【パリセレブの間で今ブームのヘルシーランチ「シューサレ」が、日本上陸】料理研究家ニコラシャールが作る、新しいヘルシーセレブランチ
PR TIMES / 2015年8月6日 13時56分
うさ耳をつけて楽しむカフェだが、本格フレンチ・本格スイーツ・アーティスティックな本格雑貨を楽しめる、として人気のニコラシャールカフェを中心に、うさぎクレープうさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの4ショップを楽しめる「ニコラハウス」(パックアーツ株式会社 久々野智 小哲津(くくのち こてつ)プロデュース渋谷区神宮前4-26-5 1・2階)
[画像1: http://prtimes.jp/i/11472/88/resize/d11472-88-620379-0.jpg ]
昨年11月からブームを巻き起こした、保存瓶「メイソンジャー」の中に、様々な素材を組み合わせて作るメイソンジャーサラダでブームを起こしたニコラシャールから、第二のヘルシーランチブームを作る。
フランス パリセレブの間ではすでに人気の新定番ランチ
「シューサレ」が日本上陸。
■シューサレとは
フランスパリのカフェで、新定番となっている「シューサレ」。
「シュー」は、「シュークリーム」の「シュー」。
「サレ」は、「塩」という意味を持つ。
通常は甘くするシュー生地に、素材やソースを組み合わせて、
サンドイッチ風にしているもの。
パリジャンや、サンドイッチと比べると糖質・砂糖・カロリーも少なく、
サーモン、レタス、ハム、ソテーなど、好きなものを挟んで食べることができ、
そのヘルシーさと見た目のカラフルさから、ブームとなっている。
フランス人であり料理研究家であるニコラシャールが、
新しくパリから上陸させたシューサレプレートが、
ニコラハウスにて発売開始となる。
■わさびのシュー生地 マッシュシーフード・わさびソース
いか・えびなどのシーフードに、マッシュポテトをトッピング。
さらには、日本人好みにあわせたわさびソースを加えている。
■むらさき芋のシュー生地 パンプキンナッツ
パンプキンを潰し、自然の食感と甘みを味わえるヘルシーなサラダじたてに。
ナッツを加えて、より香ばしく。
■いかすみのシュー生地 カプレーゼ
モッツアレラチーズとトマト・ハーブを組み合わせた、本場フランスで定番の味。
生地はいかすみとチーズも入れて、より味わいが楽しめる。
[画像2: http://prtimes.jp/i/11472/88/resize/d11472-88-640408-1.jpg ]
【フランス パリセレブの新定番ランチ シューサレプレート】
スープ・平日のみドリンクつき ¥1,330(税抜き)
シューサレ6個
サラダ
ローズマリーのじゃがいもいため
8月1日から発売開始
レギュラーメニューとして登場
問い合わせ先:パックアーツ株式会社 03-6804-2689
最寄駅:
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL:03-6804-2689
店舗TEL:03-6434-9579
URL:http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi
[画像3: http://prtimes.jp/i/11472/88/resize/d11472-88-152649-2.jpg ]
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