シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 12月限定!“クリスマス スイーツ&ベーカリー”
PR TIMES / 2017年11月16日 15時1分
~クリスマスを彩るキュートなケーキで年に1度の素敵なひとときを~
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜 総支配人 福永 健司)カフェ「トスティーナ」は、2017年12月1日(金)から25日(月)までの期間限定で、色鮮やかなスイーツが一足早くクリスマスへと誘う “クリスマス スイーツ&ベーカリー”を販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/15667/66/resize/d15667-66-669365-3.jpg ]
クリスマスリースに見立てた色合いが華やかなチーズケーキや、まるでクリスマスのオーナメントのようなホワイトチョコのムースなど、クリスマス気分を盛り上げるスイーツを用意しました。シェラトンのパティシエが心をこめてみなさまに贈る、年に1度のスペシャルなスイーツのプレゼントをお楽しみください。
カフェ「トスティーナ」 “クリスマス スイーツ&ベーカリー”
◆期間 : 2017年12月1日(金)~12月25日(月)
◆開催店舗 : カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00
◆お客様のお問合せ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」
◆クリスマスツリー 550円
タルト生地にフロマージュのムースを重ね、上からフランボワーズのクリームを絞りました。トップに星型のチョコレートのオーナメント、そしてムースのまわりに真っ白な生クリームを飾りました。チーズのムースに甘酸っぱいベリーが効いた一品です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/15667/66/resize/d15667-66-631219-2.jpg ]
◆クリスマスリース 550円
丸く型取ったチーズケーキに、ピスタチオのムースを重ね、フランボワーズ、ブラックベリー、ブルーベリーをおしゃれにトッピングしました。緑と赤の色合いが華やかで、まるでクリスマスリースのようなケーキです。
[画像3: https://prtimes.jp/i/15667/66/resize/d15667-66-203978-1.jpg ]
◆クリスマスクーゲル 550円
球体にしたホワイトチョコのムースの中に、いちごのムースやベリーのコンポートを閉じ込め、表面にチョコでできた雪の結晶を添えました。本物のクリスマスオーナメントのように、ツリーにそっと飾りたくなるスイーツです。
[画像4: https://prtimes.jp/i/15667/66/resize/d15667-66-932291-0.jpg ]
◆リースパン 500円(写真右)
ナッツを練り込んだ生地を編みこんでリース型に焼き上げました。オレンジ、アプリコット、イチジク、クランベリーなどのドライフルーツとキャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピングしました。
◆ツリーパイ 600円(写真左)
三角にしたデニッシュを重ねて焼いてクリスマスツリーに見たてました。濃厚なイチゴとローズ、カスタードの3種のクリームを挟み、サクサクなデニッシュと濃厚なクリームの相性が絶妙です。
[画像5: https://prtimes.jp/i/15667/66/resize/d15667-66-777290-4.jpg ]
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