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朝食ホテルが “⼆日酔いに効く”究極のラーメンを開発『⼆日酔い復活の麺神』提供開始

PR TIMES / 2023年12月7日 15時44分

朝食にこだわり抜いたホテル『The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲』

リゾーツ琉球株式会社(沖縄県豊見城市、代表 兼城賢成)が運営する、朝食にこだわりぬいたホテル『The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲』は、忘年会・新年会に向けた、二日酔いの人のための新メニューとして『二日酔い復活の麺神』の提供を2023年12月7日(木)より開始いたします。



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注目ポイント
楽天トラベル「食事のクチコミ評価が高い宿ランキング」で全国3位を獲得したホテルブランド

ホテルの朝食が予約満席!? 朝食で1日4回転するほど朝が人気のホテル

究極の⼆日酔いラーメンが登場、管理栄養⼠が監修する“⼆日酔い復活の7つのアドバイス”

人気の「賞味期限100秒のフレンチトースト」が進化!贅沢丼などの豪華メニューも好評



 『The BREAKFAST HOTEL』は“全ての人を最高の状態で送り出したい”をコンセプトにした、朝食にこだわりぬいた新たな体験のホテルで、昨年には『The BREAKFAST HOTEL 福岡天神』が楽天トラベル「食事のクチコミ評価が高い宿ランキング」で全国3位(九州1位)を獲得するなど、高い評価をいただいているホテルブランドです。オープンからメディアやSNSで評判が広がり、朝食だけで1日4回転するなど朝食の予約が満席になるほど好評いただいております。

 今回新たに、忘年会・新年会に向けた、二日酔いの人のための新メニュー『二日酔い復活の麺神』が新登場。「二日酔いで朝からラーメン!?」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、管理栄養士と料理長が二日酔いの人のために考え抜き、二日酔いに良いとされているしじみや梅干しを始め、体調の回復を助けるための様々な栄養素がくみこまれております。福岡だけど豚骨ではない新感覚のラーメンです。“二日酔いから復活”のための至極の逸品をお試しください。


◆ ⼆日酔いに効果的な究極のラーメンが完成 『⼆日酔い復活の麺神』
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ここでの「復活」は「⼆日酔いからの回復」を意味し、「麺神」は「ラーメンの神」を意味します。つまり、この『⼆日酔い復活の麺神』には、まるで神秘的で救世主のように、⼆日酔いの苦しみを癒す存在であるというメッセージが込められています。
⼆日酔いに効果的なしじみと博多名物の鶏ガラスープを組み合わせたシェフこだわりのスープ、さらに⼆日酔い時の塩分不足を補うため、こだわりの梅⼲しを加え、食欲増進のアクセントにはごま油を使用しています。そして肝臓修復に効果的な蒸し鶏も取り入れ、吐き気を和らげる効果のある生姜も加えました。これらの組み合わせは、⼆日酔いの症状を緩和し、体調を整えるのに役立つでしょう。


◆ 管理栄養⼠監修 “⼆日酔い復活の7つのアドバイス”
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1. 『⼆日酔いには、しじみを摂るべし』
亜鉛や鉄分、タウリンが豊富に含まれており、回復をサポートする可能性があります。

2. 『⼆日酔いには、梅⼲しを食べるべし』
塩分補給やクエン酸、食欲刺激が⼆日酔いに効果があります。

3. 『⼆日酔いには、鶏ガラスープを飲むべし』
弱った肝臓を整え、体調の回復を助ける可能性があります。

4. 『⼆日酔いには、生姜を摂るべし』
胃の不快感を和らげる効果があります。

5. 『⼆日酔いには、温かいスープを飲むべし』
水分補給と同時に栄養を摂るのに役立ち、特に塩分が含まれるものは脱水症状を和らげるのに役立ちます。

6. 『⼆日酔いには、トリュフオイルを摂るべし』
トリュフオイルの特徴的な風味かは、食欲を刺激し⼆日酔いの症状を緩和するといわれています。

7. 『⼆日酔いには、蒸し鶏を食べるべし』
鶏肉にはビタミンB6が豊富に含まれており、これが体内のアルコールの代謝をサポートする可能性があります。


◆賞味期限100秒のフレンチトーストや器から溢れる程の贅沢丼など他にも豪華メニューが多数
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『The BREAKFAST HOTEL福岡中洲』では、通常の⽷島豚よりワンランク上の特選⽷島豚「零ONEポーク」をシェフがその場で調理し、はみ出るまで乗せた『咲き乱れ豚丼』、玄界灘のとれたての海の幸をこれでもかとこぼれるほどかけた『極みこぼれおちる贅沢海鮮丼』など、原価無視の贅沢メニューを多数用意。
また、この冬より人気メニューのカリッ・フワッ・トロッな“賞味期限100秒”の極上フレンチトーストが、カスタードの上でシュガーを⽕で炙りブリュレ風に進化。ソフトクリームを添えてさらに美味しくなりました。
12月中はクリスマス特別メニューとして、じっくりと低温調理したジューシーな『純和牛至極の極上ローストビー
フ丼』と、新鮮なサーモンを炙って使用した贅沢な『炙りサーモン究極丼「輝く海の輝き」』、そしてスパークリングロゼを提供しております。
九州ならではの食材にこだわった料理をバイキング形式でお楽しみください。
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<The BREAKFAST HOTEL福岡中洲>
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公式サイト:https://www.resorts.co.jp/fukuoka-nakasu

『The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲』は最寄り駅から徒歩2分とアクセス抜群で、旅行からビジネスまで様々なニーズに合ったご利用が可能なホテルで、部屋からは博多川に面したリバービューの中洲らしい風景と、本物の山笠もご覧いただけます。
福岡中洲の朝食では、福岡県産ブランドポークを使用した豚丼、海の幸をこぼれるほどかける贅沢な海鮮丼、卵から醬油、トッピングまでこだわった卵かけご飯、美味しさ賞味期限100秒のフレンチトーストなど、こだわりぬいた朝食ビュッフェ(バイキング)をご提供しております。
朝食以外にも、福岡の美食・美酒を楽しんだ後にサラッと食べられる特製の『おかえりスープ』や、イタリア生まれの冷たいスイーツ『グラニータ』を無料で提供していたりと、様々なサービスが充実しています。
クリスマス期間には特別メニューを用意していたり、お正月には博多雑煮や七草がゆも数量限定で提供していたり、季節に合わせたイベントも今後予定しております。
福岡の夜を満喫される際は是⾮『The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲』にてご宿泊ください。疲れた体から復活し、最高の状態で翌日を迎えられるでしょう。

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