【ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート】日本人醸造家・プロデュースのワインリストを作成  6月18日(月)より日本料理「雲海」とバー「ウェイビー」にて提供開始

PR TIMES / 2012年6月15日 12時16分



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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート
日本人醸造家・プロデュースのワインリストを作成
6月18日(月)より日本料理「雲海」とバー「ウェイビー」にて提供開始
全30種類の国産ワイン&日本人生産者ワインをラインナップ
http://www.anaintercontinental-manza.jp
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 ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート(沖縄県国頭郡、総支配人:
ジャン・マーク ポリ、客室数399)は、お料理とワインの新しいマリアージュのご提案として、
日本人プロデュースにこだわったスペシャルワインリストを作成し、2012年6月18日(月)より、
日本料理「雲海」並びにバー「ウェィビー」にて提供開始いたします。

 このワインリストには、日本産のワインが17種類、世界で活躍する日本人醸造家のワインが
13種類、全30種類のラインナップをご用意しており、国内のホテルの中でもトップクラス
の品揃えとなっています。
 世界に通じる国産ワインとして名高い、山梨産の登美(赤)や、国内ではほとんど
流通していない「ヒデズワイン"639" (ドイツ)」のほか、「日本で飲もう最高のワイン2012」
で金賞を受賞した「シャトー・イガイ・タカハ ジュウェル・ウィッシュ(アメリカ)」、
銀賞受賞の「シャトー・イガイ・タカハ ディヴァイン・ウィッシュ(アメリカ)」も
ご用意しております。

 いまや日本のワインは、世界で認められるほどめまぐるしく品質が向上しています。
また、日本人プロデューサーによって海外で造られるワインの中には、ボルドーやドイツ、
新世界のニュージーランドやアメリカといったブドウ栽培に恵まれた環境と日本人の一徹な
精神が融合し、高い評価を受けているものが数多くあります。
 当ホテルでは、今後も、知名度が低くても世界に誇れる品質の日本人プロデュースによる
ワインを、情熱を持って広くご紹介する機会を設けていきたいと考えております。

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「日本人醸造家・プロデュース ワインリスト」 概要
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当ホテルの飲料マネージャーでソムリエの資格を持つ島袋慎也(しまぶくろしんや)が
厳選いたしました。フランス・ニュージーランド・アメリカ・ドイツで活躍する日本人
プロデュースのワイン13種類、国産ワイン17種類、計30種類を常時ご用意しております。
提供開始日:2012年6月18日(月)より
提供場所 :日本料理「雲海」、バー「ウェイビー」


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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートについて
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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート(沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260、
客室数 :399室、 098-966-1211)は、2009年4月にインターナショナルなラグジュアリーリゾート
として大規模なリニューアルを実施し、ロビーエリアから客室にいたるまで、海をイメージに
白とブルーを基調としたモダンで爽やかなインテリアで統一しました。また、最上階に誕生した
「プレミアフロア」(42 室)では、専用ラウンジなど、ワンランク上のサービスを
提供いたします。地元を知り尽くしたリゾート・コンシェルジュのサービスや、便利な
リゾートセンターで、リゾートでの多様な過ごし方をご提案し、お客様の充実した滞在を
サポートします。
URL:  http://www.anaintercontinental-manza.jp


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インターコンチネンタル・ホテル&リゾート(InterContinental Hotels & Resorts)について
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インターコンチネンタル・ホテルズ&リゾーツは、60年を超える歴史を通じ、それぞれの
土地ならではの魅力を知りつくした169のホテルを世界60か国以上で展開しています。
さりげなく上質なサービス、行き届いた施設はもちろんのこと、お客様への誠実な心くばりには
定評がございます。お客様の滞在を最高のひとときにしていただきたい――それが
インターコンチネンタルの願いです。旅慣れたお客様にもスタッフが知るその土地ならではの
魅力をご紹介し、他では味わえない本物の体験を通じて、お客様の人生に豊かで発見に満ちた
滞在になるようお手伝いをします。
インターコンチネンタルについての詳しい情報は、インターネットでもご覧いただけます。
URL:  http://www.intercontinental.com


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一般のお客様からのお問い合わせ先
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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート 
TEL:098-966-1211(代表)




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