サンクトガーレン、初の直営店「サンクトガーレン タップルーム」を本厚木駅ビル ミロード内に2021年10月29日グランドオープン <10月20日 17:00 プレオープン>
PR TIMES / 2021年10月20日 19時45分
ビールの魅力を引き出す、3種類のタップ×3種類のグラス
サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久)は、2021年10月29日(金)に本厚木駅ビル 本厚木ミロード2. 1階に、初の直営店「サンクトガーレン タップルーム」をオープン致します。
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
10月20日~28日はプレオープン期間となり、営業時間・メニューを縮小して営業を行います。
[画像1: https://prtimes.jp/i/25081/118/resize/d25081-118-1532ab78a6ea3260b341-0.jpg ]
タップ(TAP)とはビール注ぎ口のことで、タップルーム(TAPROOM)はビール専門バーのことです。この店は神奈川県央エリア最多の20タップを設備しており、最大20種類の樽生ビールが提供できます。
20種類のビールを一気に提供できるラインナップの幅広さが弊社の特徴で、それらを一度に楽しめる場所の要望が多かったことが直営店開店のきっかけとなっています。
ペールエールやIPAといった王道のスタイルから、梨やリンゴなど季節の果実の“訳あり品”を活用したフルーツビール、バニラチョコのような味わいの黒ビール、通常の2倍のアルコールをもつハイアルコールまで個性的なビールの数々が1杯650円(税込715円)から楽しめます。
3種類のタップでビールを注ぎ分け
[画像2: https://prtimes.jp/i/25081/118/resize/d25081-118-352f69c18e591c250341-1.jpg ]
サンクトガーレン タップルームでは、ビールのラインと泡のラインが分かれた一般的なタップの他、ベルギー
ビールでよく使われるボールタップ、通常の炭酸ガスに窒素ガスをブレンドして注ぐナイトロジェンタップの3種類を設備しています。
“液だけ”“泡だけ”を簡単に出すことが出来る一般的なタップに対し、ビールと泡が同じラインで同時に出てくるボールタップは扱いが難しいのですが、シルクのようなトロトロでクリーミーな泡が生まれます。泡まで美味しいフレーバービールや小麦ビールはこのサーバーを使うことでより魅力が引き出されます。
ナイトロジェンタップもキメ細かい泡が特徴ですが、液中そのものの炭酸ガスが微量になるため、喉への刺激がないスムーズな喉越しとなります。黒ビールのポテンシャルを引き出してくれるサーバーで、世界的に有名な黒ビール「ギネスビール」でも使われています。
3種類のグラスでビールをご提供
[画像3: https://prtimes.jp/i/25081/118/resize/d25081-118-19a3cedaf1dee06d3599-2.jpg ]
グラスはレギュラーサイズで3種類ご用意しています。
ゴクゴク楽しんでほしいビールはストレートに喉に流れ込むパイントグラスで、香りを楽しんでほしいビールは上がすぼまって香りが内にこもりやすいチューリップの花のような形をしたチューリップグラスで、泡立ちの良い小麦ビールのヴァイツェンは専用のヴァイツェングラスでご提供します。
フードは地元厚木のコラボメニュー多数
[画像4: https://prtimes.jp/i/25081/118/resize/d25081-118-5cb6809f96fa32cc3c3e-3.jpg ]
フードは地元厚木の名店とのコラボメニューが楽しめます。
人気ラーメン店AFURIの総本店 厚木「ZUND-BAR」の柚子塩らーめんスープで食す『柚子塩だし茶漬け』、地元食材にこだわったデリを提供する「2343 フードラボ」特製の『ジャーマンポテトサラダ』、黒ビールを隠し味に使った『和牛スネ肉のデミグラスソース煮込み』、ハバネロソルトで驚きの味変が楽しめる『ブラウニーオランジェパフェ』、ドイツ国際食肉加工コンテストIFFAで日本人唯一世界ランク3位に入賞の実績をもつ「厚木ハム」の隠れた逸品『レバーパテ』、食肉加工所とパン工房を併せ持つ「Good Aging Store」ならではのパンも肉も自家製の『ポークバインミー』『ホットドッグ』などをご用意しています。
店舗基本情報
【店名】 サンクトガーレン タップルーム(SanktGallen TAP ROOM)
【住所】 〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード2. 1階 (本厚木駅北口すぐ)
【電話】 046-230-7017
【営業時間】 11:00~23:00
※新型コロナウイルス感染症防止のため、当面20:00(L.O.19:30)までの短縮営業となります
※10月20日~28日のプレオープン期間は17:00~20:00(L.O.19:30)の営業となります
サンクトガーレンについて
[画像5: https://prtimes.jp/i/25081/118/resize/d25081-118-c4cd656d3de88db129a1-4.png ]
https://www.sanktgallenbrewery.com/
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、梨やリンゴなど季節の果実の“訳あり品”を活用したフルーツビール、一升瓶ビール、バレンタイン限定チョコビール、高アルコールで長期熟成が出来る麦のワインなど数々の個性的なビールを製造販売しクラフトビールの魅力を広く発信しています。
サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。
その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。
Twitter: https://twitter.com/SanktGallenSHOP
Facebook: https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Instagram:https://www.instagram.com/mikisanktgallen/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
地元起業家×学生のコラボ!県央地域の魅力を半年かけてプロデュース!最終成果の場として「地域みらいづくりマルシェ」が9月22日(日)、23日(月)本厚木ミロードイースト1階にて開催決定!
PR TIMES / 2024年9月19日 17時15分
-
ビール屋のアフタヌーンティースタンド “おつまみタワー” とクラフトビール21種飲み放題、サンクトガーレン タップルーム「夏のパーティープラン」2024年10月14日まで延長決定
PR TIMES / 2024年9月18日 15時0分
-
サンクトガーレン、地震や台風で落下した梨・キズ梨を活用したビール「和梨のヴァイツェン」を2024年9月19日(木)より数量限定販売
PR TIMES / 2024年9月11日 18時45分
-
全国250店舗に迫る人気のうなぎ専門店 鰻の成瀬 本厚木駅前店8月29日オープン
PR TIMES / 2024年8月28日 16時45分
-
小田急線本厚木駅直結「本厚木ミロード」の防災イベント!「防災の日」がある9月に合わせ、親子で体験しながら学ぶ「防災フェスタ」を9月14日(土)に開催!
PR TIMES / 2024年8月28日 11時45分
ランキング
-
1「タワマン節税」「空き家問題」2つの不動産相続ルール変更で何が変わる?マンションや古い物件の活用方法は?
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年9月22日 8時0分
-
2「今買わないと後悔しますよ」 客を萎えさせる「店員の声かけ」はこれだ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 8時5分
-
3スーツの青山、らしくない「モード服」に本気の理由 外部人材を起用、新ブランドでイメージ大刷新
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 8時0分
-
4有料会員100万人「radiko」のビジネス的伸びしろ 広告ビジネスと新規ビジネスの尖兵として
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 10時30分
-
5なぜ、「パン屋さん」みたいなセブンが増えているのか できたてのカレーパン、ドーナツ、メロンパンを強化する背景
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月23日 6時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください