うさぎ耳をつけて楽しむカフェニコラシャール お腹いっぱいニコラ丼 週替りランチに「豚バラのブレゼオニオンソース」新登場！

うさぎ耳をつけて楽しむカフェニコラシャール・うさぎモチーフのスイーツや料理で大人気のニコラシャール表参道本店から、新作登場！



フレンチと日本の融合。フランスのミシュラン一つ星のレストランで働いていた
ニコラシャールが考えた、フランス料理と日本人の好みを合わせたランチメニュー

「お腹いっぱいニコラ丼」！多くのお客様にご好評をいただいております。
3種類を週替りでご提供させていただいておりますが、
このたび、新たに「豚バラのブレゼオニオンソース」が登場いたします！！！
[画像1: http://prtimes.jp/i/11472/61/resize/d11472-61-423347-1.jpg ]



豚バラをオニオンソテーとワインでブレゼ（蒸し煮）にする事で
お肉を柔らかくし、さらにオニオンの旨みを閉じ込めました。

ご飯にも合うように、オニオンソースにマスタードを隠し味で入れています。
ブレゼはリヨンから約2時間のオーヴェルニュ地方の料理。

ニコラの家族は夏休みによくオーヴェルニュにバカンスに行き、
そこで食べた思い出の料理です。


販売開始日時：2015年4月27日（月）
※「お腹いっぱいニコラ丼」は3種類の週替りでのご提供になります。
※平日は14時まで、土日祝は終日ご提供しています。
販売場所：表参道本店（イートインのみのご提供となっております。）
価格：1,180円（税抜）
・体ポカポカスープ（おかわり自由）
・ドリンクつき（珈琲 アイス or ホット、紅茶 アイス or ホット）
お値段そのままでご飯のサイズをお選びいただけます。
大盛り無料で男性にも大人気！

[画像2: http://prtimes.jp/i/11472/61/resize/d11472-61-602466-0.jpg ]


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