白えび、牡蠣にのどぐろまで海の宝石をジョナサンでめぐる「海の味わいめぐり」フェア開催！一品で三度おいしい絶品“味変”のどぐろ飯も

株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 大川原利明）が運営するファミリーレストラン「ジョナサン」では、2019年10月10日（木）より、海の美味たちを主役に多彩なメニューを展開する「海の味わいめぐり」フェアを開始します。



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　ジョナサンは「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、日本ならではの食の楽しみ、四季折々の季節食材を使用したメニューを展開しております。今回のフェアでは、旨味のつまったのどぐろ、上品な甘みが特徴の白えび、ぷりっぷりの牡蠣など、海の幸の美味しさを存分に活かしたメニューを揃えました。

　「濃厚だしと薬味で食べる炙りのどぐろ飯」は、質の良い脂がのり、とろけるような舌ざわりが特徴の高級魚“のどぐろ”を香ばしく炙り、白米の上いっぱいに敷き詰めた一品。素材の旨味を感じていただくべく、まずはそのままお召し上がりいただいたのち、アクセントに付属の薬味をのせて味の変化をお楽しみください。さらに、〆には鯛とあさりの魚介だしがきいた濃厚白湯スープをかけていただくことで、至極のお茶漬けが完成します。一品で三度おいしい、絶品のどぐろ飯です。

　また、「富山産白えびのクリームスパゲッティ」は、“富山湾の宝石”と称される希少な白えびを、カリッと焼き上げ、パスタの上にあしらいました。白えびがもつ上品な甘みと味わい深さが存在感を放ちながらも、濃厚なクリームソースとバランスよく混ざり合い、絶妙なハーモニーを織りなすメニューに仕上がりました。

　今後もジョナサンでは、食を通じて豊かな体験を提供するレストランとして、お客様の様々なご利用ニーズにお応えしてまいります。

【フェア概要】
■フェア名称　　
「海の味わいめぐり」

■対象期間　　　
2019年10月10日（木）～2019年12月4日（水）
※モーニング時間帯(～10：30am)を除く

■対象メニュー　（すべて税抜価格）
1.濃厚だしと薬味で食べる炙りのどぐろ飯　1,399円
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2.富山産白えびのクリームスパゲッティ　999円
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3.広島産ぷりぷり牡蠣のバター醤油ソテー　999円
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4.天然トロカジキのグリル&広島産牡蠣フライ膳　1,399円
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5.焼津港水揚げキハダまぐろといくら丼膳　1,499円
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6.広島産大粒牡蠣のクリーミードリア　999円
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7.大粒牛たんシチューのせハンバーグ　1,199円
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■ホームページ　URL
https://www.skylark.co.jp/jonathan/

■販売店舗　
ジョナサン　※販売店舗の詳細はホームページよりご確認ください。

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