日本橋兜町「Bakery bank」のポップアップストアを伊勢丹新宿店にて6月19日(水)より開催
PR TIMES / 2024年6月17日 18時15分
自家製のレモンコンフィや塩レモンを使用した爽やかな限定商品も販売
[画像1: https://prtimes.jp/i/57219/97/resize/d57219-97-08c7c719c65cbd660ea3-0.jpg ]
パティスリー「ease」のシェフパティシエ 大山恵介が監修する日本橋兜町のベーカリー「bank」が、2024年6月19日(水)から6月25日(火)までの7日間、伊勢丹新宿店地下1階トレンドベーカリーにてポップアップストアを開催します。
古くから世界屈指の金融街として知られる一方、近年は人気シェフによるビストロやパティスリー、デザインホテルなど、高感度なスポットが次々と誕生している話題の街、日本橋兜町。兜町の旧銀行跡に2022年にオープンした「BANK」は、ベーカリー、ビストロ、カフェ・バー、インテリアショップ、フラワーショップが一体になった複合ショップです。その1Fにある「Bakery bank」は、天然酵母を使用したサワードゥや定番のクロワッサン、ブリオッシュなど、水分量や粉の種類、製法にこだわることで生み出される独特の食感のパンで人気を集めています。
この度開催するポップアップショップでは、日本橋兜町の店舗の人気商品をはじめ、自家製のレモンコンフィや塩レモンを使用した限定商品も登場します。この機会にぜひ足をお運びください。
限定商品のご紹介
[画像2: https://prtimes.jp/i/57219/97/resize/d57219-97-a5aca56f4a849ca4f942-0.jpg ]
レモンスコーン 600円(税込)
本店でも人気のスコーンのNEWフレーバー。自家製レモンコンフィの爽やかさに、甘酸っぱいレモングラスとクランブルをたっぷりと纏わせた、シトロンクランブルタルトのような仕上がりです。
[画像3: https://prtimes.jp/i/57219/97/resize/d57219-97-2671ce9e580367455d76-0.jpg ]
レモンチョコマフィン 600円(税込)
ティータイムのお供にぴったりなマフィンの新作です。濃厚ながらさっぱりとした後味の味わいをお楽しみいただけます。
[画像4: https://prtimes.jp/i/57219/97/resize/d57219-97-d5bcbba73f4bbc1cc1f0-0.jpg ]
塩レモンタルタルのアジサンド 780円(税込)
サクッと揚げた鯵フライと自家製塩レモンを加えた特製タルタルソースを、青のりバンズで挟んだ、ランチタイムにぴったりの一品です。
Bakery bank POP UP STORE @伊勢丹新宿店 開催概要
会期:2024年6月19日(水)~6月25日(火)
会場:伊勢丹新宿店 地下1階 トレンドベーカリー
住所: 東京都新宿区新宿3丁目14-1
営業時間:10:00~20:00 ※一部フロアにより異なります
公式サイト:https://www.mistore.jp/store/shinjuku.html
■ Bakery bank について
[画像5: https://prtimes.jp/i/57219/97/resize/d57219-97-54650a3731f2c755f69a-4.jpg ]
東京・日本橋兜町の旧銀行跡にオープンした複合ショップ「BANK」内にある、施設名と同じ名前が付けられたベーカリー。監修を務めるのは、パティスリー「ease」のシェフパティシエ 大山恵介。提供するパンは、水分量と粉の種類、製法にこだわることで生み出される、独特の食感が特徴です。
Instagram:https://www.instagram.com/bank_bakery_tokyo/
■ 株式会社イートクリエーターについて
これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
平和不動産との店舗開発事業「日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト」をはじめ、東急不動産とともに設立した次世代に向けた新しい食文化づくりに挑戦するプラットフォーム「日本食品総合研究所」、シェフを主体としたコミュニティと企業や団体をシームレスに繋ぎ、社会に新しい価値や創造物を生み出す「Social Kitchen TORANOMON」など、幅広い事例と実績があります。
<会社概要>
社名:株式会社イートクリエーター
設立:2019年1月
代表:代表取締役 永砂 智史
所在地:東京都中央区兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F
資本金:1億円
事業内容:飲食業態の企画・開発・運営、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務
公式HP:https://www.ec-corp.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
日本橋兜町「coin(コイン)」にて、福岡を拠点にヴィンテージや現代作家のフラワーベースを提案するセレクトショップ「Blumo(ブルーモ)」のポップアップショップを開催
PR TIMES / 2024年6月21日 14時45分
-
日本橋の人気ベーカリーが1週間限定で伊勢丹新宿にお目見え。限定の爽やかレモンアイテムは食べ逃したくない!
isuta / 2024年6月18日 13時0分
-
記憶に結びつくデザートへの挑戦。「TOUMIN」シェフパティシエ野澤によるデザートコースを6月よりスタート
PR TIMES / 2024年6月5日 12時45分
-
代官山「喫茶室 / Mary Jane」がディナータイムのワインバー営業を開始
PR TIMES / 2024年6月5日 12時45分
-
ドイツと日本の食文化を高次元で融合させたメニューを提供するCAFE & BAR B(カフェ・アンド・バー ビー)。麻布台ヒルズ「FREUDE by BMW」内に6月1日(土)オープン
PR TIMES / 2024年5月30日 18時15分
ランキング
-
1スーパーで無料提供されている「割りばし」を大量に持って帰るのはあり?無料とはいえマナー違反になる…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年6月26日 2時10分
-
2売上2兆円、ドン・キホーテ創業者が「日本経済を決定的にダメにした」と断言する“A級戦犯”とは?
文春オンライン / 2024年6月26日 6時0分
-
3談合問題で揺れる…中部電力の株主総会で勝野会長らが株主に謝罪 コンプラ遵守など再発防止に取り組むと説明
東海テレビ / 2024年6月26日 17時45分
-
4日経平均は3日続伸、半導体関連が押し上げ 約2か月半ぶり高値
ロイター / 2024年6月26日 15時43分
-
5新NISAで人気の「NTT株」が5月から急落した深層 個人株主は急増も、海外投資家と思惑のズレ?
東洋経済オンライン / 2024年6月26日 8時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)