秋の味覚「和栗」×「お抹茶」を使用した秋の限定スイーツ!OMTCHA SALONにて10月5日より発売!

PR TIMES / 2020年10月3日 14時15分

秋の味覚食べる日本庭園!和栗のモンブラン!スフレパンケーキ!

株式会社LIFEstyle (本社:大阪市北区堂山町)が展開する、OMATCHA SALON (オマッチャサロン)にて
秋の味覚『和栗』と『お抹茶』を堪能する『新作スイーツ4種』が期間限定で新登場!




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「OMATCHA SALON 」 は、日本が誇る伝統のひとつである抹茶を「魅せる」「点(た)てる」「食す」を「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用し、料理やスイーツにカタチを変え伝統・文化を繋げていく宇治抹茶専門店です。
 秋の新作メニューの主役は『和栗』!上質でなめらかなモンブランクリーム、枯山水にヒントを得た宇治抹茶に大学芋や新鮮なフルーツ、わらび餅をトッピング!秋の豊かな山々と日本の庭園をイメージしたパティシエの遊び心が詰まった食べる日本庭園『秋のZENプレート お抹茶付き 』をはじめ、升の器にマスカルポーネクリーム、抹茶ゼリー、小豆を忍ばせ、仕上げに和栗のモンブランクリーム、渋皮栗をトッピングした『和栗のZEN生ティラミス』しっとりふわふわのスフレパンケーキの生地には、上品な甘みと香りが楽しめるふわふわの生クリームに濃厚な和栗のクリームと渋皮栗をトッピング!ラズベリーソースがアクセントの『和栗のモンブランスフレパンケーキ』など、この秋限定の『和栗』のスイーツで秋の恵みをお楽しみください。

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◎宇治抹茶専門店『OMATCHA SALON』のこだわり
日本茶は文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 のお茶を使用

文久元年(1861年)から150年以上続く京都の老舗問屋「北川半兵衛商店」の京都府産宇治抹茶やほうじ茶を
オリジナルブレンドしたスイーツやドリンクをご用意しています。

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◎抹茶は日本が誇るスーパーフード
■緑茶の一種を粉末にしたもので茶葉をそのまま食べる為カテキンなどの有効成分の摂取がアップ。
海外でもアンチエイジング食材としてセレブやヘルシー志向の人たちに大人気。


◎店舗概要
店舗名:OMATCHA SALON (オマッチャサロン) 業態:宇治抹茶専門店

■販売店舗

《池袋PARCO店》
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 本館8F TEL. 03-5927-1133

《玉川高島屋S・C店》
東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S・C 南館 8F TEL.03-6447-9253

※表記価格は全て税抜です。

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