プロも唸る!この時期だけの限定品「アラスカ産新物すじこ」おにぎりの名店「ぼんご」にてアラスカ産“新物すじこ”おにぎりフェアを開催
PR TIMES / 2024年6月13日 12時45分
6月15日~29日の期間、大人気メニュー「すじこおにぎり」として提供
アラスカシーフードマーケティング協会(本部:米国アラスカ州ジュノー)は、2024年6月15日(土)~29日(土)までの期間、行列の絶えないおにぎりの名店、大塚「ぼんご」(https://www.onigiribongo.info/)とコラボレーションし、今年5月に解禁されたアラスカのサーモン漁で漁獲された初物のすじこを使用したおにぎりをお楽しみいただける「アラスカ産新物すじこおにぎりフェア」を実施いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/46522/83/resize/d46522-83-47127b278c956f107864-0.jpg ]
100%天然で、サステイナブルな漁業で漁獲されるアラスカシーフードは、ご家庭の食卓でもしばしば並ぶ、実はとても身近な食材です。スーパーの鮮魚売場だけでなく、コンビニやおにぎり専門店などでもアラスカシーフードがおにぎりの具材として活用されています。鮭やたらこ、明太子は、全国的に人気の具材ですが、北海道、東北、北陸地方では特にすじこはおにぎりの具材としてとても人気です。
行列が絶えないおにぎりの名店「ぼんご」では、数あるメニューの中でもすじこは1位2位を争う大人気メニュー。日頃からアラスカ産すじこを使ったおにぎりを多くのお客様にご提供いただいております。2回目のコラボレーションとなる今回は、とても希少なアラスカ産新物すじこを使った特別なおにぎりを期間限定で販売いただくことになりました。ホカホカの白いご飯とアラスカ産すじこの相性は抜群で、シーフードのプロフェッショナル達も思わず唸るほどのおいしさです。
天然ならではのコクとおいしさはもちろん、新物ならではの旬の香りを、名店ぼんごおにぎりでご体験ください。
なお、本フェアについては、おにぎり協会の公式サイト「おにぎりJapan」(https://www.onigiri-japan.com/)でも紹介いただく予定です。
アラスカ産新物すじこおにぎりフェア 実施概要
実施期間:2024年6月15日(土)~29日(土)
実施店舗:大塚「ぼんご」(東京都豊島区北大塚2-27-5)
メニュー:アラスカ産新物すじこのおにぎり
価 格:650円(税込)
アラスカ産新物すじことは
アラスカ産の新物すじこは、アラスカのカッパー・リバー地区で5月半ばに解禁されたサーモン漁で漁獲された初物の天然紅鮭の卵を、獲れたての鮮度をそのままに、現地で丁寧に塩漬けにしており、一度も凍結せずアラスカから空輸されます。アラスカ産の紅鮭すじこは、小粒ながらもコクがあり、塩漬けで熟成させた特有の風味があります。さらに、DHAやEPAといったオメガ3や、とても強力な抗酸化作用が注目されているアスタキサンチンなどの栄養素も豊富に含まれています。
アラスカ産すじこは、スーパーの鮮魚売場でご購入いただけるほか、コンビニなどのおにぎりでもご購入いただけます。
アラスカシーフードマーケティング協会について
[画像2: https://prtimes.jp/i/46522/83/resize/d46522-83-8382b2135aa6d238667b-1.jpg ]
アラスカシーフードマーケティング協会(ASMI)は、「持続可能(サステイナブル)」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップです。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開しています。詳しくは公式ウェブサイト、公式SNSをご覧ください。
公式ウェブサイト: https://japanese.wildalaskaseafood.com/
Instagram: @alaskaseafoodjapan
Facebook: https://www.facebook.com/ASMIJapan/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
はま寿司に期間限定4商品が登場中。ネタ"山盛り"はぜいたく...!
東京バーゲンマニア / 2024年6月26日 7時10分
-
週刊コンビニエンスストアニュース ファミリーマート、サステナブル・シーフード関連商品を発売
ダイヤモンド・チェーンストア オンライン / 2024年6月20日 20時55分
-
第75回全国蒲鉾品評会、株式会社スギヨの「ふんわり伊達巻」が「アメリカ大使館アラスカシーフード賞」を受賞
PR TIMES / 2024年6月20日 16時15分
-
サステナブルなアラスカ産の天然シーフードを使用した魚惣菜と海鮮スティックを6月18日(火)から発売 ~国連が定めた「持続可能な食文化の日」にあわせ~
PR TIMES / 2024年6月12日 13時15分
-
官公庁6省庁の職員食堂で「石川県復興応援フェア」開催!
PR TIMES / 2024年5月31日 10時15分
ランキング
-
1「ポテポテハッシュポテハッシュ」の癖になるリズム マクドナルド公式X、朝マックのアピール動画話題に
J-CASTニュース / 2024年6月25日 19時48分
-
2「鹿児島県産」を「兵庫県産神戸牛」表示で販売…卸売業者に是正指示 「ホルスタイン種」を「和牛」にも 誤った個体識別番号表示で農水省近畿農政局も勧告
MBSニュース / 2024年6月25日 19時20分
-
3新NISAで人気の「NTT株」が5月から急落した深層 個人株主は急増も、海外投資家と思惑のズレ?
東洋経済オンライン / 2024年6月26日 8時10分
-
4青森のサクランボ農園で実が割れる被害、佐藤錦は1〜3割が裂果…9園が一般客の受け入れ断念
読売新聞 / 2024年6月25日 23時0分
-
5テスラ、新型EVリコール 1万台超、不具合相次ぐ
共同通信 / 2024年6月26日 7時12分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)