新年を祝うフランスの伝統菓子 「ガレット デ ロワ Galette des rois」発売

PR TIMES / 2012年11月20日 12時28分

株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 社長:淺野幸子)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿、六本木、丸の内)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷)では、フランスで新年を祝う伝統菓子として古くから親しまれている「ガレット デ ロワ」を販売いたします。



「ガレット デ ロワ」は、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子です。中には、「フェーブ」とよばれるチャームがひとつ入っており、

切り分けてそれが当たった人には、その一年幸「ガレット デ ロワ」は、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子です。

中には、「フェーブ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人には、その一年幸運に恵まれると言われています。

 

 発酵バターにタヒチ産バニラを贅沢に使ったアーモンドクリームと、パイ生地の食感にこだわった当店の「ガレット デ ロワ」には、

オリジナルフェーブ(直径3.5cm、年号入り)を、大きいサイズの商品にのみご用意しております。(大きいサイズは限定数に達し次第終了いたします) 

オリジナルフェーブは昨年より三ツ星レストラン シャトーレストラン ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをご用意しています。 

今年は代表的料理「完熟トマト 毛蟹を重ねミルフィーユ仕立てに」をモチーフにしております。今後シリーズ化していく予定です。
  ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル パン ドゥ ジョエル・ロブションがお届けする、年の初めを占うフランスの伝統菓子を是非お楽しみください。

【ガレット デ ロワ】概要
■予約開始日:2012年12月17日(月)より
■販売期間:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(六本木店) 
2013年1月1日(火)~1月31日(木)
         ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿店、丸の内店)、
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
         2013年1月2日(水)~1月31日(木)
■サイズ・価格:小(直径12cm)  1,260円(税込)
          大(直径18cm フェーヴ入り)   2,625円(税込)
  ※ 小さいサイズにはフェーブの代わりにアーモンドを一粒入れています。

※ 大きなサイズに付いているフェーヴは別添えしてあります。運に恵まれると言われています。
  発酵バターにタヒチ産バニラを贅沢に使ったアーモンドクリームと、パイ生地の食感にこだわった

  • 前のページ
    • 1
    • 2
  • 次のページ
PR TIMES

トピックスRSS

ランキング