【クリスマス期間限定】1週間かけて熟成させる「シュトーレン」など限定品3種を12月11日(月)より特別販売!!_京都祇園発祥の「MIYABI」から
PR TIMES / 2017年12月6日 12時1分
ドリンク無料のクリスマスプレゼントも12月11日~25日で実施
[画像1: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-643401-0.jpg ]
京都・祇園発祥で宮家献上品の高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」のベーカリーカフェ『CAFE&BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)』(運営:株式会社大庄/東京都大田区/代表取締役社長:平了寿)は、クリスマス期間限定でMIYABIならではの菓子パンや焼菓子を数量限定で特別販売します。発売するのは、テスト販売にて人気が高かったベスト3。1週間かけて熟成させるクリスマスの定番「シュトーレン」、レモンの香り漂うベイクドケーキ「シトロン・ブラン」、芳醇なフランス産ショコラのデニッシュ「MIYABIショコラクリーム」の3種です。販売期間は、2017年12月11日(月)から12月25日(月)までです。
また、期間中「シトロン・ブラン」をイートインするお客様限定でコーヒーまたは紅茶(いずれもスモールサイズ)を無料で提供するクリスマス・プレゼントキャンペーンを実施します。
クリスマス限定品の中でも一押しは、「シュトーレン」。ドイツではクリスマス定番の菓子パンで、クリスマスを待つ数週間前から少しずつ食べ、毎日変化する味を楽しむ習慣があります。また、雪のように真っ白な粉砂糖がまぶされ、まるで幼子のイエス・キリストを産着(うぶぎ)で包んでいるように見え、クリスマスには欠かせないパンです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-407901-1.jpg ]
MIYABIのシュトーレンは、熟練のパン職人が一本一本手作りで焼き上げ、さらに“1週間熟成”させるというこだわりが大きな特徴です。その手間暇をかけるこだわりから販売量が限定されます。生地には高級発酵バターやドイツ産のアーモンドペースト、バニラを贅沢に織り交ぜ、しかも通常のシュトーレンではラム酒漬けのレーズンだけを使用するところを、赤ワイン漬けの香り高きレーズンを加えクリスマス特別仕様に。1週間の熟成期間に、レーズンやオレンジピール、ナッツ、シナモンなどのスパイスが絶妙な風味を醸し出し、甘い中にも大人の気品が漂う味わい深い逸品。ちょっとしたお土産やギフトにも最適です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-539981-2.jpg ]
「シトロン・ブラン」は、北海道産の発酵クリームを練り込んだ生地をシチリア産レモンピールとリモンチェッロ(レモンリキュール)で香り付けし焼き上げた甘酸っぱいベイクドケーキです。焼き上げたスポンジをレモンシロップにくぐらせてしっとりと仕上げ、ホワイトチョコレートでコーティング。最後に粉雪のように粉糖をデコレーションしホワイトクリスマスをイメージ。大人の贅沢な冬のティータイムを爽やかに演出します。
[画像4: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-432609-3.jpg ]
「MIYABIショコラクリーム」は、フランス産ショコラと生クリームで作った滑らかなガナッシュがたっぷりと詰まった手のひらサイズのスイーツパンです。ガナッシュを閉じ込めるのは、選び抜いた素材で11時間かけて作る高級デニッシュ食パン“MIYABI”と同じデニッシュ生地。口の中でふわりと溶けるガナッシュと柔らかなデニッシュが絡み合い、まるでスイーツのような上品な甘さと絶妙なふわふわ食感を楽しめます。
【高級デニッシュ食パン「MIYABI」とは?】
[画像5: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-448955-6.jpg ]
「MIYABI」(ミヤビ)は、京都・祇園発祥で約30年前に京都・祇園のパン職人が「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと考案したデニッシュ食パン。芳醇な香りと、外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴で、通常の食パンなら4~5時間ほどでできるところを、熟練のパン職人がより美味しいパンとなるよう妥協することなく10~11時間かけて一本一本丁寧に焼き上げます。また、このMIYABIは宮家献上品でもあり、毎月献上されている逸品。一度食べたら忘れられない上質な甘さとリッチな美味しさが口コミで広がり人気です。
クリスマスプレゼント!ドリンク無料キャンペーン概要
販売期間中、「冬のティータイムを優雅に楽しむ!!クリスマス・プレゼントキャンペーン」を実施します。
下記の店舗にて「シトロン・ブラン」をイートインするお客様限定で、コーヒーまたは紅茶(いずれもスモールサイズ)を無料でご提供します。(ささやかなクリスマスプレゼント!)
