物産展も消費の二極化?牛乳離れ、値上げを吹き飛ばせ! 秋の北海道物産展
PR TIMES / 2014年10月3日 16時8分
10月8日(水)~14日(火) 松坂屋上野店 本館6階催事場
松坂屋上野店では10月8日(水)~14日(火)、「秋の北海道物産展」を開催いたします。
本催事では約50店が出店。新B級グルメ、海鮮や牛肉を贅沢に使用した大丸松坂屋オリジナル豪華弁当、
ブランド鮭「銀聖」の特別メニュー、知る人ぞ知る絶品「別海ミルク」など、北の美味が大集結!
秋の北海道グルメを堪能できる一週間となります。
【新!B級グルメ誕生】
大丸松坂屋が地元と一緒にご当地バーガーを開発!
別海町特製の雪みつを使用し、白いバンズに別海産のLサイズホタテ貝柱のフライを豪快に2枚サンドしました。
本催事でデビューした後は地元でも販売予定です。
雪みつとは?
ホエーに砂糖・レモン果汁を入れて煮詰めて作る新感覚シロップ。
〈道の駅おだいとう〉
雪みつタルタルジャンボホタテバーガー 780円
【超豪華!弁当食べ比べ】
旨味と香りが凝縮されたドライエージング肉を使用した、ボリューム満載なお弁当。
〈清味屋〉
熟成 人舞牛サーロインステーキ&ハンバーグ弁当 2,592円
特大サイズのたらばかにをはじめ、贅沢な海の幸をふんだんに詰め込みました。
〈北海工房〉
豪華たらばかに弁当 2,980円
【珍!「銀聖」堪能 特別メニュー】
この時期まさに旬の天然秋鮭。中でも、身が3,5kg以上で鮮度が良く脂乗りの抜群なものには「銀聖」の名が与えられます。この鮭ならではの上質な脂・ふっくらとした身が堪能できる特別メニューを展開!
〈おおともチーズ工房〉
銀聖鮭のパエリア 1,620円
〈棗〉
銀聖海鮮丼 3,888円
【がんばれ!「別海ミルク」】
近年牛乳の消費低迷が問題となっています。牛乳のおいしさを改めて知ってもらおうと、北海道牛乳生産量北海道一・人より牛が多いことで知られる別海町でとれた「別海ミルク」使用のスイーツを紹介します。そのまろやかさ・おいしさに舌鼓!
〈スィートオーケストラ〉
別海牛乳のスィートポテト 1個1,404円
〈道の駅おだいとう〉
雪みつソフト 400円
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