令和2年度 環境省&TABETE “No-Foodloss!”Youth Action Project最終報告会の実施について
PR TIMES / 2020年12月25日 18時45分
この度、株式会社コークッキングでは、食品ロス削減の取組の強化を目的として、環境省と共同で、食品ロスの削減につながる活動や事業に取り組む意欲のある学生の公募を行い、審査の結果、5件の活動・事業を選定しました。その後各団体は各フィールドにおいて、食品ロス削減に向けて様々に取り組んできましたが、その結果等について、最終報告会を実施します。
1. 事業の概要
株式会社コークッキングでは、食品ロス削減の取組の強化を目的として、環境省と共同で、食品ロスの削減につながる活動や事業に取り組む意欲のある学生を募集しました。選定された対象者には、各フィールドにおいて、大学や地元自治体、地域の事業者等と連携した活動や事業のアイデアを検討してもらい、最終報告会(行政や事業者も参加)で発表していただきます。
2. 最終報告会で発表をする団体名等
[表: https://prtimes.jp/data/corp/17141/table/87_1.jpg ]
※応募順
3. メンター
メンターとして次の方々に御協力いただいております。
石川 雅紀 神戸大学大学院経済学研究科 名誉教授
関藤 竜也 株式会社クラダシ 代表取締役社長
関根 健次 ユナイテッドピープル株式会社 代表取締役
平井 巧 一般社団法人フードサルベージ 代表理事 CMO
横尾 祐介 クックパッド株式会社 コーポレートブランディング部 部長
4. 最終報告会について
開催日時:令和3年1月8日(金)13:00~15:00
実施方法:オンライン
5. 観覧について
観覧を御希望の方は、下記登録先へ件名「Youth Action Project観覧希望」として、
1.お名前2.御所属3.連絡先(電話・Email)を記載の上、メールをお送りください。
報告会を御覧いただけるLIVE配信URLを当日までにお送りいたします。
(登録先)
三菱UFJリサーチ&コンサルティング株式会社(本プロジェクト事務局)
持続可能社会部(俵藤、松岡、加山)
Email:shokuhin3r@murc.jp
■そのほかお問い合わせ先
《環境省》
環境省環境再生・資源循環局 総務課リサイクル推進室
代表: 03-3581-3351 直通:03-6205-4946
室長 平尾 禎秀 (内線6831)
課長補佐 小早川 鮎子(内線7840)
担当 前田 理沙 (内線7895)
■TABETEについて
フードシェアリングサービス「TABETE(タべテ)」は、まだ美味しく食べられるのに「捨てざるを得ない危機」にある飲食店の食事を、ユーザーが「1品」から「美味しく」「お得」に購入することによって「レスキュー」出来る仕組み(プラットフォーム)です。
現在、20~40代の働く女性を中心とした約34万人のユーザー・飲食店や惣菜店を中心とした約1400店舗にご登録いただき、累計で70,000食以上の食品ロス削減に成功しました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/17141/87/resize/d17141-87-984791-0.png ]
飲食店や小売店は、余ってしまいそうな食事を1品から掲載できます。
ユーザーはアプリから近くのお店を検索したり、お気に入り登録したお店からの出品通知を受け取ったりして、その日に出品されている品物を選んで購入。店頭で商品を受け取れば「レスキュー」完了です。
「TABETE(タベテ)」は飲食店や惣菜店・パン屋等におけるフードロスの削減に寄与する仕組みです。飲食事業者が想いを込めて準備した食事をロスの危機から救うと同時に、ユーザーへ多様な食事の選択肢を提供することで「これからの新しい食のあり方」を提案していきます。
*フードロス削減はSDGsの目標12「持続可能な消費と生産」(つくる責任つかう責任)の一環として位置づけられています。また日本政府が掲げる「SDGs実施方針」優先課題にも「食品廃棄物の削減や活用」の一環として「食品ロス削減=フードロス削減」が含まれています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/17141/87/resize/d17141-87-741619-1.png ]
▶iOS版アプリ
▶Android版アプリ
▶Webページ
■会社概要
社名:株式会社コークッキング
本社所在地:東京都港区南麻布3-3-1 麻布セントラルポイントビル3階
代表者氏名:川越一磨
事業内容:フードロス削減のためのプラットフォーム「TABETE」運営事業、イベント・ワークショップ事業、パターン・ランゲージ制作事業
代表電話番号:03-6453-6088
メールアドレス:contact@cocooking.co.jp
URL:https://cocooking.co.jp
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ネッスー、ライフコーポレーションおよびSFAと連携し10月から実証実験を開始
PR TIMES / 2024年9月13日 12時45分
-
SFA、ライフコーポレーションおよびネッスーと連携し10月から実証実験を開始 足立区の店舗商品を近隣地域のこども食堂や支援を必要とする世帯に寄贈し、食品ロス削減とこどもへの食支援の両立を実現へ
PR TIMES / 2024年9月13日 12時45分
-
食品ロス削減を目指すロスゼロ、【神戸阪急】に出店 環境に優しいお買い物を呼びかけ。9月18日(水)~24日(火)
PR TIMES / 2024年9月13日 11時30分
-
<自治体×SDGs>自治体向けフードシェアリングサービス「タベスケ」を弘前市と湯沢市に提供開始
共同通信PRワイヤー / 2024年9月3日 11時0分
-
環境省のモデル事業として採択された食品ロス削減「mottECO(モッテコ)」FESTA 2024出展
PR TIMES / 2024年8月28日 11時45分
ランキング
-
1「コンビニは高い」払拭目指すセブン-イレブン 松竹梅の“梅”重点強化
食品新聞 / 2024年9月20日 9時57分
-
2漁業関係者、「ぬか喜びにならなければ」=歓迎も中国側の手のひら返し警戒
時事通信 / 2024年9月20日 20時55分
-
3ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
4ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
5為替相場 21日(日本時間 5時)
共同通信 / 2024年9月21日 5時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください