イタリアンレストラン「ファロ資生堂」が6年連続“一つ星”獲得 ~『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014』~
PR TIMES / 2013年12月3日 18時32分
資生堂が経営するイタリアンレストラン「ファロ資生堂」(東京・銀座)は、2013年12月6日(金)に発行される書籍 『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014』において、「そのカテゴリーで特に美味しい料理」とされる“一つ星”を6年連続で獲得しました。
【『ミシュランガイド』について】
『ミシュランガイド』は、フランスのタイヤメーカーであるミシュランより1900年8月に発行されました。当初、運転手のために作成されたこのガイドは、タイヤの使い方と修理方法、市街地図のほか、ガソリンスタンド、ホテルと自動車修理工場のリストなどの実用的な情報集でしたが、現在は、同社の独自の調査に基づいて発行するガイドブックとして世界的に知られています。
2007年11月には、アジアで初めてとなる『ミシュランガイド東京2008』が発行され、関東におけるミシュランガイドは今年で早くも7年目の刊行となり、また、関西におけるミシュランガイドは記念すべき5年目の刊行となります。
【イタリアンレストラン「ファロ資生堂」】
イタリア語で「灯台」という意味を持つ本格的なイタリアンレストランです。2001年の東京銀座資生堂ビル竣工と同時に10階にオープンしました。伝統的なイタリア料理に日本ならではの四季折々の食材をふんだんに取り入れた料理が特長です。季節の味をコースやアラカルトでお楽しみいただき、食後にはワゴンで運ばれる種類豊富なデザートを提供しています。
店 名 :「ファロ資生堂」
ミシュラン星数 :6年連続“一つ星” (2009~2014年版)
シェフ :中尾 崇宏 (なかお たかひろ)
住所 :東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10階
電話番号 :03-3572-3911
営業時間 :ランチ 11:30~15:30(L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00(L.O.21:30)
定休日 :日曜(ただし月曜祝日の場合営業)、祝日不定休
U R L : http://faro.shiseido.co.jp/restaurant/?rt_pr=tr094
席数 :30 席
コース料理 :<ランチ> ¥3,800~ <ディナー> ¥6,800~
ワイン :約800種、5,000本を保有
グラスワイン ¥900~、ボトルワイン¥4,500~
スタッフ数 :総勢21名
▼ファロ資生堂
http://faro.shiseido.co.jp/restaurant/?rt_pr=tr094
▼リリース
http://group.shiseido.co.jp/releimg/2228-j.pdf?rt_pr=tr094
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
北三陸の「うに牧場(R)」産サステナブル“ウニ”を用いたアミューズを7/20、21限定で提供!日本初マリーナで藻場再生にも取り組む【リビエラ逗子マリーナ】の絶景イタリアン【リストランテAO】
PR TIMES / 2024年7月20日 10時15分
-
スペイン・コルドバのミシュラン三ツ星レストラン「Noor(ヌール)」とミシュラングリーンスターレストラン「nôl(ノル)」による、4日間限定のスペシャルコラボレーションディナーを開催
PR TIMES / 2024年7月9日 17時45分
-
「那須 無垢の音」ミシュランキーを獲得
PR TIMES / 2024年7月9日 17時45分
-
アジア初「ミシュランキー」ホテルセレクション発表ミシュランガイドが日本全国の宿泊施設を3段階で評価開始!
PR TIMES / 2024年7月4日 15時15分
-
アルマーニ / リストランテ|旬を迎える日本とイタリアの食材を融合したシーズナルメニュー
IGNITE / 2024年6月30日 2時32分
ランキング
-
1ファミマ、「カラフル靴下」が2000万足突破の衝撃 地味だった衣料品売り場を「主役級」に大改革
東洋経済オンライン / 2024年7月28日 8時0分
-
2「子どもが野菜を食べてくれない」悩みへの回答 科学的に正しい「野菜嫌いをなくす5つの方法」
東洋経済オンライン / 2024年7月27日 15時0分
-
3カスハラ被害、企業規模が大きいほど増加 最も被害が多い業界は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月28日 8時10分
-
4スズキ、コンパクトSUV「フロンクス」の最新情報を公開
財経新聞 / 2024年7月27日 16時36分
-
5渋谷「三井住友銀行+スタバ」は異空間だった アプリ会員は無料でソファやテーブルが利用可
東洋経済オンライン / 2024年7月28日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)