新潟「へんじんもっこ」と日本酒蔵が醸す「湘南ビール」のご提供スタート!
PR TIMES / 2015年7月7日 18時26分
日本の美味しい心を伝える銀座・夢酒みずきのこだわり『味の歳時記Vol.8』
ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(代表取締役:松崎充宏)が運営する夢酒みずき(東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1 TEL:03-5537-1888)では、毎月、「今まさに旬」の食材や皆様に知っていただきたい酒肴など、全国各地の素晴らしい食材を『味の歳時記』と題して和酒とともにご提供しておりますが、本日からは、新潟・佐渡のソーセージ「へんじんもっこ」と、茅ヶ崎の不動の銘酒・天青の蔵元が醸す「湘南ビール」のご提供を開始します。
[画像1: http://prtimes.jp/i/3546/47/resize/d3546-47-935523-0.jpg ]
【新潟県・佐渡のソーセージ「へんじんもっこ」】
「へんじんもっこ」とは、佐渡の言葉で『頑固者』という意味だそうです。テレビや雑誌で何度も取り上げられているのでご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか?
頑固なまでにこだわって作られるソーセージは、ドイツで行われる国際コンテストで金賞を獲得したこともあり、その他かずかずの賞を受賞しています。
「へんじんもっこ」の商品には、チョリソーやサラミ、生ハム、ベーコンなど多くの種類があり、パンに塗るサラミなど変わったものもあります。
当店では、店長おすすめの盛り合わせ(焼きソーセージ/貴腐サラミ/クリームサラミ/スモークたまとろ)でご提供しております。
上品さと旨さのバランスがとにかく秀逸です。ビールだけではなく焼酎との相性もバツグンです!
【日本酒蔵が醸す「湘南ビール」】
[画像2: http://prtimes.jp/i/3546/47/resize/d3546-47-822525-2.jpg ]
湘南ビールといえば、茅ヶ崎の銘酒・天青を醸す熊澤酒造が造る湘南地区を代表する地ビールです。
ドイツの伝統的な製法を継承し、原材料は厳選した麦芽とホップ、丹沢山系の伏流水のみを使用。無ろ過、非加熱処理で酵母が生きたビールは、生産量も限られるため非常に貴重なビールです。
当店では、じめじめとしたこの季節を吹き飛ばすような爽やかな柑橘系の香りとすっきりとした味わいのゴールデンエールのご提供からスタートします。ホップが利いた淡い美しい金色を湛えた上面醗酵ビールです。レモンやシトラスを思わせるとても爽やかな柑橘系の香りと、バランスが良く飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です。その後、インディアペールエールや色々なフレーバーの樽生を次々とご提供予定です。
都内では数店舗でしか飲めない樽生をぜひ当店で!
【提供期間】
7月18日(土)まで
※仕入れ状況により、予告なく変更や終了になることがあります
【夢酒みずき 店舗概要】
世界に誇れる食中酒としての日本酒
食とのマリアージュと最先端の情報を発信する銀座の和食店
[画像3: http://prtimes.jp/i/3546/47/resize/d3546-47-856206-1.jpg ]
住所:東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1
交通:地下鉄銀座駅B5出口 徒歩3分/JR有楽町駅 徒歩5分
電話:03-5537-1888 店長:中川
営業時間:月~金17:00~23:00
土 16:00~22:00
定休日:日・祝
座席数:全60席(カウンターあり)
URL:http://musshu.jp/store/mizuki_top.html
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
近代遺産の象徴「東洋一」と言われる北沢浮遊選鉱場で「新潟SAKEフェアin佐渡島」を開催
PR TIMES / 2024年7月24日 11時45分
-
日本酒フェア2024 選りすぐりの銘酒が集結 4500人が楽しむ
食品新聞 / 2024年7月16日 9時4分
-
【ホテル日航新潟】第19回「越後酒蔵交流会-美味しい日本酒講座-」を開催
PR TIMES / 2024年7月10日 10時45分
-
「THE NIIGATA プレミアム清酒新幹線」新潟清酒の魅力をPRするイベントを東海道新幹線の車内で開催します!
Digital PR Platform / 2024年7月10日 10時45分
-
東京-新大阪間の新幹線で新潟の地酒14銘柄をテイスティング&食を堪能「THE NIIGATA プレミアム清酒新幹線」運行決定
PR TIMES / 2024年7月5日 12時45分
ランキング
-
1「人気のあのコ、待ってました!」 マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像が話題に
J-CASTニュース / 2024年8月1日 19時25分
-
2東京株、一時2000円超急落=米景気懸念で全面安―下げ幅、過去3番目
時事通信 / 2024年8月2日 12時2分
-
3冷暖房ランニングコストが安いのは「平屋より2階建て」…一級建築士が「それだけはやめろ」という家の"方角"は
プレジデントオンライン / 2024年8月2日 6時15分
-
4日経平均は下げ幅拡大、一時2000円超安 全面安の展開
ロイター / 2024年8月2日 10時23分
-
5株価急落「緊張感持ち注視」、円安是正なら物価下落も=鈴木財務相
ロイター / 2024年8月2日 12時46分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)