オリーブオイルのプロがティスティング方法やオリーブオイル選びのポイントを伝授！「エキストラバージンオリーブオイル うしまど新油会」12月19日に牛窓オリーブ園にて開催決定

オリーブ栽培とオリーブの木・食品・化粧品の製造販売を手掛ける日本オリーブ株式会社(所在地：岡山県瀬戸内市牛窓町、取締役社長：服部恭一郎)は、牛窓オリーブ園産オリーブをのみを使用した「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」の発売を記念して、オリーブオイルのティスティングやオリーブオイルを使った料理を楽しめる特別イベント「エキストラバージンオリーブオイル うしまど 新油会」を2018年12月19日(水)に牛窓オリーブ園にて開催いたします。



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「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」 180g　3,500円(税抜)

2018年10～11月にかけて牛窓オリーブ園で行われていたオリーブの収穫が終わり、「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」の発売が12月21日(金)に決定したことを受け、日ごろから牛窓オリーブ園や日本オリーブの製品をご愛顧いただいている皆様に感謝の気持ちを伝え、ともに収穫の喜びを分かち合いたいと考え、今回のイベントを企画いたしました。

新油会では、今年の「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」と「エキストラバージンオリーブオイル うしまど スペリオル」のテイスティングに加え、牛窓国際交流ヴィラにて完全予約制レストラン「ACCA」を営む林冬青シェフにご協力いただき、「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」を使用した1品料理をご提供。さらに、岡山県内にコーヒーショップを5店舗展開され、こだわりのコーヒーを提供されているキノシタショウテンによるコーヒーもご用意しております。

テイスティング会では、本場スペインで経験を積んだ社内スタッフを講師とし、オリーブオイルのテイスティング方法や選ぶ際のポイントをご紹介いたします。実際にテイスティングを行っていただくことで、オリーブオイルの味の違いを楽しんでいただけます。また今回は商品発売前の開催のため、一足先に「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」に味わえる貴重な機会となります。

日本オリーブでは今後も、お客様にオリーブオイルの楽しみ方を提案し、豊かな生活に寄与して参ります。

▼開催概要
開催日：12月19日(水)
開催時間：10：00～11：00　(講習＆テイスティング30分程度、試食30分程度)
開催場所：牛窓国際交流ヴィラ
参加人数：20名様(ご招待の方限定)
参加費：無料

▼「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」商品概要
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2002年に販売を開始し、現在まで多くのお客様にご愛用いただいている、100％牛窓オリーブ園産のオリーブオイルです。
青リンゴや若草のようなフルーティーな香りが特徴で、オイルとは思えない驚くほどさらっとした口当たりで、まるでフルーツジュースのようです。数種類の品種をブレンドしているため、苦みや辛みが少なく甘みがあり、全体として豊かで繊細なハーモニーを感じられるオリーブオイルです。

容量：180g
価格：3,500円(＋税)
発売日：2018年12月21日(金)
URL：https://www.nippon-olive.co.jp/fs/ushimado/olivefood/100102

▼「エキストラバージンオリーブオイル うしまど スペリオル」商品概要
スペリオルとは、「上等の」「上級の」「上質の」の意味で、毎年数量限定発売している「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」より、さらなる高みを目指すことから命名された新商品。搾油時間、オリーブをペースト化する行程、搾油工程、の3点にこだわった製品です。
「エキストラバージンオリーブオイル うしまど」同様に青々しい草の香り、口に含むともぎたての青リンゴや、野性味あふれるトマトの懐かしくも若々しい香りが広がります。非常に軽くスムースな口当たりながら、ナチュラルな甘みが密かに感じられた後、シシトウのごとく軽快な辛みを感じられるオリーブオイルです。

容量：180g
価格：5,500円(＋税)
発売日：2018年12月1日(土)
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▼日本オリーブ株式会社通信販売
注文専用ダイヤル：0120-300-612　(平日9時～18時、土：9時～17時　日祝休)
公式オンラインショップはこちらから http://www.nippon-olive.co.jp/

▼日本オリーブ株式会社
1949年創業。化粧品ブランド「オリーブマノン」を柱とし、百貨店やバラエティショップ、化粧品店や薬局・ドラッグストア・自然食品店・生協など幅広い販路と取引がある。シンガポールやマレーシアなど海外展開も1980年台から開始。現在は中国やベトナムにも広がっている。食用オリーブオイルはオリーブの専門会社として取り組みを強化。自社農園産だけでなく、小ロットのこだわり品「一期一会」ブランドも好評。

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