<第3弾>祇園辻利×カフェコムサコラボレーション商品
PR TIMES / 2017年10月4日 17時10分
秋の京都を彩る上質なお茶メニュー
(株)ファイブフォックスのグループ会社である(株)コムサ(東京都渋谷区)が展開するカフェ業態「カフェコムサ」は“日本の食をアートする”をテーマに、日本の四季を感じる旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用したアート感覚あふれるケーキやパフェをお作りします。
2016年9月京都市と「文化力向上包括連携協定」を結び、京都の老舗や歴史的建造物など「町」「人」「食」のすべてから日本のものづくりの「心」、京都の「文化」、「歴史」を深く学び、理解し、日本の文化、伝統美を世に伝えるべく「京都食文化研修」を実施しました。
2017年5月に「京都食文化研修」の研修先であった「祇園辻利」とのコラボレーション商品をリリース。
今回は10/2~展開中のコラボレーション第3弾をご紹介します。
祇園店「京カフェコムサ」限定で展開する今回は、カフェコムサの人気ケーキ「フリュイ」に宇治茶・祇園辻利のお抹茶と練乳を合わせたムース、金箔をのせた黒豆を飾り付けたスペシャルケーキと、玄米茶が香ばしく香る豆乳ベースのおうどんをご用意します。
紅葉や雪景色など、より一層美しく京都の街を彩るこれからの時期にピッタリのラインナップでおもてなしいたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/14225/105/resize/d14225-105-650712-0.jpg ]
お抹茶練乳ムースのフリュイ
ベース:マスカルポーネ
¥900(税込¥972)
彩り豊かなフルーツを、宇治茶「祇園辻利」のお抹茶と練乳を合わせたムースと金箔をのせた黒豆とともに、濃厚なマスカルポーネのベースに華やかに飾り付けました。フルーツとお抹茶のコンビネーションをお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/14225/105/resize/d14225-105-327894-1.jpg ]
玄米茶とキノコのごま豆乳うどん
単品 ¥810(税込¥875)
セット[ご飯・お漬物付き] ¥1,000(税込¥1,080)
優しい味のごま豆乳に、秋の味覚のキノコを合わせました。仕上げにふりかけた、宇治茶「祇園辻利」の玄米茶の香ばしい香りが食欲をそそります。よくかき混ぜて茶葉を開かせながらお召し上がりください。
■文化力向上包括連携協定…
京都情報の発信に関することを主軸に、伝統産業との連携による商品開発や販売、京都の歴史や建造物を活用した企画の展開、京の食文化の発信および普及などを主体に、ファイブフォックスグループが京都市とともに京都文化の振興を図る。
■SHOP INFO
京カフェコムサ
京都府京都市東山区祇園町北側275番地 祇園くろちくビル2F
TEL:075-533-9360
営業時間:10:00-19:00(土-21:00)
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
この季節だけ味わえるお茶「新茶、熟成しました。」が、ぶぶるから初登場!
PR TIMES / 2024年9月20日 13時55分
-
カフェコムサは毎月22日がショートケーキの日!9月は新潟県のフルーツの王様「新王」のショートケーキが登場
PR TIMES / 2024年9月17日 17時45分
-
大好評の特別企画!ほんまもんの宇治茶が香り立つ「祇園辻利のほうじ茶と抹茶を贅沢につかったアフタヌーンティー」
PR TIMES / 2024年9月3日 11時45分
-
【先着300個】抹茶を堪能する祇園辻利初の「お月見 抹茶スイーツセット」を販売!紫いもムース×抹茶ジュレを味わえる、季節限定「紫月(しづき)」などが新登場
PR TIMES / 2024年8月29日 14時45分
-
長野生まれの紫黒ぶどう!カフェコムサから「ナガノパープル」のケーキが登場
PR TIMES / 2024年8月26日 18時15分
ランキング
-
1「今買わないと後悔しますよ」 客を萎えさせる「店員の声かけ」はこれだ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 8時5分
-
2福井のブランド米「いちほまれ」の新米、昨年より価格6割高で店頭に…生産量は2000トン増の見通し
読売新聞 / 2024年9月22日 8時43分
-
3「チープカシオ」なぜ人気? 安価だけではない、若者に支持される理由
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 7時10分
-
4「無料のモノはもらわない」お金のマイルール 日々を健やかに過ごす「失敗を許容するお金」
東洋経済オンライン / 2024年9月22日 9時0分
-
5「タワマン節税」「空き家問題」2つの不動産相続ルール変更で何が変わる?マンションや古い物件の活用方法は?
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年9月22日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください