【岐阜県高山市】~春はもうすぐ~「5色のひし餅づくり」始まる!
PR TIMES / 2024年3月15日 17時15分
1か月遅れで祝う飛騨地方のひな祭り。4月3日開催の飛騨生きびな祭に向けて行う「5色のひし餅づくり」は春の訪れが近いことを教えてくれます。
今から40年ほど前、地域の特産品になればと地元住民有志による「5色のひし餅づくり」が始められました。高齢化等により、現在は高山市一之宮町の民宿の女将、水野美代子さんがお一人で作っています。「5色のひし餅」は、水野さんの民宿や市内アンテナショップのほか、同町で行われる「飛騨生きびな祭」でも販売され、祭りに花を添えます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/124925/54/resize/d124925-54-12eb3fa3ea48921a278f-0.jpg ]
高山市一之宮町「農家民宿みづの荘」では、1か月遅れのひな祭りに向け「5色のひし餅づくり」が、3月14日(木)から始まりました。この「5色のひし餅」は、約40年ほど前に地元住民有志で考案されましたが、高齢化等により、ここ10年間は同民宿の女将である水野美代子さんがお一人で1シーズン160袋ほどを作り、地域の特産品を守っています。
「白餅」は雪、「きび餅」は雪解け後の土、「よもぎ餅」は若葉の芽吹き、赤カブの汁を使った「紅餅」は咲き誇る花、「カボチャ餅」は実りと、自然の素材を使った5色で、季節の移り変わりを美しく表現しています。きびを除く材料は、すべて水野さんの自家製で、色だけでなく香りも楽しめます。
水野さんは「毎年3月に作っているが、この時期が楽しみで仕方がない」「最近は暗いニュースも多いが、色鮮やかなこのひし餅を食べて多くの人に幸せになってほしい」とお話されました。
「5色のひし餅」は1パック450円(税込)で、みづの荘のほか、4月3日(水)に飛騨一宮水無神社にて行われる「飛騨生きびな祭」や、同市本町のアンテナショップ「まるっとプラザ」でも販売されます。5色の“彩り”をぜひお楽しみください。
「5色のひし餅」の購入はこちら
・農家民宿みづの荘(岐阜県高山市一之宮町、0577-53-2707)
・飛騨一宮水無神社(岐阜県高山市一之宮町、4/3飛騨生きびな祭開催時のみ)
・まるっとプラザ(岐阜県高山市本町、0577-77-9200)
[画像2: https://prtimes.jp/i/124925/54/resize/d124925-54-5bf708f1cefd2003793a-1.jpg ]
一之宮地域について
一之宮地域は、高山市の南側に位置し、分水嶺を成す位山を中心とする山麓に美しいのどかな田園風景が広がる源流の里です。臥龍桜やツメタの大イチイをはじめ巨樹、巨木など自然豊かで、飛騨一宮水無神社や飛騨生きびな祭、位山巨石群、位山道など歴史とロマンにあふれる地域資源が数多くある地域です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/124925/54/resize/d124925-54-c8dc6cfcc6ddf561bda4-3.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/124925/54/resize/d124925-54-fa6100f603730d5cb3d9-2.jpg ]
【本件に関するお問い合わせ】
農家民宿みづの荘
住所:〒509-3505
岐阜県高山市一之宮町2008番地
電話:0577-53-2707(担当:水野)
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【岐阜県高山市】飛騨川の青空に泳ぐ約100匹のこいのぼり
PR TIMES / 2024年5月2日 12時45分
-
【岐阜県高山市】飛騨一之宮の御旅山ではツツジの花が満開となっています!
PR TIMES / 2024年4月30日 15時45分
-
【岐阜県高山市】久々野地域の果樹園で飛騨桃の花が満開
PR TIMES / 2024年4月29日 11時45分
-
【岐阜県高山市】枝垂れ桜の人気スポット4ヵ所でライトアップ「飛騨あさひ桜めぐり」開催中!
PR TIMES / 2024年4月19日 17時15分
-
【岐阜県高山市】バラエティに富んだ山岳トレイル「第7回飛騨位山トレイル」出場者募集!
PR TIMES / 2024年4月12日 16時45分
ランキング
-
1通販のニッセンを売却=41億円で歯愛メディカルに―セブン&アイ
時事通信 / 2024年5月9日 18時17分
-
2ブラザー社長「信頼関係を築くことは見込めない」…ローランドDGへのTOBを事実上断念
読売新聞 / 2024年5月9日 18時11分
-
3このキャラはもしかして...? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像公開で話題に
J-CASTニュース / 2024年5月9日 21時33分
-
4「肉も野菜も安い!」ドラッグストア絶好調の理由 物価高で高まる存在感、買収で生鮮食品も導入
東洋経済オンライン / 2024年5月9日 7時0分
-
5帝人が「めちゃコミ」運営会社売却へ、ソニーなど応札検討=BBG
ロイター / 2024年5月9日 19時33分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください