フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が贈る夏の新作商品 「夏のマルシェ」開催 2013年7月16日(火)~8月31日(土)
PR TIMES / 2013年6月25日 14時25分
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店、ル パン ドゥ ジョエル・ロブションにて
株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 社長:淺野幸子)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿、六本木、丸の内)、
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエ内ShinQs)では、2013年7月16日(火)より、
「夏のマルシェ」として期間限定でパンを中心にこの夏初登場の夏野菜や旬のフルーツを使った商品を展開いたします。
夏ならではのフルーツや野菜をたっぷりと使用し、ジョエル・ロブション氏が提唱する
「シンプル・フレンチ」の要素を盛り込んだ、目にも鮮やかな商品を取り揃えております。
菓子類は3種類、パン類では7種類の計10種類が新商品として発売されます。
この時期だけしか味わえない素材をたっぷりと使用した旬の味覚をこの機会に是非お楽しみください。
【商品詳細情報 菓子】
≪菓子新商品 1≫ ココ アナナス
■価格:525円(税込)
■概要:夏の定番、ココナッツとパイナップルを組み合わせ、中にはパイナップルのピューレを入れ込みました。
≪菓子新商品 2≫ モヒート
■価格:525円 (税込)
■概要:ライムの爽やかな酸味のムースと、後味爽やかなミントのムースを組み合わせた、
カクテルのモヒートをイメージしたデザートです。
≪菓子新商品 3≫ グレープフルーツのヴェリーヌ
■価格:493円 (税込)
■概要:ラグレープフルーツにフロマージュブランのムースを重ねています。
上部のカモミールのジュレの薫りが全体をやさしく包み込んでいます。
【商品詳細情報 パン】
-夏野菜を使った商品-
≪パン新商品 1≫ コーンとラタトゥーユのケークサレ
■価格:262円(税込)
■概要:ケークサレの生地にコーン、ラタトゥーユ、オリーブを混ぜ込んで焼き上げました。
≪パン新商品 2≫ 夏野菜のパイ
■価格:367円(税込)
■概要:パイ生地にタプナードをぬって、ナス、ズッキーニ、自家製セミドライトマトを
彩りよくトッピングしました。
≪パン新商品 3≫ フレッシュ野菜と鶏ササミのラップサンド
■価格:651円(税込)
■概要:トルティーヤでヨーグルトソース、サルサメヒカーナ、チリビーンズ、ワカモーレ、
鶏ささみ、にんじん、レタス、紫キャベツを包みました。
-旬のフルーツを使ったパン-
≪パン新商品 4≫オレンジのデニッシュ
■価格:315円(税込)
■概要:爽やかなオレンジの香りと紅茶の香りがよく合います。
隠し味にカルダモンをふりかけました。
≪パン新商品 5≫白桃のデニッシュ
■価格:346円(税込)
■概要:クリームチーズとカスタードクリームを合わせたクリームの上に、桃のジュレとライムを絞り、
白ワインでコンポートした香り高い白桃をのせたデニッシュです。
-パラペーニョを使ったパン-
≪新商品≫ 唐辛子とオリーブのフルート
■価格:210円(税込)
■概要:パン生地の中にオリーブ、セミドライトマト、チーズ、ハラペーニョを練り込んだ、カリカリ食感のパンです。
冷えたシャンパーニュやワイン、ビールのおつまみにもぴったりです。
≪新商品≫ ロブションのホットドッグ
■価格:525円(税込)
■概要:特注のバジル味のフランクフルトをバゲットで挟みました。スモークチーズの香りと
ソテーしたオニオンのコク、フライドオニオンの食感がアクセントになっています。
スポイトに入ったハバロネソースをお好みでかけて辛味を調節してお楽しみ頂けます。
■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先
恵比寿店:03-5424-1345 六本木店:03-5772-7507 丸の内店:03-3217-2877
■ル パン ドゥ ジョエル・ロブション お問い合わせ先
渋谷ヒカリエ店:03-6434-1837
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