フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が贈る苺の新作商品 「ストロベリーフェア」開催

PR TIMES / 2014年1月28日 12時59分

2014年2月15日(土)~4月15日(火)

株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 社長:淺野幸子)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」
(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内店)では、2014年2月15日(土)より、 
「ストロベリーフェア」と題して期間限定で苺を使用した新作4品を含め、
菓子&パン合わせて14種類の期間限定商品の提供を開始いたします。
パンは2月15日(土)より、お菓子は3月19日(水)より発売いたします。



旬の苺をたっぷりと使用し、ジョエル・ロブション氏が提唱する「シンプル・フレンチ」の要素を盛り込んだ、
目にも鮮やかな商品を取り揃えております。毎年人気の「タルトフレーズ」や「苺とリュバーブのデニッシュ」をはじめ、
今年の新作4品をご用意いたしました。
この時期だけしか味わえない苺をたっぷりと使用した旬の味覚をこの機会に是非お楽しみください。

【新商品詳細情報】
-≪新商品≫ No.1 / 苺ミルクフランス (2/15発売)
■価格:260円(税抜き)
■概要:ミルキーな練乳クリームに苺を加えて甘みと酸味をバランスよく仕上げています


-≪新商品≫ No.2 / ロブションの苺サンド(2/15発売)
■価格:500円(税抜き)
■概要:苺をなめらかなカスタードクリーム入り生クリームとあわせ上品な甘みでまとめています。
別添えのピスタチオソースを加えて、ひと味違う苺サンドもお楽しみ頂けます。

-≪新商品≫ No.3 / 【恵比寿店限定】 苺のパンオレクリームサンド (2/15発売)
■価格:280円(税抜き)
■概要: 苺と相性の良いチョコレートガナッシュをあわせ、ライムを加えて爽やかに仕上げています。

-≪新商品≫ No.9 / ミニョン (3/19発売)
■価格:520円(税抜き)
■概要: 苺ムースの中にレモンのクリームをあわせ、酸味のアクセントを加えています。


お菓子 【商品詳細情報 定番人気商品】
-No.10 / 商品名:オペラ フレーズ (2/15発売)
■価格:500円(税抜き)
■概要:苺のガナッシュ、クリーム、ジュレを層にし、生地にはライムのシロップを
染み込ませ爽やかに仕上げています。

-No.11 / 商品名:タルトフレーズ(3/19発売)
■価格:570円(税抜き)
■概要:ピスタチオ味のアーモンドのタルト生地に、旬の苺をふんだんにあしらったひと品です。

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