広島県ブランドショップTAUの人気イタリアンPaccio 「頑張る女性ご褒美セットメニュー」を期間限定で提供

PR TIMES / 2013年4月3日 19時32分

日本料理のカリスマ笠原将弘氏とのコラボレーションが実現!

 広島ブランドショップTAUの3F イタリアンバール Paccio(東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング3F)では、“頑張る女性応援企画”としての特別なセットメニューを2013年4月8日(月)~4月21日(日)の期間限定で提供します。
 イタリアンバールPaccioは銀座の一等地にありながら本格イタリアンをリーズナブル金額で味わえる人気店です。オーナーの江口氏は、故郷である広島県の魅力を伝えようと様々な生産者と協力し、広島県の食材を中心としたメニューを提供しています。
 今回、Paccioは“頑張る女性応援企画”として多くのTV番組で活躍する日本料理「賛否両論」の笠原将弘氏とコラボレーション。「頑張る女性ご褒美セットメニュー」を開発し期間限定で提供する事になりました。
「女性へのご褒美」をコンセプトに日本料理とイタリアン料理の特徴を活かしたTAUオリジナルのコース。料理だけでなく、熊野筆セレクトショップやジェラートコーナーから、TAUをあげて、女性に嬉しいプレゼントが提供される贅沢プランです。ご多忙のこととは存じますが、ご取材を賜りますようお願い申し上げます。




<「頑張る女性ご褒美セットメニュー」キャンペーン概要>

【内容】
広島県ブランドショップTAU 3FのイタリアンバールPaccioにて
「頑張る女性ご褒美セットメニュー」を期間限定で提供。


【頑張る女性ご褒美セットメニューについて】
Paccioオーナーシェフ 江口慶氏と 日本料理「賛否両論」オーナー
笠原将弘氏がコラボレーションしメニューを開発。
料理にはTAU1Fで販売されている商品を使用すると共に
TAU各店舗からのプレゼントも用意されています。
【販売期間】
2013年4月8日(月)~4月21日(日) ランチ11:30~15:00、ディナー17:00~23:00
頑張る女性ご褒美セットメニュー 2,000円(税込み)

【頑張る女性ご褒美セットメニューの内容】


1.メニューの最初に登場するのは広島県産の牡蠣に
「大長レモンとはっさくのドレッシング(TAU1Fで販売)」を添えた
「広島柑橘風味を味わえる焼きガキ」。


2.続いて登場するのは、その日あがった鮮魚に「広島菜漬(TAU1Fで販売)」を細かくきざんで添えた
「その日の鮮魚と広島菜のカルパッチョ」。


3.そしてメインディッシュは春キャベツと尾道豚のベーコンパスタに

広島名物「倉橋島のちりめん(TAU1Fで販売)」入りの卵を乗せた
「春キャベツと尾道豚のパスタお好み焼き仕立て」。


4.デザートにはTAUの人気デザート「瀬戸田ジェラート(TAU1Fで販売)」

という贅沢なメニューとなっています。

☆また本企画は広島ブランドショップTAUあげての“応援企画”として、


「頑張る女性ご褒美セットメニュー」を注文頂いた方には瀬戸田ジェラート無料券、
広島レモンパック、更に2Fの熊野筆セレクトショップからはメイクアップサービスなど
TAU各店舗からのプレゼントも用意されております。

※ 熊野筆セレクトショップのメイクアップサービスについて
・1日限定 5名様とさせていただきます。
・事前予約が必要です。(18:00までにお願いします。)
・お食事の日だけでなく、再来店時の対応も可能です。


<人物プロフィール>

◎笠原 将弘
父親は武蔵小山で焼き鳥店「とり将」を営む。
日本料理「正月屋 吉兆」で9年間修行後、父の死に伴い実家の焼き鳥店を継ぐ。
2004年 日本料理「賛否両論」を恵比寿にオープン。予約を取るのが難しい店へと成長を遂げる。
多くの料理人たちと協同し、チャリティーやボランティア活動にも積極的に参加。

◎江口 慶
Paccioオーナーシェフ
故郷である広島県・江田島の様々な生産者と協力し、
魚を中心に肉・野菜など地元の食材を活かしたイタリアン料理を提供。
渋谷神泉で人気のイタリアン「MERI PRINCIPESSA」、
渋谷の隠れ家イタリアン「TOM TOKYO」を経営するビッグスマイル代表

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