New Innovations 、プロントコーポレーションおよび池永鉄工とパートナー契約を締結

～かき氷の全自動調理ロボット「Kakigori Maker」で業務効率化と品質向上を推進～



株式会社New Innovations（本社：東京都江東区、代表取締役CEO兼CTO：中尾 渓人、以下「New Innovations」）は、株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山 和弘、以下「プロントコーポレーション」）と池永鉄工株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：池永 一雄、以下「池永鉄工」）とパートナー契約を締結しました。これにより、かき氷の全自動調理ロボット「Kakigori Maker」の導入を加速させ、さらなる業務効率化と品質向上を目指します。
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飲食業界では、少子高齢化に伴う人手不足が深刻化しており、多くの飲食店で業務効率化が求められています。しかし、かき氷の調理現場においては、氷を削る時間が大半を占め、その間に他の作業ができない点が業務効率化の壁となっていました。また、手作業による盛り付けにはばらつきが生じ、商品の質を平準化できないという課題もありました。

かき氷の全自動調理ロボット「Kakigori Maker」は、池永鉄工の高品質なかき氷機と連携し、調理の自動化と品質の安定化を実現します。これまでプロントコーポレーションの運営する「和カフェ Tsumugi」の複数店舗で導入され、従業員の負担軽減や品質の均一化、作業効率の向上など、現場での高い評価を得ています。

今後3社の連携をさらに強化し、「Kakigori Maker」の導入店舗数の拡大や製品開発を通じて、より多くの店舗で効率的かつ高品質なかき氷の提供を実現できるよう取り組んでまいります。

■かき氷の全自動調理ロボット「Kakigori Maker」について
「Kakigori Maker」はかき氷機との自動連動によって、調理の手間とコストを圧倒的に削減する全自動調理ロボットです。氷の盛り加減をビジョンシステムを通じてリアルタイムに制御し、気温・湿度・氷の密度などに左右されることなく、一定の盛り具合を実現します。かき氷の調理過程を自動化することで、均質化された商品の提供と調理時間の削減に貢献します。

サービスサイト：https://kakigori-maker.com/
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【Kakigori Maker導入のお問い合わせ先】
株式会社New Innovations　OMO 事業部
MAIL：[e-mail]
TEL ：[phone]

■代表取締役CEO兼CTO 中尾 渓人 プロフィール
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中尾 渓人（Keito Nakao）
1999年、和歌山県生まれ。14歳で『RoboCup Junior』世界大会にて入賞。15歳から開始したシステム開発事業で取引先が300を超えたことをきっかけに、高校在学中の2018年に株式会社New Innovations を設立。「人類を前に進め、人々を幸せにする」を理念に、あらゆる業界に向けてOMOソリューションを提供することで、企業の生産性向上や収益増加、顧客体験の向上などに寄与している。「Forbes 30 Under 30 Asia 2023」選出。




■採用情報
New Innovations は、OMO領域における事業を推進する、事業企画、開発エンジニア、コーポレート人財を積極採用しています。外資コンサルティングファーム出身者や、ユニコーンスタートアップでの経営メンバー、部長経験者や、人型ロボットをはじめ様々な開発に携わってきたシニアエンジニアや、幼少期からロボット製作に携わり国内外のロボットコンテストで優勝した若手人財まで、幅広いメンバーが活躍している開発組織です。ご応募お待ちしております。
https://hrmos.co/pages/newinov/jobs

■New Innovations について
「人類を前に進め、人々を幸せにする」を理念に掲げ、OMO（オンラインとオフラインの融合）を主軸とする事業を展開しています。コンサルティングから開発・事業展開までワンストップで支援。AIやクラウド、オンライン制御などのコア技術を駆使し、省力・自動化を軸にしたハードウェア製造とソフトウェア構築を行います。自社プロダクトとして「スマートコーヒースタンド root C」を運営。2024年6月に「かき氷の全自動調理ロボット Kakigori Maker」をリリース。ロボティクスを通じた付加価値創造により、あらゆる業界における生産性向上や事業構造の変革、顧客体験の向上を実現し、企業の収益増加、そして産業の発展に貢献します。

【会社概要】
人類を前に進め、人々を幸せにする
会社名　　：株式会社New Innovations
代表取締役：中尾 渓人
資本金　　：28億400万円（準備金含む）
設立　　　：2018年1月
事業内容　：OMOソリューションやスマートコーヒースタンドroot C（ルートシー）の提供
本店　　　：東京都江東区豊洲6-4-34 メブクス豊洲10F
URL　　　：https://newinov.com/

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