LA SUITE×Caffarel コラボレーション実現!ラ・スイートで味わうチョコレートづくしの「カファレルアフタヌーンティー」
PR TIMES / 2017年9月4日 15時25分
No Chocolate, No Life. Caffarel Afternoon Tea in LA SUITE
◆詳細ページ◆ https://www.l-s.jp/event/detail.php?id=1044
[画像1: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-627611-1.jpg ]
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド(代表取締役:関 寛之 所在地:神戸市中央区)は、2017年10月1日(日)より2階「ラウンジ&バー グラン・ブルー」にて、イタリアの老舗チョコレートブランド「カファレル」とコラボレートしたアフタヌーンティーセット「Caffarel Afternoon Tea in LA SUITE」の提供を開始します。
今回のために、イタリア カファレル社のマエストロ・パスティチェーレ セルジョ・シニョリーニ氏より、特別にレシピを提供いただいたチョコレートドルチェや、カファレル神戸北野本店 シェフ・パスティチェーレ 赤保 和彦氏とのコラボレーションメニューが登場。また、「ジャンドゥーヤ」をはじめとするカファレルのチョコレートを、スイーツやスコーン、ソースにもふんだんに使い、ラ・スイートスタイルのアフタヌーンティーにアレンジしました。さらに、日本では珍しいイタリア・トリノ発祥のチョコレートドリンク「ビチェリン」を、カファレルのオリジナルレシピでご用意。カファレルのチョコレートに満たされる至福のひとときをお愉しみいただけます。
【提供期間】2017年10月1日(日)~2017年12月31日(日)13:00~16:00
【提供場所】2階 ラウンジ&バー グラン・ブルー
No Chocolate, No Life.
Caffarel Afternoon Tea in LA SUITE
~ラ・スイートで味わうカファレルアフタヌーンティー~
〇アフタヌーンティーセット 3,800円
〇チョコレートドリンク「ビチェリン」付き 4,400円
〇シャンパーニュ付き(50ml) 4,700円
[画像2: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-638849-3.jpg ]
【スイーツ】(上から1段目)
●トルタ アルバ
※カファレルITALYコラボレーションメニュー
カカオ分70%のダークチョコレートを使用したムースにジャンドゥーヤのクリームを重ねた、滑らかで濃厚なチョコレートムースです。イタリア カファレル社のマエストロ・パスティチェーレ セルジョ・シニョリーニ氏のオリジナルデザート。今回のアフタヌーンティーのために、特別にレシピをご提供いただきました。
●ジェラティーナ ディ カッフェ
※カファレル神戸北野本店コラボレーションメニュー
カカオ分57%のダークチョコレートを使用したガナッシュクリームに、アマレットが香るパンナコッタ、コーヒーゼリーを重ね、さっぱりとしたベリーヌに仕立てました。
●ロッチャ ディ ジャンドゥーヤ
※カファレル神戸北野本店コラボレーションメニュー
キャラメリゼしたヘーゼルナッツとフィヤンティーヌをジャンドゥーヤと合わせました。
〇ミルフィーユショコラ フランボワーズ
〇ガトーショコラ・フィグ
〇サブレヴィエノワ ショコラ
〇オランジェット
[画像3: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-917266-4.jpg ]
【スコーン】(2段目)
〇ル・パン特製カファレルのチョコレートスコーン
〇自家製ブルーベリージャム
〇クロテッドクリーム
〇メープルシロップ
[画像4: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-799159-2.jpg ]
【セイボリー】(3段目)
〇鴨のロティとオレンジ
〇パテ・ド・カンパーニュとピクルス
〇クリームチーズとトマト
〇丹波栗とキノコのキッシュ
〇トリュフ風味のポテトチップ
〇カファレルのチョコレートソース
[画像5: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-228497-5.jpg ]
イタリア・トリノ発祥の伝統ホットドリンク「ビチェリン(Bicerin)」
トリノの伝統的な温かいチョコレートドリンク。カファレルのオリジナルレシピでご用意しました。エスプレッソ、ホットチョコレート、ミルクから作られ、グラスに層状にして提供されるのが特徴です。
[単品価格] 1,000円
[画像6: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-294693-9.jpg ]
[画像7: https://prtimes.jp/i/24670/42/resize/d24670-42-894387-6.jpg ]
■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。1865年に焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、世の中に広めました。以降、世界中のグルメに愛され続けており、イタリアのトップブランドのみが加入を許されたイタリアラグジュアリー製品協会「Altagamma ( アルタガンマ) 」の会員企業にも選ばれています。
※表示料金に別途、消費税・サーヴィス料10%を申し受けます。
※メニュー内容は食材の仕入れ状況等により変更する場合がございます。
◆メディア様向け取材のご案内◆
当館ではメディアの方向けに、実際に「カファレルアフタヌーンティー」をお召し上がりいただける体験取材を承ります。詳しくは、株式会社ラスイート企画広報営業部まで「試食取材ご希望」の旨、メールかお電話にてご連絡ください。
◆お客様お問い合わせ先◆
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
2階 ラウンジ&バー グラン・ブルー 078-371-1188(直通)
◆詳細ページURL◆
https://www.l-s.jp/event/detail.php?id=1044
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
所在地 :神戸市中央区波止場町7-2
T E L :078-371-1111
F A X :078-371-1110
公式HP: https://www.l-s.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
カファレル オータムコレクション2024発売
PR TIMES / 2024年9月12日 14時38分
-
【うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park】インストラクターオーディションを開催
PR TIMES / 2024年9月6日 12時15分
-
【ル・パン神戸北野】新作の紫いものフローズンフラッペを9月1日から販売中~秋を彩るまろやかな甘みと芳醇な香りのフラッペ~
PR TIMES / 2024年9月5日 17時15分
-
商品名:完売必至の大人気ひんやりスイーツが帰ってきた! 冷やしても、凍らせても美味しい新感覚スイーツカファレルの 「フレッドドルチェ」好評発売中!
PR TIMES / 2024年9月5日 14時23分
-
【ル・パン神戸北野】《期間限定》秋のフェア新作スイーツを9月1日から販売中
PR TIMES / 2024年9月4日 16時45分
ランキング
-
1ノースボルト、国内で1600人削減 電池増産計画撤回
ロイター / 2024年9月24日 11時19分
-
2昭和に大ヒット「青春という名のラーメン」令和に復活! 熱湯1分、タイパ志向に応える 明星食品
食品新聞 / 2024年9月24日 9時2分
-
3《1個買うと1個もらえる》新作「チョコパイ」が無料ってお得すぎ...。セブン・ミニストップ・ファミマお得企画まとめ(9月24日開始)
東京バーゲンマニア / 2024年9月24日 12時37分
-
4「うまい棒」12円→15円に値上げ 「許容できる範囲をさらに超え……」
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月24日 13時9分
-
5ぬるま湯につかったJTCサラリーマンへの鉄槌…「ジョブ型人事」で年収激減。「湾岸タワマン」で金利上昇に怯え暮らす、40代・大手企業勤務の男性を襲った悲劇
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月24日 10時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください