宝石のような、チョコのような和菓子。創業70年以上の老舗和菓子店がバレンタインギフト「Love Heart BOX」発売
PR TIMES / 2024年2月3日 20時45分
女性和菓子デザイナーが考える全て和の素材でできたバレンタイン。店舗・オンラインショップで数量限定販売
愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店、株式会社お亀堂(本社所在地:愛知県豊橋市 代表取締役:森貴比古)は、宝石のような、チョコのような和菓子のバレンタインギフト「Love Heart BOX」(3個入1580円)を店舗・オンラインショップにて販売します。(お渡し期間:2/10~2/14)
オンラインショップ:https://okamedo.jp/online-shop/
[画像1: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-2fdb2fd477c5dfbc1a89-0.jpg ]
(1)宝石のような、チョコのような和菓子
女性和菓子デザイナーならではの繊細な美しさ、上品さがつまった上生菓子です。キラキラと華やかに輝いて、見ているだけでもワクワクしてしまいます。チョコばかりのバレンタインに、いつもと違ったものを贈りたい、おじいちゃんおばあちゃんに日頃の感謝を込めて贈りたいそんな時に可愛らしい和菓子を贈ってはどうでしょうか?
[画像2: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-1846da409462182cebe2-1.jpg ]
実はこれ・・・素材はすべて和菓子でできています。「Love Heart BOX」はすべて和の素材を使用しています。チョコレートは一切使用していません。チョコレートが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます
[画像3: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-bdb6409264523013568e-3.jpg ]
(2)各和菓子詳細
・Heart ハート
【求肥餅に赤羊かんをかけて、チョコのようなハート型の上生菓子】
[画像4: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-36c1e8a87be2d05f2c20-4.jpg ]
求肥餅でこし餡を包み食べ口はモチモチ食感にしてあります。1つずつ手でハート型を取り、真っ赤な光沢感を出すために赤色に着色した羊羹と寒天に砂糖を入れたツヤ天を二重にかけ、最後に金箔を振り、高級チョコレートをイメージした上品で可愛らしいハート型に仕上げました。
・Jewel ジュエル
【練り切りあんをマーブル柄に染めた宝石のような上生菓子】
[画像5: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-6060857d74919704a003-6.jpg ]
白餡に柔らかい餅を混ぜ込み粘りを出した練り切り餡で中はこし餡が包餡されています。白色の練り切り餡を丸型に成形し、上から赤と黄色に染めた寒天を流しました。固まる前に一つ一つ混ぜ合わせて宝石のように美しいマーブルに仕上げます。
・Love letter ラブレター
【グラデーションの上南羹で柚子餡を包み、ラブレターをイメージした上生菓子】
[画像6: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-553a01a4d09e1e86e873-5.jpg ]
外側は、餅米を蒸して細かくしたものを寒天と砂糖を煮詰めたツヤ天の中に入れて、徐々に着色を濃くしながら流して、綺麗なグラデーションの上南羹にしました。中餡は自家製の柚子餡で、爽やかな柑橘の香りが口に広がります。手紙の形に端をカットし、最後の仕上げに赤羊かんで可愛らしいハートを描きました。
[画像7: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-63a32f1d14e3b55d942f-2.jpg ]
・商品名:「Love Heart BOX」 3個入 1580円
「Heart(ハート)」 3個入 1580円
・お亀堂本社 所在地:愛知県豊橋市南小池町164
営業時間:9:00~18:00 電話番号:0532-45-7840
【販売概要】
東三河のお亀堂直営店各店のほか、オンラインショップで販売しています。
販売期限:2月10日~14日
オンラインショップ:https://okamedo.jp/online-shop/
[画像8: https://prtimes.jp/i/74986/55/resize/d74986-55-0a716720ed64ff0da7d4-7.jpg ]
【お亀堂について】
いつの時代も私たちお亀堂は「挑戦」と「革新」を続け
かけがえのない日本の和菓子文化の発展を先導します
お亀堂は愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店です。四季折々の和菓子は慶弔からおやつ、お土産に至るまで幅広く取り揃えております。また、おむすびや、甘味茶屋などを営んでおります。
【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地:愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役:森貴比古
HP:https://okamedo.jp/
オンラインショップ:https://okamedo.jp/online-shop/
SNSアカウント Twitter:https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram:https://www.instagram.com/okamedo_jp/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
中尾清月堂の人気のアイス「ひみつの黒蜜」が実演限定の和パフェに進化!8月2日~4日、富山大和にて先行イベント開催!
PR TIMES / 2024年8月1日 12時0分
-
手土産、マンネリ化していない? 敏腕バイヤーおすすめ「夏の和菓子」。仕事先でもホームパーティーでも「会話力」を上げてくれる裏技とは?
OTONA SALONE / 2024年7月28日 15時31分
-
「センスがいいと思われる、夏の手土産って?」なにを選ぶか、どう贈るかが、その人の「品格」を決める! 【有名 和菓子バイヤーが伝授】
OTONA SALONE / 2024年7月28日 15時30分
-
【モンテール】銘菓「桔梗信玄餅」との人気コラボ!「桔梗信玄シュークリーム」を8 月1日(木)から新発売
Digital PR Platform / 2024年7月25日 13時0分
-
横浜・磯子の老舗和菓子店、7月末に閉店 創業86年 3代目切り盛りも贈答文化衰退で売り上げ落ち
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年7月24日 19時0分
ランキング
-
1「1000円カット」も今は昔 再値上げもありそうなQBハウスから考える「デフレビジネス」の限界
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月17日 6時15分
-
2「困る。コメは食べなしゃあないんで」スーパーの商品棚は空っぽ“令和の米騒動”状態に客も店も困惑
MBSニュース / 2024年8月19日 19時30分
-
3「パパは全然面倒みてくれない」「ママがいい」は何が悪かった? しまむらの“残念”すぎる対応を見過ごせないワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月19日 6時15分
-
4実は老後の1番の悩みは“年金額”ではなかった…! 定年を迎えた世代が痛感している「シニアの本当の課題」とは
Finasee / 2024年8月19日 18時0分
-
5国債費、過去最大28兆円計上へ=金利2.1%想定、利払い増―25年度概算要求
時事通信 / 2024年8月19日 20時28分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください