「アフタヌーンティー ピーチセレクション」

桃尽くしのデザートをコース仕立てで　平日限定 1日20食 （8月31日まで）

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 佐藤 進）の、1Fオールデイダイニング「クロスダイン」では7月2日（月）からアフタヌーンティーを期間限定で販売中。旬の国産の桃を贅沢に味わえるメインのスイーツを３品と、小菓子やグラスデザート、軽食などの盛り合わせがお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。パティシエが考案した桃をご堪能いただけるメイン3品は、”桃のスープ“からはじまり、お口直しの”白桃のグラニテ”、素材にこだわった”黄桃のヴェリーヌ“をコース仕立てで提供します。また、フリードリンクのひとつに、この季節にぴったりなドリンク”オリジナルフルーツスカッシュ”も提供します。夏の午後ゆったりと優雅にホテルでアフタヌーンティーをお楽しみください。



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【開催場所】　　ホテルメトロポリタン１階 オールデイダイニング「クロスダイン」

【開催期間】　　7月2日（月）～ 8月31日（金）の平日限定 ≪2日前までの要予約≫

【開催時間】　　2：00p.m.～6：00p.m.

【 料　金 】　　3,000円　※別途サ―ビス料（10％）を頂戴いたします。

【メニュー】　　メインデザート３品（桃のスープ・白桃のグラニテ・黄桃のヴェリーヌ）
　　　　　　　　焼き菓子/グラスデザート/タルティーヌなどの盛り合わせ
　　　　　　　　フリードリンク（コーヒー・紅茶・ハーブティー・オリジナルフルーツスカッシュ等）

【お問い合わせ】03-3980-1111（代表）
　※ご利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ（100％）を頂戴いたします。

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１.桃のスープ
国産の桃の濃厚な果汁とミントが上品に香ります。みずみずしく甘い桃の半身とご一緒にご堪能ください


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２.白桃のグラニテ
すっきりとした甘さとシャリッとした食感がお楽しみいただけるグラニテ。この時期にぴったりなひんやりデザート。ごろごろっとジューシーな桃の果肉とさっぱりとしたライムのゼリーをしのばせました。


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３.黄桃のヴェリーヌ
贅沢な黄桃のショートケーキをイメージした特製スイーツ。コクがあり滑らかな舌触りの生クリームは日本では２％程度しか採れないジャージー牛の生クリームをたっぷりと使用。フレッシュな黄桃との相性を考え、まろやかな酸味の岩手県産岩泉ヨーグルトも加えさっぱりとしたテイストに仕上げました。


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小菓子・軽食メニュー一例
タルティーヌ（スモークサーモン・生ハム・カプレーゼなど）
マカロン
ミニエクレア
フルーツタルト
フルーツパイ
ボンボンショコラ
マンゴープリン
※メニュー内容は日によって変更になります。

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フリードリンク メニュー
清涼感あふれるオリジナルフルーツスカッシュ。いちご・マンゴー・キウイの３種をご用意。フルーツシロップと、レモンを加えソーダで割った爽やかな一杯。夏の限定メニューです。

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