ピリッと辛い麺をミョウガや松の実など薬膳食材と一緒に 中国茶・台湾茶カフェ「茶語TEA SALON 新宿高島屋店」で 薬膳汁なし辣醬麺 期間限定メニュー登場
PR TIMES / 2021年9月15日 17時15分
ポンパドール・ハーブティー、クレイジーソルト、ティーブティックを手がける日本緑茶センター株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:北島大太朗)は、運営する中国茶・台湾茶カフェ「茶語(Cha Yū) TEA SALON 新宿高島屋店」で、2021年9月11日(土)よりピリッと辛い麺に薬膳食材をあわせた期間限定フードニュー『薬膳汁なし辣醬麺(ラージャンメン)』の提供を開始いたします。
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ピリ辛の麺「薬膳汁なし辣醬麺(ラージャンメン)」が、秋の期間限定フードメニューで茶語新宿店に登場。
唐辛子肉みそ、ニラをピリ辛麺と和えた汁なしの辣醤麺(ラージャンメン)に、香り爽やかなミョウガやセリ、松の実、山椒など薬膳食材を添えました。プルプル食感の白キクラゲスープとご一緒にどうぞ。
食べ進めていく途中で、香りと味わいを添えるラー油「紅油」をかけて味変も楽しんでください。紅油は茶語店舗内で作っている自慢のおいしい調味料です。選べる中国茶・台湾茶と一緒にお召し上がりください。
薬膳汁なし辣醬麺(ラージャンメン)
■料 金:本日のセレクトティー付き 税込¥1,870
■提供期間:2021年9月11日(土)~10月終了予定
【辣醬麺(ラージャンメン)とは】
辛味を味わう中華辛味噌の豆板醤と、辛さの中に甘味のある中華甘味噌の甜麺醤を使ったピリ辛の麺。
辣醬麺は麺と辛味スープで提供するものが多いですが、今回の茶語メニューは汁無しでお楽しみいただきます。
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【茶語について】
茶語(チャユー)は、1996年に日本初の本格的中国茶カフェとして、新宿高島屋に第1号店が誕生。今年で創業25周年を迎えました。店名の「茶語」は、お茶を通して自由に語り合うという意味で名付けられました。
店内のテーブル席では、中国茶・台湾茶のほか、紅茶、ハーブティー、マテ茶、など、世界中のお茶をゆっくりとお楽しみいただけます。
フードメニューでは、お茶に合う季節の期間限定メニューや、こだわりのスイーツなどをご用意しています。
静かで落ち着いた空間で、おひとり様でもグループ様でも、のんびりとおくつろぎのひとときをお過ごしください。
販売スペースでは、中国茶・台湾茶のリーフやティーバッグ、茶器、お茶菓子もお買い求めいただけます。
新宿高島屋店では、一部メニューをテイクアウトにてご提供しております。
大丸札幌店では、豊富な種類の茶葉からお好みのお茶を選んで10gから量り売りで購入することも可能です。
【店舗情報】
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茶語(Cha Yū) TEA SALON 新宿高島屋店
〒151-8580
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋6階
営業時間 10:30~19:30(L.O 19:00)
TEL:03-5361-1380
札幌店もあわせてご利用ください ※提供メニューは新宿高島屋店とは異なります
[画像5: https://prtimes.jp/i/50080/27/resize/d50080-27-e6d8a5e567c7f200d475-4.jpg ]
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茶語(Cha Yū) CHINA TEA HOUSE 大丸札幌店
〒060-0005
北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店4階
営業時間 10:00~20:00(L.O 19:30)
TEL:011-222-3595
茶語ブランドサイト
https://chayu.net
日本緑茶センター株式会社 公式サイト
https://www.jp-greentea.co.jp
オンラインストア「ティーブティック」
https://www.tea-boutique.jp
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