全10回・短期集中のプログラム、 『マイスター(認定証)コース』の生徒募集を開始!

PR TIMES / 2013年11月12日 15時39分



ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画、映像、フォト、ゲーム、マンガ、アニメ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどのクリエイティブ分野に特化し、即戦力人材を育成するスクール運営事業を行っているVantan(バンタン)(本部所在地:東京都渋谷区 代表:長澤俊二) は、2014年1月の開講に向け、ビオフード&マクロビオティック、ベジタブルディッシュ、パーティーレシピ、ホームレシピの全10回 短期集中のプログラムを提供する「マイスター(認定証)コース」の生徒募集を2013年11月11日に開始致しました。

【コース開講の背景】
近年の景気低迷により、2008年末頃から外出せずに家の中で生活を楽しむ“巣ごもり消費”といわれる消費傾向が強まったことに加え、2011年の東日本大震災をきっかけに家族や仲間の絆の大切さが再認識され、自宅で食事を楽しむ“内食”の傾向が強まっています。外食を控えて節約しながらも、健康&ダイエットブームの影響で健康にいいものをもっと積極的にとりたいと思う人や、週末に友達を呼んでホームパーティーをする人、食材やキッチン雑貨、テーブルスタイリングなどにこだわりを持つ人など、自身のフードライフをより豊かにしたいというニーズが高まっています。

“食”のデザインスクール レコールバンタンは、開校以来”食”の分野で即戦力人材の育成を行っています。専門スクールならではの各テーマに精通した企業やブランドとの協同プログラムを提供することで、確かな技術と知識、感性を持った人材を育成、輩出しながら、家庭におけるフードライフを豊かにし、”食”を取り巻く業界全体の活性化にもつながると考え、今回、社会人を対象にしたレコールバンタン・キャリアカレッジで新たにマイスター(認定証)コースを開講することに致しました。

【コース概要】
「マイスター(認定証)コース」は、ビオフード&マクロビオティックライセンス、ベジタブルディッシュ、パーティーレシピ、ホームレシピの4つの食のテーマの中から一つを選んで全10回で学ぶ、短期集中型のプログラムです。『クシマクロビオティックス・コンシェルジュ』、『らいでぃっしゅぼーや』、『ELLE a table』、『STAUB/ストウブ』の4つの著名企業やブランドとタイアップすることで充実したプログラムを実現し、修了後には習得技術と知識の到達レベルを証明する認定証を発行します。すでにあるレシピを決められた通りに作るのではなく、応用力のある充実のプログラムでフードライフの可能性を広げます。

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