外国人観光客をターゲットに、ジャパニーズモダンな店内、蔵仕込み味噌ラーメンを新たに開発！よってこやお台場店、2014年12月22日（月）リニューアルオープン

イートアンド株式会社（東京ヘッドオフィス：東京都港区、代表取締役社長：文野 直樹）は、ラーメン専門店
「よってこやお台場店」を2014年12月22日（月）にリニューアルオープン致しました。




開店当初より親しまれてきた、濃厚且つ後味あっさりの鶏ガラとんこつスープがベースの京都ラーメン。
創業当時の屋台味から改良を重ねた鶏ガラとんこつラーメンを軸に、今外国人に人気の味噌ラーメンを新たに開発。また世界に“日本”を発信すべく、新たに日本酒をラインナップし、小皿料理を豊富に取り揃えました。
店内は京都をイメージした縦格子で和モダンな雰囲気、ロゴはよってこやの頭文字「よ」をモチーフに、日本を感じていただける明るいデザインとなっております。


■店舗情報

店舗名　：よってこや　お台場店
住所　　：東京都東京都港区台場1-6-1
　　　　　デックス東京ビーチ1F
営業時間：11:00～28:00（L.O 27:30）
席数　　：46席
リニューアルオープン日：2014年12月22日（月）


■商品について

～お台場店限定商品～
◎蔵仕込み味噌らーめん　「ほまれ」　950円（税込）


北海道産の味噌をベースに3種類の味噌をブレンドし、濃厚な中に香りたつ
淡麗な味わいが特徴的。
スープの熱でじっくり溶ける北海道産バターと炙りコーンがスープにコクを与え、 味の変化をお楽しみ頂けます。
ホクホクの揚げじゃがいもが加わり、極上のハーモニーを醸し出す一杯です。


～オススメサイドメニュー～
世界に“日本”を発信すべく、新たに日本酒を7種類ラインナップしました。

クイックメニュー6種類、小皿料理13種類など、よってこやお台場店では、
日本酒に合うメニューを豊富に取り揃えています。


◎手羽ユーリンチー　290円（税込）


サクサク衣に甘酸っぱい醤油ベースの自家製たれを絡ませた
ジューシーな手羽先です。
薬味のねぎでピリ辛さっぱりとお召し上がりください。


◎ぶつ切り角煮大根　590円（税込）


醤油ベースに香味野菜や厳選昆布をガラスープで割り、
じっくり煮込んだとろとろの角煮と大根。
濃厚な味わいは、日本酒との相性抜群です。


【よってこやについて】
京都の伝統的な醤油とんこつラーメンをベースにした「鶏ガラとんこつラーメン」は、コクがあるのに後味さっぱり。
新しいのに懐かしい。そんな店を具現化させるべく、店舗ごとにデザインも変え、旨さとサービスにこだわった
「本格的」なラーメン店。
よってこやホームページ：http://www.yottekoya.com/

イートアンドは今後も、企業理念である「夢と楽しさと命の輝き」を大切にし、「食文化の創造」を通して生活文化の向上に貢献するとともに、お客様に「食：EAT」＋「＆」のご提案をしてまいります。

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