【ロイヤルパークホテル】核家族化に対応する「二段のおせち」が新登場！料理長監修のおせち料理 発売中

和洋中折衷の三段、家族構成やお好みで選べる二段を数量限定販売

ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、2017年12月25日（月）まで、1階「ロイヤルデリカ」にて、各料理長が監修する「おせち料理」のご予約を受付中です。また、11月26日（日）までのご予約で10％割引の特典もご用意しています。
　
　近年はおせち料理を作る家庭が減り、“買う”時代へと変化。ハレ消費を楽しむ傾向も高まり、おせち料理の「お取り寄せ」も人気を集めるなか、核家族化が進む社会背景に合わせて、当ホテルでは、今年「二段」のおせち料理を新しくラインナップしました。毎年ご好評いただいている「日本料理・フランス料理・中国料理」で構成される「三段」に加え、「日本料理・フランス料理」または、「日本料理・中国料理」の組み合わせからお選びいただける「二段」を、個数限定で販売しております。



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　当ホテルの「おせち料理」は、総料理長をはじめ、日本料理 料理長、中国料理 料理長がそれぞれの段に真心を込めて、素材選定から調理、盛り付けまで監修。食文化の多様化を受けて、和・洋・中の味わいを“おせち料理”として幅広い世代にお楽しみいただるよう、趣向を凝らしたこだわりの品です。家族構成やお好みに合わせて、三段、二段の計3種よりお選びいただけます。
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【特　徴】
・日本料理：おせちの伝統的食材を用いて、丁寧に仕込んだ上品な品々を詰め合わせました。
・フランス料理：フォアグラや合鴨などホテルフレンチの豪華な素材を贅沢に。
・中国料理：伊勢海老や叉焼のほか中国料理の代表的な食材で華やかに。

　豪華な食材を多用し、丁寧に仕込んだホテルクオリティの「おせち料理」を囲んで、ご家族そろってゆったりとお正月をお迎えください。

■おせち料理　概要
【ご予約期間】　2017年12月25日（月）まで
【お渡し日】　　2017年12月31日（日）11:00～18:00
【内　容】
１.三　段（日本料理・フランス料理・中国料理）／限定100個 ￥54,000（￥50,000）
２.二　段（日本料理・フランス料理 ／限定30個 ￥37,800（￥35,000）
３.二　段（日本料理・中国料理） ／限定20個 ￥37,800（￥35,000）

[表: https://prtimes.jp/data/corp/17277/table/78_1.jpg ]


【特　典】11月26日（日）までにご予約の方は10％割引
※お支払いを11月27日（月）までにお願いします。
【店　舗】1階デリカテッセン「ロイヤルデリカ」 　　 ※ご自宅にも配送します／東京都（離島を除く）神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県
※お時間の指定はご容赦願います。

＜一般のお問い合わせ・ご予約＞　1階　デリカテッセン「ロイヤルデリカ」
Phone：[phone]　レストラン予約（9:00～20:00）


■ロイヤルパークホテル料理長のご紹介

[画像4: https://prtimes.jp/i/17277/78/resize/d17277-78-762491-5.jpg ]

・ロイヤルパークホテル総料理長　　飯村　功

1989年　ロイヤルパークホテル開業時に入社
「パラッツオ」「シンフォニー」「宴会部門」にて調理を担当
2000年　在米日本国大使館　公邸料理人として出向
2001年　ロイヤルパークホテル調理部 課長、次長、部長と昇進を重ねる
2014年　総料理長就任


・日本料理　料理長　岩田　好輝
[画像5: https://prtimes.jp/i/17277/78/resize/d17277-78-650677-3.jpg ]


1989年　ロイヤルパークホテル開業時に入社、日本料理を担当
仙台ロイヤルパークホテル、乃木坂倶楽部など出向を経験
2001年　在米日本国大使館　公邸料理人として出向（約6年間）
2012年　ロイヤルパークホテル「源氏香」料理長　就任
2014年　ロイヤルパークホテル　調理部和食課　料理長就任
「優秀公邸料理長（外務大臣）」「優良調理師（東京都知事）」 など受賞歴多数


・中国料理　料理長　大城　康雄
[画像6: https://prtimes.jp/i/17277/78/resize/d17277-78-745869-4.jpg ]


1989年　ロイヤルパークホテル開業時に入社
1999年　仙台ロイヤルパークホテル　中国料理長就任
2003年　ロイヤルパークホテル　中国料理長就任
街の巨匠としてメディアに出演多数


■ロイヤルパークホテルについて


[画像7: https://prtimes.jp/i/17277/78/resize/d17277-78-243068-6.jpg ]

ロイヤルパークホテルは、 地上 20 階、 地下3階、 客室 419室、 1000m2 を誇る大宴会場を備え、 お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するユニークかつデラックスなホテルとして、 日本橋のこの地に1989 年 に開業いたしました。

国賓や世界のVIPを接遇し続ける「食のロイヤルパークホテル」として、 世界の料理をテーマにしたブッフェ・ディナーイベントなどを行うほか、 昨今は、 ご家族でのホテルステイをテーマとした体験イベントなども行いご好評いただいております。

〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111【URL】https://www.rph.co.jp/

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