冬の北海道の不便さを活かした“この時期”しか味わえない北海道の冬野菜を塚田農場で!
PR TIMES / 2017年1月16日 15時27分
「雪の下 キャベツのステーキ」など“北海道季節のおすすめ”2017年1月18日(水)より「北海道シントク町『塚田農場』」にて期間限定発売のお知らせ
株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山久)は、当社が運営する「北海道シントク町『塚田農場』(全13店)」にて、2017年1月18日(水)より北海道北斗市・高坂農園にて栽培された「雪の下キャベツ」を使用した「雪の下 キャベツのステーキ」および、「雪の下キャベツの浅漬け」の提供を期間限定で開始致します。
また、同日より「北海道の“季節”のおすすめ」メニューとして、「雪の下 キャベツのステーキ」や釧路「仙鳳趾(せんぽうし)の焼き牡蠣」を含む全10品の期間限定メニューの提供を開始致します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/4635/65/resize/d4635-65-837406-0.jpg ]
北海道“季節”のおすすめ詳細URL :http://www.tsukadanojo.jp/rm/?brand=hokkaido
■ “巻き”が多く、ボリューム感&食べごたえのある「雪の下キャベツ」
この度、「北海道シントク町『塚田農場』」にて提供を開始する「雪の下 キャベツのステーキ」および、「雪の下キャベツの浅漬け」は、北海道北斗市の高坂農園にて栽培された「雪の下キャベツ」を使用しております。
年末から年始にかけて収穫したキャベツを、雪に覆われた大地に並べ、並べられたキャベツに雪が積もることで、キャベツのたんぱく質がアミノ酸に変わり、その変化の際に糖度が増すことで「雪の下キャベツ」が出来上がります。また、この時期スーパー等で並ぶキャベツに比べ、“巻き”が多い分重みがあり、食べごたえを愉しめるキャベツでもあります。自然環境が厳しい冬の北海道の不便さを活かしたこの時期しか味わえない北海道の冬野菜をご堪能頂ければと考えております。
■ アンチョビバターソースで味わう「キャベツステーキ」。シンプルに味わう「浅漬け」
この度提供を開始する「雪の下キャベツのステーキ」は、雪の中で“甘み”と“旨味”を蓄えた「雪の下キャベツ」をじっくりとオーブンで熱を加えることで、キャベツの甘みを最大化します。更に、アンチョビの塩気とバターのコク、旨味、風味が混ざり合った「アンチョビバターソース」を絡めることで、食べごたえがあり、芯まで甘いヘルシーステーキをご堪能頂けます。また、「雪の下キャベツ」をシンプルに味わえる「浅漬け」も併せてご用意致します。
北海道ならではの『冬のごちそう』を、「北海道シントク町『塚田農場』」にてご賞味ください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/4635/65/resize/d4635-65-588381-1.jpg ]
【北海道シントク町『塚田農場』「北海道のおすすめ」メニュー提供詳細】
提供期間:2017年1月18日(水)~2017年4月4日(火)
提供店舗:北海道シントク町『塚田農場』(13店舗)
北海道“季節”のおすすめ詳細URL :http://www.tsukadanojo.jp/rm/?brand=hokkaido
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
朝晩の気温差は26度!? 北海道が「5月の最高気温を記録した理由」【クイズで知る北海道】
北海道Likers / 2024年5月6日 12時0分
-
【2024年版】 いつか行きたい! 日本の春の絶景 ~北海道・東北~全70スポット!
CREA WEB / 2024年4月27日 9時0分
-
ブロンコビリーで、がっつりサラダ!ズッキーニやオクラ、なすやそら豆など初夏が旬の野菜を思いっきり楽しむ『初夏サラダバー』を4月26日(金)より季節限定で提供開始
PR TIMES / 2024年4月24日 11時15分
-
【北海道 2024年版】春の絶景・風物詩10選 五稜郭公園星型のお堀が桜の花びらで染まる
CREA WEB / 2024年4月21日 11時0分
-
北海道別海町のふるさと納税返礼品「別海牛のお肉」3選
マイナビニュース / 2024年4月11日 8時0分
ランキング
-
1通販のニッセンを売却=41億円で歯愛メディカルに―セブン&アイ
時事通信 / 2024年5月9日 18時17分
-
2初心者の個人投資家こそ「高配当株」狙うべき理由 「高配当×高成長」で"2度おいしい"投資のコツ
東洋経済オンライン / 2024年5月10日 8時30分
-
3このキャラはもしかして...? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像公開で話題に
J-CASTニュース / 2024年5月9日 21時33分
-
4ドア代わりの“緑色の板”をはがした先の「まさかの光景」…リフォーム業者も青ざめる激安ボロボロ物件を「利回り16%のお宝物件」に激変させた驚きの方法【不動産投資の実話】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月10日 9時45分
-
5ブラザー社長「信頼関係を築くことは見込めない」…ローランドDGへのTOBを事実上断念
読売新聞 / 2024年5月9日 18時11分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください