ぐるなびクッキング「カービング料理教室」開催
PR TIMES / 2012年2月9日 16時58分
特別な日の家庭料理に
ナイフで野菜や果物を彫刻して作る“華”を添えてみませんか?
「カービング料理教室」開催
日時:2月26日(日) 15:30~17:30 (受付開始15:00)
場所:彪林(フーリン) 住所:さいたま市浦和区仲町1-10-15
ナイフで野菜や果物を彫刻し、花や動物などをかたどる「カービング」は、高級な中華料理やタイ料理のお店などの料理に添えられることが多く、舌だけでなく目でも料理を楽しむことのできる装飾の1つとして喜ばれています。
カービングは、プロの料理人しか作ることができない難しいもの、と思われがちですが、その一見難しそうな職人技を料理人が直接レクチャーし、参加者にマスターしてもらう「カービング料理教室」が、2012年2月26日(日)、浦和の中華・エスニック料理店「彪林(フーリン)」で開催されます。
本料理教室では、カービングを学ぶだけでなく、お店の人気メニューである特製チャーハンと、ご自身で作ったカービングを盛り付けたサラダも召し上がっていただきます。
家族の誕生日など、特別な日の家庭料理にカービングで料理に華を添えて、家族を驚かせてみてはいかが
でしょうか?
記
■日時:2012年2月26日(日) 15:30~17:30
■会場:彪林(フーリン)
■住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-15
■講師:芳賀洋彰(彪林オーナーシェフ)
■参加費:3,000円 (材料費、税込)
■定員:8名(最小催行人数2名)
■持ち物:筆記用具、ペティナイフ(野菜・果物の皮むきなどに使われる万能ナイフ)
■読者からのお問い合わせ先:048-767-3526
■申込締切:2012年2月25日(土)
●講師● 芳賀洋彰 氏について
中華・上海料理とエスニック料理が融合した浦和の人気レストラン「彪林(フーリン)」のオーナーシェフ。
六本木ヒルズの有名中華料理店「香港茶樓」などで活躍するなど、他店でもカービングの研鑽を積んできた料理人です。
本料理教室は、株式会社ぐるなび(東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎)が主催する「ぐるなびクッキング」の一環として行われるものです。
「ぐるなびクッキング」とは、飲食店でプロの料理人による実演を目の前で見て料理のコツを教わり、その後は試食できるというもので、新しいレストランの楽しみ方としてぐるなびが全国で展開している料理教室です。
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
薬膳・ワインなど様々なジャンルの専門家がゲスト講師を務める料理教室「食のコミュニティサロン」参加予約を受付中!
@Press / 2022年6月28日 9時0分
-
「中国菜 エスサワダ 西麻布」厳選の高級食材を使用したスープ「佛跳牆」を含む2周年記念特別コースを100食限定で、7月15日よりご提供
PR TIMES / 2022年6月27日 19時15分
-
夏の予約限定コースを7月6日(水)新発売夏を楽しむ「シーズンスペシャル ~季節の素材のコース仕立て~」ロイヤルホスト各店で7月1日(金)から予約受付開始
PR TIMES / 2022年6月27日 19時15分
-
家庭用包丁シェアNo.1※1の貝印が“包丁回収サービス”を開始「資源の循環」を見据えた新しい取り組み
PR TIMES / 2022年6月3日 13時45分
-
北海道の豪華特産品を使った体験型返礼品を活用し地域振興へ ABCクッキングスタジオの1dayレッスンがふるさと納税返礼品に初めて登場 2022年5月末日から受付開始
@Press / 2022年5月31日 18時0分
ランキング
-
1節電ならテレビ局は「停波」しては 東日本大震災ではNHKが夜中実施
J-CASTトレンド / 2022年6月29日 19時30分
-
2株主の意向、経営体制に影響 総会前に役員選任案撤回も
共同通信 / 2022年6月29日 19時25分
-
3「ワークマンやっぱすごい」おしゃれ見えするのにアイロンいらず! 通勤に超使えるアイテム3選
LIMO / 2022年6月29日 19時15分
-
4「いつまでも足手まとい」エネオスのガソリンスタンド屋上で店舗“責任者”が自殺していた
文春オンライン / 2022年6月29日 16時0分
-
5運転免許証の自主返納、手続きはどうやってやる? お金はかかる?
ファイナンシャルフィールド / 2022年6月29日 23時40分
ミッション中・・・
記事を最後まで読む

ミッション中・・・
記事を最後まで読む

エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
