フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が贈る店舗で味わうバレンタイン限定メニュー バレンタイン特別デセール 2012年2月1日（水）～2月14日（火）

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　社長：淺野幸子）が運営する
「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」内1階「ラ ターブル ドゥ　ジョエル・ロブション」、
2階「ジョエル・ロブション」では、2012年2月1（水）～14日（火）の期間中、バレンタイン特別デセールをご提供いたします。

「ジョエル・ロブション」では、ドイツ生まれのアルザス地方で作られている「フォレノワール（黒い森）」というさくらんぼを使った伝統菓子をアシエットデセールで表現。
球体にはさくらんぼのソルベやチョコレートのジュレが隠れています。
「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」では、チョコレート本来のやさしい甘みや
ほろにがさを堪能できる一皿を提供。冷たいコーヒーの香りのするアイスとのマリアージュは格別です。

フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が贈るバレンタインのデセールを是非ご賞味ください。


■１階　「ラ ターブル ジョエル・ロブション」
メニュー名：
モワルーショコラ　クレーム・ジャンドゥージャとコーヒーの香りをつけたバニラアイスと共に

□提供開始日：2012年2月1日（水）～ ランチタイム・ディナータイム
□価格：1350円（税込・サ10%別）
□概要：中心が柔らかなチョコレート本来の味を堪能できる（ほろ苦い・やさしい甘みを感じる）ガトーショコラ。
ガトーショコラのみでも、十分にお楽しみいただけますが 香ばしいヘーゼルナッツ風味の
チョコレートクリームや 冷たいコーヒーの香りのするアイスとのマリアージュは格別です。
□問い合わせ：ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション 　03-5424-1338


■2階「ジョエル・ロブション」
メニュー名：フォレノワール　しっとりと焼き上げたガトーショコラにアマレナチェリーのソースとクレームを添えて

□提供開始日：2012年2月1日（水）～　ランチタイム・ディナータイム
□価格：2200円（税込・サ12%別）　
□概要：ドイツ生まれのアルザス地方で作られている「フォレノワール（黒い森」という
さくらんぼを使った伝統菓子をアシエットデセールで表現。 ゆっくりと湯煎焼きすることで
実現したしっとりとしたガトーショコラをアマレンナチェリーというイタリア産のダークチェリーと共にお召し上がりください。
お皿の中心にある球体にはチョコレートのジュレや冷たいさくらんぼのソルベが隠れています。
□問い合わせ：ジョエル・ロブション　 03-5424-1347


《本件に関するお問い合わせ先》
シャトーレストラン　ジョエル・ロブションPR事務局/(株)アンティル
担当：吉本、秋山、橋本　TEL：[phone]/FAX[phone]
(株)フォーシーズ　宣伝企画部 TEL：[phone]/FAX：[phone]



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