桃の甘さとパッションフルーツの酸味が奏でる絶妙なハーモニー~ピーチ&パッションフルーツアフタヌーンティー~
PR TIMES / 2022年5月19日 15時45分
青々とした空を間近に感じながら、爽やかな夏の午後のひとときを
東京ドームホテル(所在地:東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人:棟方史幸)は、43階スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」において、2022年7月1日(金)よりピーチのやさしい甘さとパッションフルーツの甘酸っぱさが共鳴し合う「ピーチ&パッションフルーツアフタヌーンティー」をご提供いたします。
関連情報URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/artistcafe_afternoontea/
[画像1: https://prtimes.jp/i/59999/90/resize/d59999-90-3ece2a32698ce076772d-2.jpg ]
桃とパッションフルーツを使用したスイーツは甘みをおさえ、セイボリーの塩味とのバランスにこだわった夏期限定のアフタヌーンティー。
「チョコレートとパッションフルーツのムース」は、濃厚で食べ応えのあるチョコレートと、甘酸っぱいパッションフルーツのムースで2つの食感の違いをお愉しみいただける一品。ほかにも、サクサク食感のタルト生地に白桃を入れてかわいらしく仕上げた「桃のクラフティー」や、桃とココナッツソースを合わせさっぱりとした後味が印象的なフルーツのコンポート「マチェドニア 桃とココナッツソース」など盛りだくさん。
セイボリー注目の一品は3段スタンドの上段に。「桃とフルーツトマトのヴェリーヌ」はモッツアレラチーズのムース・バジル・フルーツトマトと桃のゼリーが層をなし、見た目にも色鮮やかに仕上げました。
甘酢漬け「チキンのサオール」や、とうもろこしの甘さとポップコーン・生ハムの塩味がバランスのよい「とうもろこしのムース ポップコーン添え」、そして発酵したピザ生地に海藻を入れて揚げた「青海苔のゼッポリーネ」と、スイーツとのバランスにこだわったラインナップとなっております。
【メニュー】
◇セイボリー
チキンのサオール/とうもろこしのムース ポップコーン添え/青海苔のゼッポリーネ
◇3段スタンド
(上段)
桃とフルーツトマトのヴェリーヌ《セイボリー》/チョコレートとパッションフルーツのムース/ラズベリーマカロン
(中段)
桃のモンブランとソルベ/桃のクラフティー/チョコレートのカンノーリ風
(下段)
紅茶スコーン/パッションフルーツのベビーカステラ/マチェドニア 桃とココナッツソース/フレッシュパッションフルーツ
「ピーチ&パッションフルーツアフタヌーンティー」提供概要
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/artistcafe_afternoontea/
期 間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)
時 間:15:00~18:00(L.O. 17:30)
料 金:お一人様 ¥4,900
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/list/artistcafe/
[画像2: https://prtimes.jp/i/59999/90/resize/d59999-90-f42e62614c87d0eb83ae-1.jpg ]
ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約 TEL.03-5805-2237(受付時間 10:00~21:00)
※政府および東京都の要請等により、営業内容の変更または休業となる場合がございます。
詳しくは、東京ドームホテル 公式ウェブサイトをご覧ください。URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/
新型コロナウイルス感染拡大防止対策
当ホテルでは、お客様と従業員の安全・安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでおります。詳細はこちらをご覧ください。URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/safety/coronavirus/
スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」における感染拡大防止対策はこちらをご覧ください。
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/safety/coronavirus/artistcafe/
東京ドームホテルについて
東京ドームホテルは、都心最大級のエンタテインメントエリア「東京ドームシティ」に2000年6月1日に開業しました。JR山手線内の中心、歴史的遺産に囲まれた文京区に位置し、丸の内・大手町エリアから車、電車で約10分という地の利を生かし、ビジネス、レジャー、観光に最適のロケーションです。東京ドームシティが包含すべき3つの要素、「観る」「遊ぶ」「寛ぐ」の「寛ぐ」を担い、また、単にリラクゼーションを提供するだけのホテルではなく、「楽しさ」や「遊び心」を盛り込んだ、エンタテインメント性あふれるホテルの姿を目指します。
地下3階、地上43階の高層ビルは、高さ155m、延床面積 105,856.6 平方メートル で、客室 1,006 室、レストラン&ラウンジ8店、大中小宴会場18室のほか、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなどを備えています。
[画像3: https://prtimes.jp/i/59999/90/resize/d59999-90-a227ceed4538a11e1a99-0.jpg ]
所在地:東京都文京区後楽1-3-61
TEL:03-5805-2111(代表)
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/
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※都合により営業内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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