【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】兵庫県認証食品「二郎(にろ)いちご」を使用した「兵庫県産ご当地カクテル」を2月より期間限定で販売
PR TIMES / 2013年2月5日 10時6分
キリンビールマーケティング(株)神戸支社、JA兵庫六甲との共同企画 第一弾
神戸メリケンパークオリエンタルホテルでは、この度、キリンビールマーケティング株式会社 神戸支社、JA兵庫六甲と共同し(後援:兵庫県 協力:株式会社 酒心館)、兵庫県が推奨するJA兵庫六甲の農産物を使用した「兵庫県産ご当地カクテル」を開発、販売することとなりました。 企画の第一弾として、あまり市場には出回らないと言われる「二郎(にろ)いちご」を使用したカクテル3種(各1,500円、税金・サービス料込み)を2013年2月1日(金)より期間限定で販売いたします。
これまで、キリンビールマーケティング株式会社 神戸支社、JA兵庫六甲では、消費者に向けて兵庫県産食材の魅力を伝える事を目的に、兵庫県の「食」について広く伝えるイベントや企画を実施してきました。
今回、神戸メリケンパークオリエンタルホテルもこの意図に賛同し、県内だけでなく、県外からの来館ゲストにも兵庫県産食材の魅力を知っていただく機会になればと、兵庫県産の農産物を使ったカクテルを開発する事となりました。
開発にあたっては、カクテルレシピをホテル内スタッフから募集。全31作品の中から、最終審査を経て選ばれた「アルコール部門」「ノンアルコール部門」「清酒部門」の3部門の各優勝カクテルを販売する運びとなりました。
なおこの企画は、今後「トマト」、「小松菜」と2ヶ月ごとに兵庫県産食材を変えて発表、販売を継続する予定です。
◆カクテル詳細◆
兵庫県認証食品のひとつである「二郎(にろ)いちご」を使用したオリジナルカクテル3種を販売いたします。
1.アルコール部門 「二郎フロマージュ(にろふろまーじゅ)」
“神戸といえばスイーツ”というイメージがあることから、デザートのようなカクテルに。
マスカルポーネチーズを使用し、いちごのチーズケーキのような味わいに仕上げました。
2.清酒部門 「ポートタワー」
兵庫県認証食品にも認定されている「福寿 超特撰 純米酒」を使用。
神戸ポートタワーやハーバーランドを彩る観覧車など、鮮やかな光をイメージ。
アクセントに使った“ペタセタ キャンディ”の、口に入れた瞬間にはじける食感や音が楽しい新感覚のカクテルです。
3.ノンアルコール部門 「ストロベリーキス」
デコレーションにハート型にカットしたいちごを浮かべた、見た目にも可愛らしい大人向けのミックスジュースをイメージ。
甘酸っぱいいちごの香りが口いっぱいに広がります。
※「二郎(にろ)いちご」とは・・・
神戸市北区有野町 二郎地区で、大正10年頃から栽培されているいちご。
昼夜の寒暖差や、美しい水ときれいな空気で育まれた深い甘みが特徴。
農園や直売所等での対面販売にこだわり、あまり市場に出回らない。
■店舗名 スカイラウンジ「港’s」(14階)
■商品名 「兵庫県産ご当地カクテル」3種
■料金 各1,500円(税金・サービス料込み)
※別途チャージ料 お一人様1,050円
■時間 18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
※金曜日・土曜日は、25:00まで(ラストオーダー24:30)
■問い合わせ レストラン予約 078-325-8110 (10:00~21:00)
神戸メリケンパークオリエンタルホテルは、アビリタス ホスピタリティのグループホテルです。
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
人気のシャインマスカットをふんだんに使ったスイーツと品種豊富なぶどうを食べ比べ!レストラン AVANTI 『カジュアルイタリアン~シャインマスカット&巨峰スイーツフェア~』
PR TIMES / 2022年7月27日 20時45分
-
【ヒルトン東京お台場】豪快なグリルトマホークやBBQショートリブなどMeat Lover必食のメニューをラインアップ!肉好きのための祭典「ワイルド カーニバル ビュッフェ」開催
PR TIMES / 2022年7月26日 16時15分
-
【オリエンタルホテル福岡 博多ステーション】ホテルパティシエの手作りスイーツが食べ放題で楽しめる「クロスポイント ケーキバイキング」
PR TIMES / 2022年7月25日 20時45分
-
【8月31日迄延長!兵庫県・京都府・鳥取県・岡山県・香川県民限定!】3,500円でJR往復キップ付人気の「ホテルオークラ神戸」&「神戸メリケンオリエンタルホテル」食べ放題日帰りパック
PR TIMES / 2022年7月16日 12時45分
-
【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】「エグゼクティブルーム」宿泊者限定客室で味わえるハイティースタイルの朝食を1日10室限定で提供開始
PR TIMES / 2022年7月12日 15時45分
ランキング
-
1BDLC NFT コレクションが OpenSea に上場しました
PR TIMES / 2022年8月2日 8時45分
-
2YouTube「ゲーム実況」物議醸す動画の典型特徴 年齢制限される微妙なコンテンツは収益化が制限
東洋経済オンライン / 2022年8月9日 18時0分
-
3トヨタ、堤工場第1ライン一時停止 コロナ感染で660台に影響
ロイター / 2022年8月9日 20時27分
-
4「日本―ロシア開戦」シナリオの現実味…不測の事態での資産移転先、6つの候補【ウエルスマネージャーが解説】
幻冬舎ゴールドオンライン / 2022年8月10日 10時15分
-
5「サイゼリヤで満足=貧しい」のか 残念ながら“事実”であるワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2022年8月9日 9時17分
ミッション中・・・
記事を最後まで読む

ミッション中・・・
記事を最後まで読む

エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
