夏のフランスをイメージした「キャトルズジュイエ」コレクション 7/1(木)より販売開始

PR TIMES / 2021年7月1日 14時15分

革命記念日を祝うボンボンショコラやエッフェル塔のショコラ細工が登場

ジャン＝ポール・エヴァンは、フランスの夏を象徴する「Le 14 Juillet(キャトルズジュイエ)」（※フランス語で7月14日の意味）をイメージしたコレクションを、2021年7月1日(木)より販売します。https://www.jph-japon.co.jp/

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毎年フランスでは、7月14日の革命記念日を祝うためにさまざまなイベントが開催され、エッフェル塔から打ち上げられる盛大な花火がそのフィナーレを飾ります。

期間限定のボンボンショコラ「エタンセル」は、夜空を彩る鮮やかな花火を表現しました。フランボワーズとパッションフルーツを使った、この季節にふさわしいフルーティーな味わいです。(～8月31日まで)
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■「エタンセルルージュ」
甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュとコンフィチュールの2層仕立てのショコラ。

■「エタンセルジョーヌ」
爽やかな酸味が広がるパッションフルーツのガナッシュとコンフィチュールの2層仕立てのショコラ。

各種、4～50個入りまで詰合せをご用意しています。
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あわせて、エッフェル塔のピエスモンテ(チョコレート細工)を販売します。(～7月31日まで)
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■トゥールエッフェル
高さ21cmのショコラでできたエッフェル塔。夏限定の「パートドゥフリュイ」や「ロシェデテ」が入ったセットもあります。

ガトーは、星のデコレーションがアクセントになった「ショコラフランボワーズエトワール」、「ショコラパッションエトワール」の2種類が登場します。(～7月31日まで)
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■「ショコラフランボワーズエトワール」
ヴェネズエラ産カカオのムースとフランボワーズ、ビスキュイショコラのガトー。

■「ショコラパッションエトワール」
パッションフルーツ風味のビターチョコレートムースとラム酒が香るガナッシュ、ビスキュイショコラの組合せ。カリカリとしたクルスティヤンがアクセントになっています。

色鮮やかに心躍る素敵な夏になりますように。

＜ジャン＝ポール・エヴァンオンラインブティック＞
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＜ジャン＝ポール・エヴァンブティック＞
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