クラフトドイツビールとモダンドイツ料理の「シュマッツ」

11月22日に開業する渋谷パルコ内に「シュマッツ・ビア・ダイニング」をオープン！

本格的なクラフトドイツビールとモダンドイツ料理を提供するビアレストラン「シュマッツ」が11月22日にグランドオープンする渋谷パルコに出店します。



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シュマッツが出店するのは、渋谷パルコB1、「食・音楽・カルチャー」をコンセプトに、様々なカオスをテーマにしたレストラン街「「カオスキッチン」です。

オープンを記念して、「カオス」をコンセプトに、ワッフルシュニッツェルバーガー（写真左下、税込680円）、ブラックグリッタービール（写真右下、税抜850円）を渋谷パルコ店限定メニューとして、期間・数量限定で提供します。
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シュマッツ・ビア・ダイニング　渋谷パルコ
住所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F
URL：www.schmatz.jp
営業時間：11:00～23:00 （ランチ提供15:00まで LO 14:30）
定休日： 施設に準ずる
席数： 58席
運営：カイザーキッチン株式会社

SCHMATZとは…

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SCHMATZは、創業者のクリストファー・アックスとマーク・リュッテン（写真右下）が、ドイツビールとジャーマンソーセージを販売するフードトラックを始めたことからスタートしたブランドです。2015 年、モダンドイツ料理と、本場ドイツの製法と原料を使って日本で醸造した本格的なクラフトドイツビールが楽しめる念願のビアダイニングを赤坂にオープン。新しい「モダンドイツ料理」というコンセプトは、口コミで人気となり、瞬く間に店舗を拡大、この度オープンする『シュマッツ・ビア・ダイニング　渋谷パルコ』は25店舗目となります。

店舗展開：
《シュマッツ・ビア・ダイニング》 赤坂店 / アークヒルズ店 / 神田店 / 川崎店 / 吉祥寺店 / キュープラザ池袋店 / 銀座コリドー店 / 五反田店 / 渋谷神南店 / 新宿３丁目店 / ムスブ田町店 / 中目黒店 / 日本橋高島屋S.C.店 / 武蔵小杉店 / 有楽町店 / ルミネ池袋店 / 名古屋 JRセントラルタワーズ店 / 湘南台店 / 渋谷パルコ店
《シュマッツ・ビア・スタンド》東京ドームシティ店 / ウィング高輪店 / ペリエ京浜幕張店 / 南町田グランベリーパーク店 / 大手町プレイス店 11月27日マルイファミリー溝口オープン予定
《シュマッツ・ベーカリー＆ビア》　下北沢店

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