※「シトロン・ブラン」は各店各日十分な個数を用意しますが、手作りのため数量限定です
【商品詳細/価格/販売店舗】
販売期間:2017年12月11日(月)~12月25日(月)まで
◆「シュトーレン」定価:1,000円(税込)サイズ:約14cm×8cm×高さ5cm (※テイクアウトのみ)
◆「シトロン・ブラン」定価:500円(税込)サイズ:直径10cm×高さ6cm (※イートインおよびテイクアウト)
◆「MIYABIショコラクリーム」定価:250円(税込)サイズ:直径7cm×高さ5cm (※イートインおよびテイクアウト)
<「CAFE&BAKERY MIYABI」神保町店>
[画像6: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-897998-4.jpg ]
住所:〒101-0065東京都千代田区西神田2-1-13
電話番号:03-5212-6286
営業時間:7:15~20:00
店舗情報詳細:http://www.daisyo.co.jp/brand/miyabi/index.html
<「CAFE&BAKERY MIYABI」大森店>
[画像7: https://prtimes.jp/i/11586/85/resize/d11586-85-950202-5.jpg ]
住所:〒143-0023東京都大田区山王2-5-7
電話番号:03-3775-2231
営業時間:7:00~20:00
店舗情報詳細:http://www.daisyo.co.jp/brand/miyabi/index.html
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
長野県小諸市のふるさと納税返礼品「無添加! 手作り食パンセット」とは?
マイナビニュース / 2024年5月5日 8時0分
-
【成城石井 BAKERY1周年】期間限定のレアなパンが登場中!おすすめ新商品も紹介
イエモネ / 2024年4月23日 12時30分
-
沖縄初上陸「めくるクロワッサン食パン リーヴル」 ロワジールホテル 那覇で4/27(土)より発売決定!
PR TIMES / 2024年4月22日 17時45分
-
大阪・京橋「成城石井 BAKERY」が開業1周年、新作パンが続々登場
ガジェット通信 / 2024年4月21日 10時0分
-
【4/11千葉初出店】デニッシュ食パンMIYABIのカフェが千葉中央駅前に!!山盛りホイップとフルーツで彩るご褒美フレンチトーストを限定で
PR TIMES / 2024年4月10日 16時45分
ランキング
-
1GWが明けたら次の祝日は7月の海の日…産業医が教える「年間幸福度」を最大に引き上げる有給の賢い取り方
プレジデントオンライン / 2024年5月7日 7時15分
-
2思わずクリック「フィッシング詐欺」メールの巧妙 専門家も見極め困難、2要素認証と「意識」が大切
東洋経済オンライン / 2024年5月7日 9時0分
-
3「ブラザー工業のTOB案」にローランドDGが大反論 DG常務「傘下に入ると営業利益が50億円下押し」
東洋経済オンライン / 2024年5月7日 11時0分
-
4「ようやく再出発」ダイハツ本社工場で生産再開 国内の全工場が稼働に 停止から約4か月半…従業員「やっぱり長かった」
MBSニュース / 2024年5月7日 9時20分
-
5円高でも日本株が急落しない理由。トヨタどうなる、決算発表ラッシュで底堅い!?
トウシル / 2024年5月7日 13時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください