【ヴィラフォンテーヌの秋メニュー】日本の空の玄関口「羽田空港」と湾岸エリアの人気スポット「有明」で味わう秋の味覚。「秋の収穫祭」をテーマに、この秋だけの旅を楽しもう

日本最大エアポートホテル「ヴィラフォンテーヌ プレミア／グランド 羽田空港」、湾岸エリアのホテル「ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明」内レストランでは「秋の収穫祭」をテーマに期間限定メニューが登場



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イメージ（グランド東京有明内「オールデイダイニング グランドエール」）

　住友不動産ヴィラフォンテーヌ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：小森智之）は、運営するホテルレストラン「オールデイダイニング グランドエール」（所在地：大田区羽田空港および江東区有明の２店舗）と「イル・リストランテ トーキョー」（所在地：大田区羽田空港）にて、2024年9月1日（日）～2024年11月30日（土）までの間、「秋の収穫祭」をテーマとした期間限定メニューを提供いたしますので、お知らせいたします。
　当該レストランは、それぞれ「住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア／グランド 羽田空港」、「住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明」の中に位置しており、ご宿泊とお食事のセットでのご利用はもちろんのこと、ビジターでのご来店も受け付けております。
　各レストランでは、シーズナルメニューの提供を通じお客様の旅がその時だけの特別な思い出となるようシェフ・スタッフ一同おもてなしをいたします。
　また、東京有明の「オールデイダイニング グランドエール」ではハロウィン期間限定のキャンペーンも実施いたします。
住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア／グランド 羽田空港
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イメージ

オールデイダイニング グランドエール
味覚だけではなく、チーズやキノコ、スモークなど秋ならではの芳醇な香りを愉しむことができるメニューをご用意いたしました。中でもひときわ目を引くのは、「ジャークチキンプロシェット・骨付き若鶏のロースト　ジャンバラヤライス」（写真左側）で、カリブ海の島国「ジャマイカ」で愛されるスパイスの香りが効いたジャークチキンを豪快な骨付き若鶏のローストとジャンバラヤライスと共に提供いたします。
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【ランチタイム】クワトロフロマッジリゾット　イメージ

ランチタイム・ディナータイム共に異なるリゾットとパスタを目の前で仕上げる「シズリングキッチン」で提供するほか、新鮮なサラダやスイーツなど、バラエティに富んだブッフェをお楽しみください。
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【ディナータイム】牡蠣のコンフィーポルチーニリゾット　イメージ

提供時間・金額：
　ランチ　　11:00～15:00　大人3,850円／小学生1,925円
　ディナー　17:00～22:00　大人5,500円／小学生2,250円
※ラストオーダーは各終了時刻の30分前となります。
※6歳以下の未就学のお子様は無料でご利用いただけます。
詳細・オンライン予約：
https://www.hvf.jp/hanedaairport-grand/restaurants1.html
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オールデイダイニング グランドエール 内観
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施設外観

イル・リストランテ トーキョー
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コース「Premier」イメージ

厳選された食材を独自にブレンドした、魚介と野菜の「出汁」を味わうアミューズからはじまるシェフのこだわりを添えたコースをご用意。
「カンパチのタルタル アンチョビのカリカリと七つのアクセント」、「ヒラメのソテー 茸の香りのコンソメと」、「牛フィレ肉のグリル 里芋のコンフィとケールのフリットを添えて」など、全体を通じて「出汁」が各メニューの調理に合わせて様々に変幻する、風味のマジックをともにお愉しみいただけます。
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魚介と野菜の「出汁」を味わう（イメージ）

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ヒラメのソテー 茸の香りのコンソメと　イメージ

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牛フィレ肉のグリル 里芋のコンフィとケールのフリットを添えて　イメージ

提供時間：
　ランチ　　11:00～15:00
　ディナー　17:00～22:00
※ラストオーダーは各終了時刻の30分前となります。
※軽装でのご入店はご遠慮いただいております。
※ディナータイムは未就学のお子様のご利用をご遠慮いただいております。
詳細・オンライン予約：
https://www.hvf.jp/hanedaairport-grand/restaurants2.html
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イル・リストランテ トーキョー 内観

住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明
オールデイダイニング グランドエール
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イメージ

9月から10月の期間はハロウィンメニューをご用意。イカスミと白ワインビネガーでマリネした真っ黒なシーフードに、髑髏をかたどったマッシュルームを添えた「シーフードマリネハロウィンスタイル」（ディナーのみ）や、北イタリアの郷土料理である「ポルペッティとかぼちゃのグラティナート」、「バックリブのブルーベリーソース」などを提供いたします。
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【ディナータイム】シーフードマリネハロウィンスタイル　イメージ

本格的な秋を迎える11月には秋の味覚の定番ともいえるサンマをニンニク、白ワインで煮詰め、粗くつぶしたトマトソースを絡めた「サンマとバジルのトマトソースパスタ」をはじめ、魚介のだし汁と海苔をまぜバターでとろみをつけたソースを旬の秋鮭に絡めた「秋鮭とサツマイモの海苔塩バターソース」など、秋の味覚をふんだんに使用した彩り豊かな食体験をお愉しみいただけます。
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秋鮭とサツマイモの海苔塩バターソース　イメージ

マンスリースイーツ、モクテルも愉しめる
パティシエが腕を振るうロールケーキなどのスイーツは、毎月来たくなる月替わり制。季節の食材・フルーツを使ったスイーツや、モクテル（ノンアルコールカクテル）をお楽しみください。

マンスリースイーツ
　9月：ぶどうのロールケーキ
　10月：ハロウィンパンプキンロールケーキ
　11月：和栗のモンブラン
モクテル
　パンプキンスパイスラテ　900円
　ポピートパーズ　800円
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マンスリースイーツ　イメージ
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秋限定　モクテル　イメージ

ハロウィン期間限定のイベントも各種開催
「トリック・オア・トリート」お菓子プレゼントキャンペーン
開催期間：2024年10月1日(火)～2024年10月31日(木)
ご入店時、「トリック・オア・トリート」とスタッフにお告げいただいた小学生以下のお子様にハロウィンデザインのお菓子をプレゼントいたします。

「#ありハロ2024」連動企画　仮装入店キャンペーン
2024年10月19日(土)、2024年10月20日(日)、2024年10月31日(木)
仮装してお越しいただいたお客様に、選べるワンドリンクサービスを行います。ご入店時、何の仮装かをスタッフにお伝えください。

今年で開催5回目を迎える有明ガーデンのハロウィンイベント『#ありハロ』についての詳細は、有明ガーデンより後日詳細を発表予定。ご期待ください。
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オールデイダイニング グランドエール 秋の装飾イメージ（画像はCGイメージです）

提供時間・金額：
　ランチ
　平日　　11:30～14:00　大人3,500円／小学生1,750円
　土日祝　11:30～15:00　大人3,500円／小学生1,750円
　ディナー
　平日　　17:00～22:00　大人4,500円／小学生2,250円
　土日祝　17:00～22:00　大人5,500円／小学生2,750円
※ラストオーダーは各終了時刻の30分前となります。
※6歳以下の未就学のお子様は無料でご利用いただけます。
※2024年9月1日(日)より、土日祝のランチタイムにおける座席利用時間を90分制とさせていただきます。
詳細・オンライン予約：
https://www.hvf.jp/ariake-grand/restaurants.html
[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69368/124/69368-124-4eb8d9412ef8e125fb01e3d98265e440-3032x2022.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
オールデイダイニング グランドエール 内観
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施設外観

本件に関するお客様からのお問合せ
ヴィラフォンテーヌ 総合予約センター
03-6302-0508（9:00～20:00）
本件に関する報道機関・メディアからのお問合せ
住友不動産ヴィラフォンテーヌ株式会社　広報担当
050-3112-3983（平日9:00～18:00）
リリースについて
・使用している写真、画像は提供イメージとなります。実際に提供される現況と異なる場合、現況が優先されます。
・記載されている金額は消費税が含まれています。
・食材の仕入れ状況により内容、ご提供期間が予告なく変更となる場合がございます。
・「日本最大のエアポートホテル」とは、日本国内のエアポートホテルとして、同一建物内にある客室数（計1,717室）は日本最大であることを表現するものです。（2022年9月　株式会社JTB総合研究所の調べによる）
・本リリースに記載されている情報は2024年8月〇日時点の情報です。最新の情報は各施設のウェブサイトをご確認ください。

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