恵比寿のコーヒースタンド「JOE TALK COFFEE」、自家製レモンピールを贅沢につかった「レモンフィナンシェ」発売

～ どこを食べてもレモンの爽やかさを感じられる夏らしいフィナンシェ ～

恵比寿のコーヒースタンド菓子工房の「JOE TALK COFFEE(ジョートークコーヒー)」（運営：CLASSIC INC.、代表取締役 : 萱場俊克、本社：東京都渋谷区）は、7月1日（月）から9月末までの期間限定で自家製のレモンピールをつかった夏らしい「レモンフィナンシェ」を発売いたします。

JOE TALK COFFEE Instagram：https://www.instagram.com/joe_talk_coffee_/



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「JOE TALK COFFEE」は、「“日常”のコーヒーをもっと美味しく、より多くの人が楽しめる世界に。」という想いの元、自家焙煎コーヒーを提供する恵比寿のコーヒースタンドです。店内には菓子工房を併設し、”コーヒーと合うお菓子”をテーマに焼き立てのお菓子を製造・販売しています。今年でオープンしてから3年目となりました。

■瀬戸内海 岩城島「ぽんぽこらんど」で作られたこだわりのレモンを使用したフィナンシェ
夏らしい新商品のレモンフィナンシェは、どこを食べてもレモンの爽やかさが感じられるよう生地の中とトッピングに自家製のレモンピール、アイシングにもレモンを贅沢に取り入れました。
レモンは、ワックスや防腐剤の散布をせずに作られた、瀬戸内海 岩城島「ぽんぽこらんど」で生産されたものを使っています。「ぽんぽこらんど」のレモンは30年間栽培方法を研究を積み重ね、手作業で丁寧に作られており、レモン独特の酸味の中にほんのりとした甘みを感じることができます。
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さらにレモンの甘味や香りを感じていただけるようレモンピールには少量の塩も加えています。爽やかな夏らしいレモンフィナンシェ、ぜひJOE TALK COFFEEのコーヒーと一緒にお楽しみください。

■「レモンフィナンシェ」販売概要
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・価格：280円（税込）
・販売期間：2024年7月1日（月）～9月末予定
※事前告知なく販売を終了することもございます。ご了承くださいませ。

【販売店概要】
JOE TALK COFFEE
HP : https://www.joetalk-coffee.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/joe_talk_coffee_/
Tel : [phone]
所在地：〒150-0011　東京都渋谷区東3-16-10 三浦ビル1F
営業時間 : 平日8:00 - 20:00 / 土日祝10:00 - 20:00 (不定休)
※完全キャッシュレス店舗となります。現金はご使用いただけません。あらかじめご了承ください。

■JOE TALK COFFEEオリジナルアプリ
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アプリダウンロードリンク : https://app.adjust.com/wqvgid8
※モバイルオーダーではドリンクのみご注文可能です。

【会社概要】
会社名 :CLASSIC INC.
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp

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