小諸蒸留所 冬の期間限定特別企画のご案内

小諸蒸留所では、12月からピーテッドの大麦麦芽を使用したウイスキーの製造が始まりました。通常はノンピーテッドの大麦麦芽を原料としていますが、この冬の期間は、蒸留所全体がフルーティーでスモーキーな香りに包まれます。

ビジターセンターでも、この期間に合わせて、特別な体験をご用意しております。

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「KOMORO Sweets Pairing Experience Winter」チケットセット (4,300円)小諸蒸留所のピーテッドニューメイク（熟成前原酒）+ ピーテッドニューボーン（熟成3年未満の原酒）+ オリジナルスイーツ2種（ホワイトティラミス・ピスタチオクリームサンド）



12 月14日（土）からは、 通常のKOMORO Experienceプラン*を充実させた「KOMORO Sweets Pairing Experience Winter」をご提供いたします。秋にご提供したスイーツとのペアリングメニューが大変ご好評をいただき、「ぜひ続けてほしい」というお声を多数頂戴しました。そこで今回、冬限定で、ピーテッドのニューメイク（熟成前の原酒）とニューボーン（熟成途中の原酒）を組み合わせた新しいスイーツとのペアリングメニューをご用意いたしました。
小諸蒸留所では、今年からピーテッドウイスキーの限定生産を開始しているため、ピーテッドのニューボーンを皆様にお披露目するのは今回が初めてとなります。この機会に、スイーツとの特別なペアリング体験をぜひお楽しみください。
*KOMORO Experience


このほかにも、小諸蒸留所のバーメニューには、冬の新作メニューが登場します。
イチゴを使用したカクテルやホットカクテル、そしてオリジナルカレーなど、季節感や蒸留所全体を包む香ばしいピートの香りをテーマに、小諸蒸留所のスタッフが心を込めて開発いたしました。

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新鮮なイチゴをふんだんに使用したWHISKY SOUR WITH FRESH STRAWBERRY

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定番のゴッドファーザーをピーテッドウイスキーや柚子フレーバーを組み合わせてホットカクテルにアレンジしたHOT YUZU GODFATHER

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ウイスキーの製造過程で生まれる副産物の一つであるドラフ(麦芽粕)を使用した生地に、旬の食材をのせて焼き上げた小諸蒸留所ならではの自家製ピザ、KOMORO SEASONAL PIZZA -SHINSHU SALMON & NOZAWANA-

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ウイスキーと共鳴する味わいを追求し、蒸留所内で丁寧に煮込んだBUTTER CHICKEN CURRY WITH TURMERIC RICE

この冬、澄んだ空気と美しい景色に包まれた小諸蒸留所で、期間限定の特別メニューとともに、ぜひ至福のひとときをお過ごしください。皆様のご来場を心よりお待ちしております。


以上


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https://komorodistillery.com/

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