日本文化を世界へ発信するフードテーマパーク「ラーメンアリーナ」1号店、上海にオープン!
PR TIMES / 2016年12月20日 13時21分
~2号店に向け「KLab Food&Culture パートナー」募集開始~
KLab Food&Culture 株式会社 (本社:東京都港区 、代表取締役社長:根岸 真茂、以下「KLab Food&Culture」) は、中国上海市中心部にある大型複合施設「上海大悦城ショッピングモール」内に、ラーメンのフードテーマパーク「ラーメンアリーナ」(中国語表記:拉麺競技館)1号店を、12月19日(月)にオープンいたしました。
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オープニングセレモニーでは、日本国駐上海総領事館 総務・経済・政治部長 領事 村島郁代、日本貿易振興機構 上海代表処 首席代表/所長 小栗道明、大悦城 (上海) 有限責任公司 総経理 危建平、KLab株式会社 代表取締役社長 真田哲弥をはじめ7名による開業記念のテープカットが行われました。
※左から日本貿易振興機構 上海代表処 首席代表/所長 小栗道明、日本国駐上海総領事館 総務・経済・政治部長 領事 村島郁代、大悦城 (上海) 有限責任公司 総経理 危建平、KLab株式会社 代表取締役社長 真田哲弥、可富城餐饮企業管理(上海)有限公司 董事長兼総経理 松本勝、上海拉麺競技館 名誉館長 はんつ遠藤、KLab Food&Culture株式会社 代表取締役社長 根岸真茂
[画像2: https://prtimes.jp/i/6348/71/resize/d6348-71-717203-1.jpg ]
KLab Food&Culture 代表取締役社長 根岸 真茂は「中国上海1号店を本日オープンすることができ、関係者の皆様には大変感謝しています。ご来場いただく皆様には、嗜好を凝らした各店舗のラーメンをご堪能いただきたいです。2号店以降は、各地の大規模商業施設などにフランチャイズし、全世界でこのラーメンアリーナを展開していきます」と述べました。
1号店にて海外出店を果たしたラーメン店様より
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海外でも日本の国民食と言えるラーメンのパワーを感じてもらいたいと思ったのが出店のきっかけです。出店に関わる業者さんとの様々なやりとり、現地の人材採用、税法会計などをサポートいただき、ラーメンの味や素材のことに専念し、オープンを迎えることができました。味にこだわりぬき、真心を込めて作る日本のラーメンを皆様に楽しんでいただけたら嬉しいです。麺屋 眞(拉麺 久留米 本田商店)店主・本田眞一
2号店、3号店に向けた「KLab Food&Culture パートナー」募集
KLabFood&Cultureは、日本全国のラーメン店と日本文化を扱う店舗を厳選し、フードテーマパークの開発及び運営を行います。中国上海1号店はモデル施設として位置づけるKLabFood&Cultureグループ直営の施設です。今後、世界各国にフランチャイズ展開する2号店、3号店にむけて「KLab Food&Culture パートナー」(施設オーナー・デベロッパー様、共同運営事業者様、海外出店を希望する事業者様)を募集します。
■お問い合わせ先はこちら:contact@klabfoodandculture.jp
ラーメンアリーナについて
「ラーメンアリーナ」は、ラーメン評論家「はんつ遠藤」氏が企画監修し、KLab Food&Cultureが世界各地に展開していくフードテーマパークです。
名誉館長のはんつ遠藤のコメント
「人口2400 万人の上海でラーメンテーマパークなる壮大なスケールのプロジェクトにご賛同頂けた日本屈指のラーメン店。食材も限られる中、研究を重ねて美味なる 1 杯を創出し、困難を乗り越えオープンを迎えられた事に深い感銘を抱きました。まさに彼らは現代のサムライ。様々なご当地ラーメンをご紹介できる事に感謝します。」
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ラーメンアリーナ1号店(中国現地店舗名:拉麺競技館):http://www.ramenarena.cn
■はんつ遠藤について
[画像7: https://prtimes.jp/i/6348/71/resize/d6348-71-620919-6.jpg ]
海外旅行雑誌のライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。全国のご当地グルメの知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力し、「札幌ラーメン共和国」「津軽ラーメン街道」などを企画監修。
■KLab Food&Culture株式会社
商号: KLab Food&Culture 株式会社(KLab Food&Culture, Inc.)
代表取締役社長: 根岸 真茂
設立: 2016年8月8日
資本金: 1億504万円
本社所在地: 〒106-6122 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー
事業内容: 飲食店業、飲食店の出店及び運営に関するコンサルティング業務
株主: KLab株式会社 70% フードマーケティングアジア株式会社※ 30%
URL: http://www.klabfoodandculture.jp/
※各社の会社名、製品名、サービス名は各社の商標または登録商標です。
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