Oisix、生乳の生産量減少によるバター品薄を受けて代替品強化 “バター手作りセット”販売開始 (12/18~)

PR TIMES / 2014年12月15日 18時10分

Oisixサイト内「バター」検索数は昨年同期比7倍!

 有機や特別栽培の農産物などの安心食品宅配をインターネットで提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(以下、オイシックス)は、生乳の生産量減少によりバターが品薄になっていることに対応して、「バター手作りセット」を2014年12月18日から「Oisix(おいしっくす)(http://www.oisix.com)」で販売開始します。
 当商品は、バター手作り体験を一般の方向けに牧場で行っている 酪農業者から仕入れたもので、生クリームを、セットになっている手作り用容器に入れて振ることでバターを自分で作ることができます。 
 また、11月には、トランス脂肪酸の少ない「発酵豆乳入りマーガリン」を急遽入荷しました。




■「バター手作りセット」3つのポイント

1. 意外とカンタン!たった15分で出来上がり! 生クリームと容器がセットになっているから楽チン
2. 生クリームからバターへの変化を体感できる! 親子で冬休みに楽しく学べます。
3. 手作りしたバターはミルキーで優しい味わい 豊かな香りが口の中に広がります。


■販売開始背景:Oisixサイト内「バター」検索数が昨年同期比7倍!


 「Oisix(おいしっくす)(http://www.oisix.com)」内での 「バター」というキーワードの検索数は9月ごろから急増しており、 11月第4週(2014年11月20日~26日)には昨年の同時期と比較するとその数は7倍となっています。バターを探し求めるお客さまの増加に対して、バターの代わりにご購入いただけるものを提供するため、また、この機会にバターのできる仕組みを楽しく学んでいただきたいという想いから、当商品の販売を決めました。


■商品情報
 商品名:バター手作りセット
 価格:790円(税抜)
 セット内容:生クリーム(200ml)、手作り用容器、バターの作り方説明用紙
※生クリーム200mlから約120gのバターをつくることができます。
(但し、100mlずつ2回に分けてつくる必要があります。1回の所要時間は10~15分です。)
 販売ページ(11/18~):http://www.oisix.com/sc/butter


■(参考)トランス脂肪酸の少ない「発酵豆乳入りマーガリン」も11月に急遽入荷!


 バターを探し求めるお客さまの増加をうけ、“バター代替品”の強化を進めています。 11月に販売開始した「発酵豆乳入りマーガリン」はトランス脂肪酸を少なく抑えているのが特徴です。乳業メーカーでは、バター風味のマーガリンなどの売上が伸びています。一方で、マーガリンに含まれる「トランス脂肪酸」に抵抗がある方もいらっしゃいます。そのような方に対してもバターの代わりに安心して購入できるものをご提供するために、当商品の入荷を決めました。

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