大阪市中央公会堂内のレストラン&バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」が"プレミアムマンデー"スタート!人気の「名物 牛肉煮込みのオムライス」が月曜日限定価格で登場!
PR TIMES / 2017年10月16日 11時1分
株式会社バルニバービ(本社:大阪市西区、代表取締役社長 佐藤裕久)が運営するレストラン&バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」(所在地:大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F)において、開業以来人気のメニュー「名物 牛肉煮込みのオムライス」が”プレミアムマンデー”と題し、月曜日限定の特別価格の提供を始めます。
国の重要文化財でもある今年設立100年目の歴史を刻む「大阪市中央公会堂」の地下に店を構えるレストラン&バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」において、開業以来人気の「名物 牛肉煮込みのオムライス」を”プレミアムマンデー”と題して、月曜日限定の特別価格にて提供いたします。
http://www.nakanoshima-social-eat-awake.jp
[画像1: https://prtimes.jp/i/25087/33/resize/d25087-33-507885-0.jpg ]
○日本発祥の洋食でもある、老若男女問わずのオムライスは今人気が再熱傾向に?!
日本で生まれたメニューの中でも、多くの人たちのハートをつかむオムライス。
その誕生の歴史は明治時代にもさかのぼるとのことで、古くから愛されている定番メニューです。
そんな定番オムライスは昨今より人気が再熱傾向にあり、カジュアルな洋食屋さんはもちろん、ディナーレストランなど高級業態の店舗での提供に加え、変わり種オムライスなど幅広く人気を集めています。
○"AWAKE名物"オムライスの特徴とは
オムライスの要ともいえるライスは、鰹と昆布のお出汁をベースにじっくりコトコト火を入れて、お米本来の甘みを感じる炊き立てご飯に、長時間ソテーし旨味を凝縮したタマネギとバターで合えた特製バターライスに、酸味を利かせた手作りトマトソースを合わせたケチャップライス。
ソースは特製デミグラスソースを使用したビーフシチュー。
約6~8時間柔らかくなるまで煮込んだ牛バラ肉とたっぷりの赤ワイン、お野菜で丁寧に仕上げたビーフシチューは白ご飯にも合わせたい一品!
卵はナイフを入れると同時にふわふわとろとろにくずれるオープンスタイルのオムレツ。
シェフのこだわりがたくさんつまったAWAKE限定の「名物 牛肉煮込みのオムライス」です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/25087/33/resize/d25087-33-794325-4.jpg ]
「名物 牛肉煮込みのオムライス」
販売価格:プレミアムマンデー価格 OPEN~15:00(L.O.) 1,000円(税込)/15:00以降 1,000円(税抜)
※月曜日のみの価格、祝日は除く
※通常販売価格:OPEN~15:00(L.O.)1,250円(税込)/15:00以降 1,500円(税抜)
■中之島ソーシャルイートAWAKE
大阪市中央公会堂の地下1階に位置する全149席のレストラン&バル。
ミシュランスターシェフ米村昌泰氏の料理監修の元、和の食材を用いたクールモダンなフレンチ&イタリアンを提供するダイニングエリアと、お仕事帰りでもふっと立ち寄れるカジュアルにビールやワインをバルフードとともにお楽しみいただけるバルエリアで構成されています。
また、インテリアはロンドンを拠点に活動するインターナショナルデザイン集団Tom Dixonとのデザインコラボレーション。クラシックとモダンが調和した、新たな気づきを感じる空間を演出しています。
[画像3: https://prtimes.jp/i/25087/33/resize/d25087-33-832217-1.jpg ]
■SHOP INFORMATION
店名 : NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE (中之島ソーシャルイート アウェイク)
業態: Restaurant&Bar (レストラン&バル)
営業時間: [Mon-Fri] LUNCH / 11:30~15:00(l.o.)DINNER / 17:30~22:00(l.o.)CAFE&BAR / 11:30~22:30(l.o.)[Sat&Sun,Holyday] LUNCH / 11:00~15:00(l.o.)DINNER / 17:30~22:00(l.o.)CAFE&BAR / 11:00~22:30(l.o.)
CLOSE / 4th Tues.
住所 : 〒530-0005 大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
電話番号 : 06-6233-9660
アクセス : 大阪市営地下鉄 御堂筋線「淀屋橋」駅 徒歩4分 / 大阪市営地下鉄 堺筋線「北浜」駅 徒歩2分 / 京阪本線 「北浜」駅 徒歩2分 / 京阪中之島線 「なにわ橋」駅 徒歩1分
定休日 : 第4火曜日
席数 : 全149席(店内125席・テラス24席)
URL : http://nakanoshima-social-eat-awake.jp/
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