり。
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愛媛県産 宇和(うわ)ゴールド ドリンク3種
●生搾り宇和ゴールドサワー 490円(税込539円)
●生搾り宇和ゴールドハイボール 490円(税込539円)
●【ノンアル】酔わない宇和ゴールドソーダ490円(税込539円)
愛媛県産の宇和ゴールドの果汁がたっぷり入っています。
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宇和(うわ)ゴールドとは
宇和ゴールドは愛媛県で栽培される柑橘、河内晩柑(かわちばんかん)のブランド名です。
和製グレープフルーツとも呼ばれるように、非常にジューシーでさっぱりとした甘味と酸味が特徴です。
旬の味をお楽しみください。
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会社概要
会社名 : チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
代表者 : 代表取締役社長 和泉 學
所在地 : 〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
設立 : 1984年2月
事業内容: 「はなの舞」「さかなや道場」等、
直営店及び、フランチャイズチェーン展開
URL : https://www.chimney.co.jp/
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