焼き芋だけじゃない！さつまいもスイーツ・フードも注目メニューが目白押しです！！ （さつまいも博2025注目メニュー紹介）

さつまいもは、スイーツもフードも美味しいのです。



さつまいも博実行委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）では、来たる2025年2月20日（木）～24日（月・祝）にさいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて開催する「さつまいも博2025」において販売するメニューの中から注目の商品をピックアップしてお知らせいたします。
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さつまいもといえば焼き芋！でもそれだけじゃない！！
今回も全国から美味しくて映えるさつまいもスイーツ・フードが多数登場します！
「さつまいも博2025」では、今回もたくさんのさつまいもを使ったメニューが揃いました。その数、焼き芋も含めてなんと250以上！！定番からアレンジメニュー、初登場メニューなど、バリエーション豊富に幅広いラインナップをご用意しています。
今回は中でも注目のメニューをピックアップしてご紹介します！


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ほっこり芋
金蜜芋のクレームブリュレ／￥800
希少な金蜜芋をじっくりと焼き上げて厳選した材料から作られたカスタードを上にのせ、パリパリに炙り香ばしく仕上げました。カスタードと金蜜芋のとろっパリ食感をお楽しみ下さい。



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Cafeはにぽて
焼きいものびーるチーズスティックとあんバタースティックセット／￥800
自慢の焼き芋と特製チーズを一本一本手仕込みで巻きました。チーズと焼き芋の相性が最高です。チーズも伸びるし写真も映える大人も子供も楽しめる一品です。あんバターは、当店の焼き芋に合うこし餡とバターを職人が厳選し一本一本手仕込みで巻き上げました。口の中でバターとやきいもとあんこが広がる新食感をお楽しみください。




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OIMOcafe
おいもとチキンの粒マスタードカレー／￥1000
甘いおいもと粒マスタードの酸味が相性抜群！！スパイスから炒めた本格的なカレーはTVでも紹介され、カフェでも大人気の定番カレーです。トッピングのマスカルポーネと上に乗せたさつま芋のもじゃもじゃの食感も楽しいです。



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千葉芋屋 芝山農園
揚げ焼き芋のはちみつバター／￥800
焼き芋を揚げたことはありますか？揚げた焼き芋の食感は表面カリッとなかはとろ～りとジューシー。そこへ、バターとはちみつが合わないわけがない。ホットケーキを超えるスイーツと自負しております。



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芋屋 蜜の月 倉敷本店
蜜芋ブリュレ／￥1000
糖度50度以上の焼き芋にフランス産の高級砂糖を使ってブリュレし、濃厚バニラアイスを添えました。トロトロ焼き芋にパリッとブリュレ、グラニュー糖では出せないコクとちょっぴり苦味をきかせた大人な味わいがたまらない当店の人気ナンバーワンスイーツ。



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CAFE imone
近江紅はるかポタージュスープ／￥500
本格三ツ星フレンチシェフが作る究極のポタジュスープ。無添加の芋本来の甘味や風味を味わえます。



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いも家kaneki
紫いもキューブシュー／￥600
外はサクサク、中はトローリ、紫芋のさっぱりした甘さが特徴のスイーツです。



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うみとやきいもラッキーズ
試して！味噌ブリュレ／￥500
お味噌でブリュレした焼き芋になります。お芋とお味噌の組み合わせ、甘じょっぱいのがたまらないんです！日本の味噌と焼き芋、フランスのパリパリブリュレ。ワクワクスイーツをパクっと皮ごとお召し上がりくださ～い。



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神戸芋屋 志のもと
シルクスイート／S￥750、M￥850
全国やきいもグランプリで二度の日本一を受賞した志のもと1番人気の焼き芋。スプーンで食べれるほど※かで、皮ごと食べれる甘い焼き芋。



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浪漫焼き芋 芋の巣
元祖ハニーチーズ焼き芋／￥1000
芋の巣創業時からの看板商品！3種のチーズとオリジナルソース、レモンハチミツなど素材からこだわったロングセラーの人気商品です。



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なると金時のころころドーナツ　なるころ
なるころ（12個入）／￥1000
徳島名産のなると金時を使ったころころドーナツです。おいもを完全につぶさずマッシュしているので、もちっと＆ほくっとした食感です。JGAP認証農場で育った熟成100日のなると金時をご堪能あれ♪



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京都嵐山完熟やきいも 菟月
完熟やきいもの天ぷら／￥800
菟月謹製の「完熟やきいも」を食べやすい串状の天ぷらにしました。外はサクッと中は柔らかいさつまいもの天ぷらをご賞味くださいませ。



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BUTTER CREPE LAB.
お芋のプレミアムバターシュガークレープ／￥1000
高温の鉄板の上でバターを染み込ませながら焼き上げるサクッ、ジュワッ食感の焼き立てバター生地に自家製スイートポテトで仕上げました◎生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください。



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薩摩芋・干し芋生産 照沼
謹製平干し紅はるか(100g)／￥600
有機栽培で育てた紅はるかを使用し昔から変わらない製法で作られた干し芋は、砂糖などの添加物が一切入っておらず、芋本来の自然な甘味を凝縮した自信作です。



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お芋スイーツ専門店 フランダースフリッツ
焼き芋大福モンブランバー／￥1,000
焼き芋にカスタードクリームと芋クリームを中に詰め込んで羽二重餅で包んで上からモンブランをかけてます。



「全国やきいもグランプリ メイン会場 参加チケット」「先行入場券」「やきいも全20種食べ比べ審査チケット」各種好評販売中です！

▼さつまいも博2025公式ホームページ
https://imohaku.com/2025winter/

「全国やきいもグランプリ2025」出店店舗ラインナップ！
&potato(R)
CAFE imone
Cafeはにぽて
NARUATOYA【熟成焼き芋専門店】
OIMO CAFE＆BAR apollo
OIMOcafe
sweet＆healthy SAZANKA
石焼き芋専門店 いも吉商店
いも家 kaneki
芋屋 蜜の月 倉敷本店
うみとやきいもラッキーズ
えるろこロド芋！
蜜芋処えんむすび
おいもや 農家の台所
京都芋屋 芋と野菜
千葉芋屋 芝山農園
超蜜やきいもpukupuku
壺焼き芋 なべちゃん（旧　渡邉梨園 壺焼き芋）
日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
ほっこり芋
神戸芋屋 志のもと（殿堂入りにつき、グランプリへのエントリーはなし）
（順不同）


焼き芋以外も注目スイーツ目白押し！
「さつまいもスイーツ・フード出店」出店店舗ラインナップ！
BUTTER CREPE LAB.
IMOKURIEMON
oimo lab.
芋福堂
お芋スイーツ専門店 フランダースフリッツ
おいも日和
京都嵐山完熟やきいも 菟月
薩摩芋・干し芋生産 照沼
なると金時のころころドーナツ なるころ
浪漫焼き芋 芋の巣
（順不同）



【さつまいも博2025 開催概要】
名 称：「さつまいも博2025」
開催日時：2025年2月20日(木)～2月24日(月・祝) 10:00～18:00
会場：さいたまスーパーアリーナ けやきひろば
同時開催イベント：日本さつまいもサミット2024-25／全国やきいもグランプリ2025
会場アクセス：［電車］さいたま新都心駅から徒歩3分 北与野駅から徒歩7分
［お車］首都高速埼玉新都心線「新都心」出口からすぐ

■主催・運営：さつまいも博実行委員会
■特別協力 : 株式会社さいたまアリーナ
■後援: 北海道／茨城県／埼玉県／徳島県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／さいたま市／国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
■後援（申請中） :千葉県／鹿屋市／行方市
公式HP : https://imohaku.com/
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【お問い合わせ】
さつまいも博実行委員会　広報事務局
（株式会社頼人 内）
住所：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル
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TEL：[phone]


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