【沖縄県恩納村・ルネッサンス リゾート オキナワ】1日30食限定「琉球朝食」。”ぬちぐすい”(命の薬)ではじまる爽やか一日
PR TIMES / 2017年8月30日 16時38分
宮廷料理ドゥルワカシー、人参シリシリ、ゆし豆腐、フーチバージューシー、アンダンスー…旅ごはんで一日の元気をチャージ
ルネッサンス リゾート オキナワ(沖縄県恩納村 総支配人:知花 功/http://renaissance-okinawa.com/)では、2018年3月末までの期間、日本料理レストラン「彩」にて、沖縄伝統の朝食「琉球朝食」を1日30食限定でご提供しております。
[画像1: https://prtimes.jp/i/24632/55/resize/d24632-55-771990-1.jpg ]
“琉球料理”とは、地元の食材を使い、歴史的に受け継がれてきた調理法で調理した料理のことを言い、豚肉や豆腐からはたんぱく質、野菜や海藻からはミネラルやビタミンを摂ります。沖縄では食べ物や料理は「命の薬(ヌチグスイ)」といわれ、健康長寿の源とされてきました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/24632/55/resize/d24632-55-579323-0.jpg ]
沖縄の伝統的な焼物「やちむん」の器に盛り付けられた料理は、料理長が一品一品丁寧に作った品々ばかり。まずはお目覚めの一杯にゴーヤーまたは、フーチバーの日替わり健康ドリンクをどうぞ。鉄分を多く含み、ぬるぬるとした食感がクセになるハンダマはお浸しで、恩納村産の太もずくはさっぱりとした酢の物で頂きます。大豆の風味が広がり柔らかい食感が優しいゆし豆腐汁は、すっきり目覚める朝の体にぴったりです。
その他にも「ドゥルワカシー」という豚肉と田芋を丹念に炊き上げた宮廷料理や人参シリシリ、豚肉と味噌、胡麻を混ぜて炒めた「アンダンスー(油味噌)」などの沖縄料理が揃います。「アンダンスー」はフーチバージューシー(ヨモギの雑炊)と一緒にお召し上がりください。
朝から元気に過ごせるように、そしてリゾートステイを満喫するために、一日の活力となる栄養がたっぷりの「琉球朝食」をお楽しみください。
場 所:彩/(ルネッサンス リゾート オキナワ2F)
時 間:6:30~9:30 ※11/1~2018.2/28は7:00より営業
料 金:¥2,800(サービス料・税別)※ご宿泊のお客様は無料でご利用いただけます
[画像3: https://prtimes.jp/i/24632/55/resize/d24632-55-802179-2.jpg ]
【ルネッサンス リゾート オキナワ】 www.renaissance-okinawa.com
エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる全室オーシャンビューのビーチリゾートホテル。ヨットセーリングやシーウォーク、マーメイドスクールなど40種以上のマリンスポーツ、ラグーンに暮らすイルカとふれあうドルフィンプログラム、キッズお仕事体験、タラソテラピーサロン、山田温泉、個性豊かな10ヵ所のレストラン&バーなど大人から子供まで一年を通して豊かな自然の中でリゾートを楽しめます。ロングステイや記念日のおもてなしも好評です。
所在地:〒904-0416 沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2
TEL:098-965-0707(代表)
アクセス:那覇空港より車で60分(沖縄自動車道石川ICより5分)
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
沖縄西海岸 TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPANで味わう期間限定の沖縄グルメビュッフェ
PR TIMES / 2024年9月4日 17時15分
-
沖縄アニメーションフェスティバル2025( OKINAWA ANIMATION FESTIVAL 2025 )2025年1月18日(土)~19日(日)沖縄科学技術大学院大学(OIST)で開催決定!
PR TIMES / 2024年9月2日 18時15分
-
のど越しが良く、子どもや年配の方におすすめの「トウガンのすり流し」 野菜おろし器を使って作る
沖縄タイムス+プラス / 2024年8月29日 10時31分
-
【しま豚対決】9月からのシェフの一皿☆アグー豚だけじゃない!沖縄ブランド豚を8種食べ比べ│キビまる豚、琉香豚、金アグー etc.
PR TIMES / 2024年8月25日 17時15分
-
JO1、沖縄の世界文化遺産舞台に「La Pa Pa Pam」特別アレンジ「HOT JAPAN with JO1」第5弾公開
モデルプレス / 2024年8月24日 21時17分
ランキング
-
1「コンビニは高い」払拭目指すセブン-イレブン 松竹梅の“梅”重点強化
食品新聞 / 2024年9月20日 9時57分
-
2漁業関係者、「ぬか喜びにならなければ」=歓迎も中国側の手のひら返し警戒
時事通信 / 2024年9月20日 20時55分
-
3ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
4ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
5“推しスーパー”投票 総合1位は「ヤオコー」 魚部門、品揃え部門、サービス部門も決定 それぞれの特色も【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年9月20日 22時47分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください