旬のあさりをたっぷり使用した深川飯ほか 限定全5品登場「日本橋だし場 はなれ」 4~5月限定メニューのご紹介
PR TIMES / 2020年3月26日 18時15分
株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 高津伊兵衛)は、COREDO室町2の「日本橋だし場 はなれ」
において、季節を感じるメニューを月替わりで提供しております。こだわりぬいた変幻自在のだし料理を、「だし碗」や「だし炊き込みご飯」、そしてかつお節だしを効かせた「焚き物」でご堪能ください。
■4月のだし炊き込みご飯
日本橋だし場自慢のかつお節だしを効かせた定番和風の“古典技”メニューのだし炊き込みご飯です。
[画像1: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-999288-0.jpg ]
<古典>深川飯
<1合>1~2人前 ¥1,530(税込)
江戸の漁師飯をたっぷりのあさりと本枯鰹節のだしで炊きあげました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-653413-1.jpg ]
だし炊き込み御膳
ランチ ¥2,040(税込) ディナー ¥2,750(税込)
数量限定のメニューです。
(上記「だし炊き込みご飯」がセットになります)
〔だし炊き込みご飯/汁物/惣菜/香の物/デザート〕
一つ一つ炊き上げた、だしが効いた炊き込みご飯をメインに、惣菜とデザートがセット。
ごはんに熱々のだしをかけて、だし茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
■4月・5月のだし椀
かつお節だしを効かせた定番すまし汁や味噌汁を中心とした“古典技”メニューと定番のかつお節だしに洋風要素をプラスした“はなれ技”メニューを常時数種類でご用意しております。
[画像3: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-928772-2.jpg ]
<古典>野菜たっぷりお味噌汁
¥660(税込)
生姜を効かせた麦味噌仕立てのお味噌汁です。
[画像4: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-659582-3.jpg ]
<はなれ>和風白湯スープ
¥660(税込)
鶏とかつお節の合わせだしに胡麻の風味を効かせました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-889357-4.jpg ]
だし椀御膳
ランチ ¥1,020(税込) ディナー ¥1,630(税込)
(上記「だし椀」の2種からお選びいただけます)
〔だし椀/ご飯/惣菜/香の物〕
だし香る定番のメニューから、洋風の素材を使ったメニューまで、食べる具沢山のだし椀がメインのセットです。
[画像6: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-400308-5.jpg ]
だし椀とごはんのセット
ティータイム限定セット ¥870(税込)
(上記「だし椀」の2種からお選びいただけます)
〔だし椀/ご飯/香の物〕
だし香る定番のメニューから、洋風の素材を使ったメニューまで、食べる具沢山のだし椀がメインのセットです。
■4月・5月の焚き物
和食の基本である一汁三菜。そのなかで一品となる焚き物を、かつお節だしを効かせてご用意しました。
かつお節だしの風味に満たされながらバランスのいい食事をお楽しみください。
[画像7: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-450008-6.jpg ]
<肉料理>森林どりとごろごろ野菜のうま煮
¥880(税込)
森林どりと根菜をかつお節だしで甘辛くじっくり煮込みました。
[画像8: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-348830-7.jpg ]
<魚料理>鯖の利久煮
¥900(税込)
かつお節だしと胡麻で、ふっくらと鯖を炊きあげました。
[画像9: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-928672-8.jpg ]
一汁三菜膳
ランチのみ提供 ¥1,220(税込)
(上記、肉・魚から1品お選び頂けます)
〔ご飯/汁物/惣菜/香の物〕
お魚やお肉の主菜をメインに、かつお節だしの風味があふれる一汁三菜がセットになったバランスのいい御膳です。
■日本橋だし場 はなれ
[画像10: https://prtimes.jp/i/19495/57/resize/d19495-57-945038-9.jpg ]
創業320余年 鰹節専門店の「株式会社にんべん」が長年にわたって培ってきた“だしのうま味”を活かした料理の数々を一汁三菜のスタイルで提供いたします。
営業時間: 11:00~22:00 (L.O.21:00)
ランチタイム 11:00~14:00
ティータイム 14:00~17:00
ディナータイム 17:00~22:00
住所: 東京都中央区日本橋室町2-3-1COREDO室町2・1階
TEL: 03-5205-8704
※営業時間に変更がある際は、ホームページ上に記載
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
災害の備えに! 岡山県里庄町のふるさと納税「防災食・非常食になる返礼品」3選
マイナビニュース / 2024年9月15日 11時0分
-
にんべん、だしの惣菜専門店より秋の味覚を贅沢に使用した 秋季限定 惣菜4品と弁当3品 「一汁旬菜 日本橋だし場」など7店舗で9月2日新発売
PR TIMES / 2024年8月30日 13時40分
-
食欲の秋!様々な秋の味覚を楽しめる期間限定メニュー 「秋鮭の炊き込みご飯」など4品 「日本橋だし場 はなれ」にて9月2日新発売
PR TIMES / 2024年8月30日 11時15分
-
かつおの美味しさを活かしたスナックの新顏「ギンビス」×「にんべん」コラボスナック菓子商品「カリッとかつおだし」 9/9 全国新発売! 10/18には合同ファンミーティングも開催
PR TIMES / 2024年8月28日 11時45分
-
とろ~り温泉玉子と旬のしらすが食欲をそそる!「温玉しらすのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて9月1日新発売
PR TIMES / 2024年8月27日 11時45分
ランキング
-
1『地面師たち』積水ハウスの“秘密文書”に見る巨額詐欺事件の真相「ずさんな手書き稟議書」「急展開した取引」の背景に派閥争い
NEWSポストセブン / 2024年9月23日 11時13分
-
210月に「チョコレート」などまた値上げ…一方で「サンマ」「ブリ」など秋の味覚はお買い得!?
MBSニュース / 2024年9月23日 18時0分
-
3経済同友会の新浪氏、立憲・野田新代表に早速注文
日テレNEWS NNN / 2024年9月23日 16時22分
-
4都営バス「一日だけの激レア系統」運行へ 高頻度で来る「祭100」の行先は?
乗りものニュース / 2024年9月23日 17時12分
-
5「効率化で"不要になった社員"」活用する術ある?
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください