ウィンターセクレクション
PR TIMES / 2020年12月2日 17時15分
からだを温めるホテル特製オニオングラタンスープやローストビーフとハンバーグを同時に楽しめる贅沢なバーガーが登場
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、ハドソンラウンジにて、寒い冬におすすめのからだを芯まで温めるメニューや、フェスティブシーズンを彩る華やかなメニューをご用意いたしました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/53012/118/resize/d53012-118-399245-0.jpg ]
今夏グランドオープンしたホテルのアイコニックな「ハドソンラウンジ」では、からだを温めるメニューとしてあつあつの玉ねぎのグラタンスープと牛バラ肉を使ったハッシュドビーフを、クリスマスや年末年始のフェスティブシーズンにおすすめのメニューとしてローストビーフを使ったバーガーやサラダをラインナップいたしました。お料理はすべて隣接するフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」より提供いたします。
フランスの郷土料理である、オニオングラタンスープは、バゲットの下にじっくり煮込んだ濃厚なオニオンスープの上にスイス産のグリエルチーズをゴールデンカラーになるまで焼き上げました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/53012/118/resize/d53012-118-979882-1.jpg ]
ホテル特製とろとろハッシュドビーフは、旬のきのこと牛バラ肉を赤ワイン、マデラソースとデミグラスソースでじっくり煮込みました。トマトが隠し味になり、ハッシュドビーフの旨味を引き立てています。
見た目も豪華なローストビーフサラダは、パリパリした紅芯大根とジューシーなローストビーフをたっぷり盛り付け、まろやかな甘味のしょう油風味のドレッシングを合わせ、さっぱりとお召し上がりいただけるヘルシーな一品です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/53012/118/resize/d53012-118-578434-3.jpg ]
”こぼれ”ローストビーフバーガーは、出来立てのバンズにハンバーグとローストビーフを溢れるまで重ねて、贅沢な一品に仕上げました。玉ねぎの奥深い甘味を感じるシャリアピンソースとのマリアージュをお楽しみいただけます。
暖炉を併設するスタイリッシュな優美な空間のラウンジで期間限定のメニューとともに、暖かい冬をお過ごしください。
【期 間】
2020年12月1日(火)~2021年2月28日(日)
【場 所】
ハドソンラウンジ (1F)
【提供時間】
11:30~21:30(L.O.21:00)
※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料金・内容】 ※サービス料、税金別
あつあつオニオングラタンスープ ¥1,600
寒い冬にぴったりの、体も心も温まるおすすめのオニオングラタンスープです。
とろとろハッシュドビーフ ¥3,200
赤ワインとマデラワインでじっくりと煮込んだとろける牛肉、
滑らかな口当たりのハッシュドビーフライスです。
[画像4: https://prtimes.jp/i/53012/118/resize/d53012-118-716791-2.jpg ]
ローストビーフサラダ(二人分) ¥3,600
ふんだんにローストビーフを使った見た目も華やかで贅沢な一品です。
和風ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます。二人でシェアしながらお楽しみください。
“こぼれ”ローストビーフバーガー ¥3,500
ローストビーフとハンバーグを1度に楽しめる贅沢、ボリューミーなハンバーガーです。
サクサクとしたパイの食感とともにお楽しみいただけます。
【ご予約・お問い合わせ】 ハドソンラウンジ 03-5404-7894(直通)
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/hudsonlounge/
[画像5: https://prtimes.jp/i/53012/118/resize/d53012-118-453537-4.jpg ]
<「ハドソンラウンジ」について>
2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mの カウンターを持ち光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置し、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア 「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。
<新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて>
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ホテル特選おせち 2025
PR TIMES / 2024年9月20日 15時34分
-
テーブルを囲みながら、幸せに溢れるクリスマスを。「クリスマスケーキ2024」を発売 パーティーハンパーやクリスマスブレッドも 【ウェスティンホテル仙台】
Digital PR Platform / 2024年9月18日 14時0分
-
おうちdeクリスマスパーティーセット2024
PR TIMES / 2024年9月17日 15時15分
-
ハチ食品 スープ製品を拡充 レンジ調理、FDも
食品新聞 / 2024年9月16日 10時30分
-
オリジナルのレトルトシリーズに新商品が登場
PR TIMES / 2024年8月29日 15時15分
ランキング
-
1「タワマン節税」「空き家問題」2つの不動産相続ルール変更で何が変わる?マンションや古い物件の活用方法は?
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年9月22日 8時0分
-
2「今買わないと後悔しますよ」 客を萎えさせる「店員の声かけ」はこれだ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 8時5分
-
3スーツの青山、らしくない「モード服」に本気の理由 外部人材を起用、新ブランドでイメージ大刷新
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 8時0分
-
4「チープカシオ」なぜ人気? 安価だけではない、若者に支持される理由
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 7時10分
-
5福井のブランド米「いちほまれ」の新米、昨年より価格6割高で店頭に…生産量は2000トン増の見通し
読売新聞 / 2024年9月22日 8時43分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください