京野菜と野菜生活で“京野菜スムージー”をつくろう!
PR TIMES / 2014年7月18日 9時40分
京都府とカゴメのコラボレーション企画
京都府とカゴメ株式会社では、京みず菜、万願寺とうがらしなどの旬の京野菜と、カゴメ「野菜生活100」を組み合わせ、今人気のスムージーとしてお楽しみいただいて、京野菜をより身近に感じてもらい、不足しがちな野菜を手軽においしく摂っていただくために、”京野菜スムージー”のコラボレーション企画を展開していきます。
京都府とカゴメ株式会社は、本コラボレーション企画を通じて、京野菜の消費拡大と、皆様の継続的な野菜摂取と健康的な体づくりを応援していきます。
■カフェ4店舗でのメニュー化の概要
◇販売期間:7月21日(月)~8月31日(日)
◇販売店舗:
●店名 : IN THE GREEN(京都市左京区下鴨半木町 京都府立植物園横)
●提供メニュー : 賀茂トマトと「野菜生活100 オリジナル」を使ったスムージー
●店名 : 井筒八ッ橋本舗 京極一番街(京都市中京区寺町通錦下ル)
●提供メニュー : みず菜と「野菜生活100 フルーティーサラダ」を使ったスムージー
●店名 : mumokuteki cafe&foods(京都市中京区伊勢屋町351ヒューマンフォーラムビル2F)
●提供メニュー : 万願寺とうがらしと「野菜生活100 オリジナル」を使ったスムージー
●店名 : musubi-cafe 祇園鴨川店(京都市東山区四条川端下ル宮川筋1-234)
●提供メニュー : みず菜と「野菜生活100 フルーティーサラダ」を使ったスムージー
■ご家庭でも楽しめる”京野菜スムージー”レシピ例 ※全て1人分のレシピです。
◇万願寺とうがらしスムージー(1人分)
万願寺とうがらし 2cm
リンゴ 1/4個
バナナ 100g
野菜生活100オリジナル 200ml
◇みず菜スムージー(1人分)
みず菜 20g
キウイ 1/2個
野菜生活100フルーティーサラダ 200ml
◇枝豆スムージー(1人分)
枝豆 20g(さやを除く)
はちみつ 小さじ1
トマトジュース(無塩) 200ml
生クリーム お好み
◇九条ねぎスムージー(1人分)
九条ねぎ 1/4本
はちみつ 小さじ1
しょうが(すりおろし) 少々(茶さじ1杯弱)
野菜生活100紫の野菜 200ml
◇万願寺とうがらし、みず菜、九条ねぎミックススムージー(3~4人分)
万願寺とうがらし 15g
みず菜 20g
九条ねぎ 15g
野菜生活100紫の野菜又はフルーティーサラダ 700ml
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