「西山製麺」×「久原本家 北海道」 共同開発商品『西山ラーメン ストレート鍋つゆ』 2023年8月28日(月)より新発売 「味噌味」と「醤油味」の2種類が登場

西山製麺株式会社(北海道札幌市白石区 代表取締役社長：西山 隆司 以下、西山製麺)と久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉 哲司)の株式会社久原本家 北海道(北海道恵庭市戸磯 取締役社長：浅野 高弘 以下、久原本家 北海道)は、2023年8月28日(月)より、共同開発商品「西山ラーメン ストレート鍋つゆ」を新発売いたします。



「西山ラーメン ストレート鍋つゆ」は、北海道のみなさまに長年ご愛顧いただいている「サッポロ西山ラーメンスープ 2食入」をベースにした鍋スープです。ご家庭では人気の高い生ラーメンを、お鍋として、お肉や野菜とともに楽しんでいただきたいという想いから、鍋スープを開発いたしました。味噌ベースで仕立てた豚肉と野菜によく合う「味噌味」と、醤油ベースで仕立てた鶏肉と野菜によく合う「醤油味」の2種類が登場。〆は残ったスープにラーメンを入れて、お好みの具材をトッピングすることで、普段とはひと味違うサッポロ西山ラーメンをお楽しみいただけます。
西山製麺と久原本家 北海道は、今後も同じ北海道の企業として地域に根ざし、北海道の「食」の活性化に取り組んでまいります。

【西山ラーメン ストレート鍋つゆ 味噌味】


●「サッポロ西山ラーメンスープ みそ味 2食入」をベースに
丹念な素材選びと丁寧な作りで、コクのあるまろやかな味を再現した「札幌の味噌」らしいスープをベースにしています。豚肉と野菜によく合う鍋スープです。
[画像1: https://prtimes.jp/i/79541/89/resize/d79541-89-5c6976fd11cbe85b5402-0.png ]

【西山ラーメン ストレート鍋つゆ 醤油味】


●「サッポロ西山ラーメンスープ しょうゆ味 2食入」をベースに
懐かしい味でありながら独特の深みのある、サッポロ醤油味の正統派と呼べるコクのあるスープをベースにしています。鶏肉と野菜によく合う鍋スープです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/79541/89/resize/d79541-89-63a8298ba90837628cfe-1.png ]

〆は、西山ラーメンで！


〆のラーメンは、新発売の「鍋用西山ラーメン 2人前」で！お鍋にそのまま入れられる、熟成ちぢれ麺です。
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【商品概要】
商品名：西山ラーメン ストレート鍋つゆ 味噌味、西山ラーメン ストレート鍋つゆ 醤油味
希望小売価格：各398円（税抜）／ 発売地区：全国（スーパー等）／ 容量：各750g（3～4人前）
発売日：2023年8月28日（月）
[画像4: https://prtimes.jp/i/79541/89/resize/d79541-89-13e0e7f1f19b12c20ca9-3.png ]


【西山製麺】
昭和28年創業の老舗製麺会社です。昭和30年、現在親しまれている札幌ラーメンの麺(卵入りでウェーブのかかった、熟成感のあるコシの強い麺)を開発しました。現在は北海道をはじめとする日本全国、世界各地の外食店に麺を卸しながら、全国のスーパーや百貨店等小売店市場にも幅広く商品を供給しております。
詳細は、西山製麺株式会社のWEBサイトをご参照ください。　https://www.ramen.jp/

【久原本家 北海道】
令和4年6月、北海道恵庭市に社屋と工場を構え、北海道初の新しい事業をスタート。北海道に根ざした新しい食文化‟新・北海道食”の創造を目指す「北海道アイ」と、‟海の宝石”をコンセプトとした「北海道 椒房庵」の2つのブランドから、本格的な北海道商品の開発が始まります。
https://kubarahonke.com/company/business_hokkaido/

【久原本家グループ】
明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『博多 椒房庵』、化学調味料・保存料無添加の調味料・食品ブランド『茅乃舎』、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かした
あごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道アイ』などのブランドを展開しています。
詳細は、久原本家グループのWEBサイトをご参照ください。　http://www.kubarahonke.com/
(ニュースリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。)

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